Kochen gehört zu den Dingen, die man ein Leben lang lernen kann. Vom schüchternen Anfänger bis zum erfahrenen Koch gibt es immer etwas zu lernen, wenn es um die kulinarische Welt geht. Wenn es um Kochkurse in Austin geht, haben wir fast die Qual der Wahl. Es gibt so viele tolle Orte, an denen man etwas über Essen lernen kann.

Ich bekomme immer noch viele Anfragen für Kochkurse in Austin – vor allem für Sushi-Kurse. Obwohl ich derzeit keine privaten Kochkurse anbiete, kenne ich einige wirklich tolle Orte hier in Austin, an denen man das Kochen lernen kann. An diesen acht Orten sollten Sie so ziemlich alles lernen können!

Faraday’s Kitchen Store | Bee Cave (12918 Shops Parkway, Suite 540 Austin, TX 78738)
Ich habe hier im Laufe der Jahre viele Kurse gegeben und kann den Ort nur empfehlen. Faraday’s bietet einen wunderschönen und komfortablen Raum, in dem die Schüler sowohl praktische als auch Demo-Kurse genießen können.

Kitchen Underground | Mehrere Standorte in Austin
Die wahrscheinlich coolste Kochschule der Welt, Kitchen Underground, bringt Sie mit einer Vielzahl von Super-Foodies zusammen, darunter Köche, Blogger und Schriftsteller.

Central Market Lamar | Central Austin (4001 N Lamar Blvd, Austin, TX 78756)
Central Market bietet sowohl im Zentrum als auch im Süden des Landes regelmäßig eine große Auswahl an Kursen an. Die Kurse umfassen Standardtechniken, saisonale Favoriten, ethnische Lebensmittel und vor allem Kurse, die von berühmten Köchen und Autoren von Kochbüchern und kulinarischen Touren geleitet werden.

Make It Sweet | North Austin (9070 Research Blvd. Ste 203, Austin, TX 78758)
Der allerbeste Ort, um neue Back-, Dekorations- und Konditorkenntnisse zu erwerben. Make It Sweet bietet Kurse für alles an, von fortgeschrittener Keksdekoration bis hin zu Pate a Choux. Ich habe hier schon mehrere Kurse besucht und war von jedem einzelnen begeistert! Außerdem bekommen sie von mir Bonuspunkte dafür, dass sie Austin Bakes über die Jahre hinweg super unterstützt haben. Gute Leute, süße Leckereien und tolle Kurse – was kann man daran nicht lieben?

Patricia’s Table | Central Austin (1510 W. 35th Street Cutoff, Austin, Texas 78731)
Ich habe hier noch keinen Kurs belegt, aber der Veranstaltungsort bietet Kurse mit einigen meiner Lieblingsköchinnen aus Austin an, Grund genug also, es hier mit euch zu teilen. Patricia’s Table bietet auch Kurse für Kinder an!

Das Sustainable Food Center | East Austin (2921 E 17th St Bldg C, Austin, TX 78702)
Das SFC bietet jetzt Kochkurse in seinem schönen neuen Gebäude auf der East Side an. Die Kurse hier bieten wirklich für jeden etwas, von grundlegenden Küchenfertigkeiten bis hin zu Nischenthemen wie handwerkliches Fleisch und ganzheitliches Kochen. Die SFC-Kurse sind in der Regel auch erschwinglicher als an anderen Orten, und Sie können mit dem Kauf eines Tickets die großartige Arbeit unterstützen, die hier in Austin geleistet wird.

Thai Fresh | South Austin (909 W Mary St, Austin, TX 78704)
Wenn Sie neugierig auf die Zubereitung von hausgemachtem thailändischem Essen sind, sollten Sie sich einen Kurs bei Thai Fresh nicht entgehen lassen. Die Kurse werden von Chefkoch Jam geleitet und beinhalten viele praktische Ratschläge, Tipps und Techniken für die Zubereitung von Lieblingsgerichten wie Pad Thai und Sticky Rice in der eigenen Küche. Sie verrät sogar ihre Gartengeheimnisse!

The Natural Epicurean | South Austin (3005 South Lamar Blvd. Suite D-109 #380, Austin, TX 78704)
Für diejenigen unter Ihnen, die wirklich ernsthaft gesundheitsorientiertes Kochen lernen wollen, ist The Natural Epicurean eine unglaubliche Quelle. Die Akademie bildet Köche professionell aus, bietet aber auch eine Auswahl an öffentlichen Kursen zu Themen wie pflanzliche Lebensmittel und ayurvedische Küche an.

Silver Whisk Cooking School | (West) 3012 E. Gonzales Street Austin, Texas 78702
Diese Kochschule in Lakeway bietet sowohl öffentliche als auch private Kurse zu einer Vielzahl von kulinarischen Themen an.

Sur La Table | Domain (11800 Domain Boulevard Suite 130 Austin, Texas 78758)
Dieses landesweit tätige Einzelhandelsgeschäft bietet eine Reihe von Kochkursen im Laden an – darunter Paarkurse, Grundkenntnisse und mehr.

Freda’s Kitchen | East (5621 Airport Blvd. Austin, TX)
Diese kleine Schule für Gourmets bietet private und öffentliche Kurse unter der Leitung von Chefköchen an.

Chef Vanessa Musi | Mehrere Standorte in Austin
Chef Musi bietet öffentliche und private Kurse an, die sich vor allem auf gesundes und alternatives Backen konzentrieren. Denken Sie an Paleo, glutenfrei und niedrig-glykämisch.

Wo nehmen Sie gerne Kochkurse in Austin? Hinterlassen Sie Ihre Empfehlung in den Kommentaren unten!

Suchen Sie nach weiteren unterhaltsamen Dingen, die man in Austin unternehmen kann? Sehen Sie sich meine neuesten Austin-Stadtführer an: How Not to Cook at Home: A Food Delivery Guide for Austin, TX und Austin Restaurants with Playgrounds.

Dieser Beitrag ist Teil des Austin Food Blogger Alliance’s 2018 City Guide. Schauen Sie sich den kompletten Guide an, um Beiträge über alles von Tacos bis Bloody Marys von Bloggern direkt hier in Austin zu finden.