Es gibt Menschen, die behaupten, Milch gehöre nicht in die menschliche Ernährung. Andere glauben, dass sie ein gesundes Muss ist. Wie unterscheidet sich Kuhmilch von Mandel- oder Kokosnussmilch? Welche sollte ich trinken?

Lassen Sie uns diese trüben (oder ist es milchig?) Fragen beantworten, indem wir die Vor- und Nachteile der einzelnen Milchsorten erläutern. Nachdem du diesen Artikel gelesen hast, kannst du in die Kühlbox greifen und die richtigen Entscheidungen treffen.

Kuhmilch

Die am häufigsten konsumierte Milchsorte ist Kuhmilch. Kuhmilch gibt es in verschiedenen Milchfettgehalten: entrahmt (fettfrei), 1%, 2% und Vollmilch (ohne Fett).

So setzen sie sich zusammen:

1 Tasse Vollmilch	1 Tasse 1% Milch	1 Tasse 2% Milch	1 Tasse Magermilch
155 Kalorien	112 Kalorien	135 Kalorien	93 Kalorien
8g Fett	3g Fett	5g Fett	0g Fett
13g Zucker	13g Zucker	13g Zucker	13g Zucker
8g Protein	9g Protein	9g Protein	9g Eiweiß
12g Kohlenhydrate	13g Kohlenhydrate	13g Kohlenhydrate

Kuhmilch ist eine große Kalziumquelle, Sie trägt also zur Stärkung der Knochen bei. Außerdem enthält jede Tasse Milch etwa acht Gramm Eiweiß, was dem Muskelaufbau zugute kommt.

Der Nachteil von Kuhmilch ist, dass sie zuckerhaltige Laktose enthält, gegen die viele Menschen eine Unverträglichkeit haben, was zu einer Reihe von negativen Nebenwirkungen führt. Kuhmilch ist ein tierisches Produkt. Wer auf den Verzehr von tierischen Produkten verzichten möchte, wird sie wahrscheinlich nicht trinken.

Auch wenn Sie auf Ihr Gewicht oder die Aufnahme gesättigter Fette achten, ist Vollmilch nicht die klügste Wahl, da der Kalorien- und Fettgehalt höher ist.

Allerdings ist Kuhmilch für alle geeignet, die Laktose vertragen und keine Probleme mit dem Verzehr von tierischen Produkten haben. Durch Anpassung des Fettanteils (entrahmt, 1 % usw.) kann Kuhmilch in jeden Diätplan integriert werden.

MANDELMILCH

Vegetarier, die einen Kuhmilchersatz suchen, können sich freuen. Mandelmilch könnte genau das Richtige sein.

Hier ist die Aufschlüsselung:

1 Tasse Mandelmilch

60 Kalorien

2.5g Fett

7g Zucker

1g Eiweiß

8g Kohlenhydrate

Mandelmilch ist gut für diejenigen, die keine Kuhmilch trinken können und die ihr Gewicht halten oder Muskeln aufbauen wollen. Außerdem bevorzugen viele Menschen den süßen Geschmack von Mandelmilch gegenüber Kuhmilch. Sie bietet auch eine gesunde Dosis Kalzium.

Die Kehrseite der Medaille ist, dass Mandelmilch trotz ihres Kaloriengehalts von 60 Kalorien pro Tasse kein ideales Makronährstoffprofil für Menschen aufweist, die abnehmen wollen. Sie ist keine gute Eiweißquelle und enthält viel Zucker, was sie als erste Wahl für kohlenhydratarme Diäten ausschließt.

KONUSMILCH

Eine weitere köstliche Alternative zu Kuhmilch ist Kokosmilch. Hier sind die Daten:

1 Tasse Kokosnussmilch

467 Kalorien

50.5g Fett

8g Zucker

5g Eiweiß

11g Kohlenhydrate

Kokosnüsse sind reich an gesättigten Fetten, aber das Fett stammt aus mittelkettigen Triglyceriden, die nicht annähernd so schädlich sind wie gesättigte Fette. Kokosnussfette bieten auch einige große gesundheitliche Vorteile. So können die in der Kokosnuss enthaltenen Fette von den arbeitenden Muskeln sofort als Energiequelle genutzt werden.

Wer also aktiv ist und einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan verfolgt, für den kann Kokosmilch eine gute Ergänzung sein. Außerdem hat Kokosmilch einen hohen Kaliumgehalt.

Die Nachteile von Kokosmilch sind die Kalorienzahl und der geringe Kalziumgehalt.

Das Fazit für Kokosmilch ist also, dass man sie nicht als Proteinquelle, sondern eher als Fettquelle betrachten sollte. Und wenn Sie sich dafür entscheiden, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie die Portionen sorgfältig kontrollieren. Eine viertel Tasse wäre eine angemessenere Portionsgröße als eine ganze Tasse und würde dann etwa die gleichen Kalorien liefern wie eine Tasse Kuhmilch.

Für wen ist Kokosmilch also am besten geeignet? Kokosmilch eignet sich für Menschen, die Fett verlieren oder Muskeln aufbauen wollen, vorausgesetzt, die Portionsgröße ist an den täglichen Gesamtkalorienbedarf angepasst und wird im Fettanteil der Ernährung berücksichtigt. Trotz ihres höheren Kaloriengehalts ist sie für den Fettabbau vorteilhaft, da der Körper sofortige Energie aus dem Fett gewinnen kann.

SOJEMILCH

Sojamilch ist bei Vegetariern oder Menschen mit Laktoseintoleranz sehr beliebt und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich. Der Nährwert von Sojamilch ist mit dem von 2%iger Kuhmilch vergleichbar, so dass die beiden leicht ausgetauscht werden können.

Hier ist die Aufschlüsselung:

1 Tasse Sojamilch

100 Kalorien

4g Fett

6g Zucker

7g Eiweiß

8g Kohlenhydrate

Sojamilch ist reich an Kalzium und eine Quelle von gesunden Fetten. Einer der Nachteile ist jedoch, dass Sojamilch negative Nebenwirkungen für Männer haben kann, so dass einige vielleicht nach einer anderen Milchquelle suchen sollten.

Für wen ist Sojamilch also am besten geeignet? Sojamilch ist eine gute Alternative für Vegetarier und Menschen, die Schwierigkeiten haben, genügend Kalzium zu sich zu nehmen. Da Sojamilch kein Cholesterin enthält, ist sie auch gut für Menschen geeignet, die auf ihre Ernährung achten, um eine optimale Herzgesundheit zu fördern.

Nachdem Sie nun einige der grundlegenden Fakten über Milch kennen, können Sie selbst entscheiden, wie Sie Ihr Verlangen nach etwas Cremigem stillen wollen.