Was ist Asthma?

Asthma ist eine Erkrankung, bei der sich die Atemwege entzünden und verengen, so dass das Atmen schwerfällt. Es kann zu Anfällen von Keuchen, Kurzatmigkeit, Engegefühl in der Brust und Husten führen, vor allem am frühen Morgen und am Abend.

In Australien ist eines von 10 Kindern und Erwachsenen von Asthma betroffen, das entspricht über zwei Millionen Menschen. Das Verständnis von Asthma kann helfen, Asthmasymptome zu vermeiden und das Leben in vollen Zügen zu genießen.

Was verursacht Asthma?

Es gibt keine bekannte Ursache für Asthma, aber es gibt bestimmte „Auslöser“, die einen Asthmaanfall oder Asthmasymptome hervorrufen können. Die wichtigsten Auslöser für Asthma sind Allergene wie Hausstaubmilben, Pollen, Schimmelpilzsporen und Tierhaare oder -felle.

Erkältungen und Virusinfektionen sind die häufigsten Auslöser, und auch Tabakrauch und kalte Luft können Symptome auslösen.

Auch Bewegung kann Asthma auslösen, aber mit geeigneten Medikamenten und Aufwärmübungen lässt sich dies in der Regel kontrollieren.

Lebensmittel sind keine häufigen Auslöser für Asthma, jedoch wurden Sulfit-Zusatzstoffe (Konservierungsmittel und Antioxidantien, die in einigen Lebensmitteln verwendet werden) mit akuten Asthmasymptomen in Verbindung gebracht, von denen etwa 3-10 % der Menschen mit Asthma betroffen sind.

Wie können Sie Asthmaauslöser vermeiden?

Ein Arzt kann Ihnen dabei helfen, herauszufinden, was Ihre Asthmasymptome auslösen könnte. Es kann möglich sein, Asthmaauslöser zu vermeiden, daher ist es wichtig, Vermeidungsstrategien mit einem Arzt zu besprechen.

Ernährung und Asthma

Es gibt neue Hinweise darauf, dass eine gesunde Ernährung zur Gesundheit der Atemwege beitragen kann. Neuere Erkenntnisse zeigen, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Antioxidantien dazu beitragen kann, das Risiko von Asthmaanfällen zu verringern und die Lungenfunktion zu verbessern. Zu einer antioxidantienreichen Ernährung gehören fünf Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag.

Eine gesunde Ernährung und körperliche Aktivität sind für alle Menschen wichtig, auch für Asthmatiker. Eine Ernährung, die eine große Vielfalt an Lebensmitteln aus allen fünf Lebensmittelgruppen umfasst, liefert das Spektrum an Nährstoffen, das Menschen benötigen. Das bedeutet:

• Füllen Sie Ihren Teller mit einer Vielzahl von Gemüsesorten und -farben; streben Sie fünf Portionen pro Tag an. Essen Sie zwei Portionen Obst pro Tag.
• Wählen Sie Vollkornbrot, Nudeln, Nudeln, Frühstücksflocken und Reis und nicht weiße/raffinierte Sorten.
• Wählen Sie mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte.
• Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens die empfohlene Mindestzufuhr an Lebensmitteln aus der Gruppe der Milchprodukte erhalten.
• Essen Sie weniger Junk-Lebensmittel und -Getränke wie Bratkartoffeln, Kuchen und Muffins, Softdrinks, Energydrinks und Fleischpasteten.

Weitere Informationen finden Sie unter eatforhealth.gov.au

Milchprodukte und Asthma

Milchprodukte werden oft als häufiger Auslöser von Asthma genannt, aber es gibt nur wenige wissenschaftliche Beweise für diesen Mythos. Eine Übersichtsarbeit, die die verfügbaren Beweise für den Zusammenhang zwischen Milch und Asthma zusammenfasst, kommt zu dem Schluss: „Die derzeitigen Erkenntnisse stellen keinen direkten Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Asthma her“. Auch der National Asthma Council Australia empfiehlt nicht routinemäßig den Verzicht auf Milchprodukte, um Asthma zu behandeln. Er weist auch darauf hin, dass Milch und Milchprodukte die Schleimbildung nicht verstärken.

Leider entgehen den meisten Australiern die gesundheitlichen Vorteile, die der Verzehr von Milch, Käse und Joghurt mit sich bringt, da sie nicht genügend Milchprodukte in ihre Ernährung aufnehmen. Man schätzt, dass acht von zehn australischen Erwachsenen und die meisten australischen Kinder ihren Verzehr von Milchprodukten erhöhen müssen, um die australischen Ernährungsrichtlinien zu erfüllen.

Asthma

Nutzen Sie die nachstehenden Tabellen, um herauszufinden, wie viele Portionen Milchprodukte Erwachsene und Kinder täglich zu sich nehmen sollten.

Die Richtlinien empfehlen, dass mehr als 50 % des Verzehrs von Milchprodukten aus fettreduzierten Sorten bestehen sollte. Rezepte und Ideen, wie Sie Milchprodukte in Ihren gesunden Ernährungsplan einbeziehen können, finden Sie unter legendairy.com.au.

Sofern kein Arzt eine spezifische Allergie oder Unverträglichkeit gegen Milchprodukte diagnostiziert hat, gibt es keinen Grund, Milchprodukte aus Ihrer Ernährung einzuschränken oder zu streichen. Um eine gute Asthmakontrolle zu erreichen, sollten Sie einen schriftlichen Asthma-Aktionsplan befolgen, den Sie gemeinsam mit Ihrem Arzt erstellt haben.

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