Wer schon einmal in einem bestimmten schwedischen Möbelhaus war, kennt wahrscheinlich die Preiselbeere. Diese kleinen roten Beeren sind Bestandteil jeder Mahlzeit im hauseigenen Restaurant. Verzichten Sie auf die seltsam benannte Marmelade und bauen Sie zu Hause Preiselbeerpflanzen an, um sie selbst zu kochen!
Die Preiselbeere ist reich an Antioxidantien und fällt in die Kategorie der Supernahrungsmittel. Studien zeigen, dass sie die Gesundheit der Verdauung, die Gewichtskontrolle und die Herzgesundheit fördern kann. Der Blutzuckerspiegel lässt sich mit dieser leuchtend roten Frucht möglicherweise besser kontrollieren. Und es gibt noch weitere mögliche Vorteile!
Heute arbeiten wir mit Kellogg Garden Products zusammen, um über Beeren zu sprechen. Es ist möglich, diese zierliche Pflanze in den meisten nördlichen Teilen der Vereinigten Staaten anzubauen. Sogar in wärmeren Klimazonen kann man sie im Schatten anbauen, wenn man die richtige Bodenmischung verwendet!
Prepared Soil & Dünger für den Anbau von Preiselbeerpflanzen:
- G&B Acid Planting Mix
- Kellogg Garden Organics Shade Mix For Acid Loving Plants
- G&B Organics Rhododendron, Azalea & Camellia Fertilizer
Schädlings- und Krankheitsbekämpfungsmittel für diese Pflanze:
- Safer Brand Yard & Garden Spray
- Monterey Garden Insect Spray
- Garden Safe Neem Oil Concentrate
- Safer Brand Garden Dust Insect Killer
- Monterey BT Biological Insecticide
- Serenade Garden Disease Control
- Monterey Liqui-Cop Liquid Copper Fungicide
Preiselbeeren: Quick Care Guide
| Wissenschaftlicher Name(n): | Vaccinium viitis-idaea subsp. minus oder majus |
| Gebräuchliche(r) Name(n): | Lingonberries plus eine umfangreiche Liste anderer farbenfroher Namen |
| Licht: | Volle Sonne bis Halbschatten |
| Wasser: | Gleichmäßig feuchter Boden, zwischen 2,5-4.5 Gallonen pro Woche pro Kubikmeter |
| Temperatur: | Tolerant gegenüber niedrigen Temperaturen, gedeiht zwischen 40-80 Grad |
| Luftfeuchtigkeit: | Feuchtigkeitstolerant |
| Boden: | Säuremischung, wie G&B Organics Acid Planting Mix |
| Dünger: | Jährliche Gabe von schwach saurem Dünger |
| Schädlinge: | Gurkenkäfer, Preiselbeerfruchtwurm, Heerwurm und andere |
| Krankheiten: | Blattflecken, Botrytis-Blütenfäule, Phytophthora-Wurzelfäule |
Alles über Preiselbeeren
Der Großteil der jährlichen weltweiten Ernte von Vaccinium vitis-idaea wird in kühleren Klimazonen wild angebaut. In den letzten Jahren wird die Pflanze immer häufiger angebaut, vor allem wegen der steigenden Nachfrage.
Ihr Ursprung ist weit verbreitet. In weiten Teilen der nördlichen Hemisphäre gibt es wilde Preiselbeerpflanzen. In den Vereinigten Staaten und Kanada wächst eine Zwergform wild. In Europa wächst die Pflanze etwas größer, aber immer noch bodennah.
Die winzigen Blätter, die höchstens einen halben Zentimeter lang sind, wachsen aus rankenartigen Stängeln. Mit der Zeit wird die Basis der Pflanze verholzt, aber sie bildet jedes Jahr neues Wachstum. An einjährigem Wachstum bilden sich kleine Beeren.
Die zarten glockenförmigen Blüten sind eine Quelle der Freude. Diese winzigen weißen oder rosafarbenen Blüten sind nur einen Bruchteil eines Zolls groß. Sie blühen das ganze Frühjahr und den Frühsommer hindurch und gehen dann in die Fruchtbildung über.
Das Lingon ist tolerant gegenüber sandigen, armen Böden und übersteht auch extreme Kälte. Er ist ein wenig empfindlich gegenüber heißem Klima, kann aber in wärmeren Gegenden als Unterholz oder Schattenpflanze angebaut werden. Die Zwergform kann sogar als Bodendecker dienen.
Rhizomatische Wurzeln breiten sich unter der Bodenoberfläche aus und ermöglichen es der Pflanze, sich zu vergrößern. Die Ausläufer sind leicht teilbar, um an anderer Stelle wieder eingepflanzt zu werden.
Säure ist der Schlüssel für dieses Vaccinium, ähnlich wie bei allen anderen Vaccinium-Arten. Ohne sauren Boden gedeiht sie einfach nicht. Sie kann auch ein wenig heikel sein, um anzufangen. Ist sie erst einmal etabliert, hält sie sich hartnäckig am Leben!
Zwei Unterarten, eine Frucht
Es gibt zwei Formen, die die Pflanze annimmt: eine Zwergform und ihr ausgewachsenes Gegenstück.
Die meisten Pflanzen in Europa und im Osten sind die ausgewachsene Version, Vaccinium vitis-idaea subsp. majus. Sie erreichen eine Höhe von 12-18″ und eine Breite von etwa 24″. Sie können eine kurze Hecke bilden, sobald sie ihr Beet dicht besiedelt haben.
Die Unterart majus wächst oft in felsigen, schwierigen Umgebungen. Schlechte Bodennahrung ist für sie kein Problem. Die meisten Pflanzen überleben Kälte bis zu -40 Grad, obwohl sie bei Frost Knospen oder Beeren verlieren können.
In Amerika ist eine Zwergvariante häufiger anzutreffen. Vaccinium vitis-idaea subsp. minus wird oft als amerikanische Preiselbeere bezeichnet. Sie wird nur 4-6″ hoch, und die Pflanzen erreichen einen Durchmesser von etwa 12″.
Diese Unterwuchspflanze ist am häufigsten in torfigen, kühlen Umgebungen zu finden. Sie gedeiht auch in den kalten Monaten und ist in Kanada und den nördlichen USA weit verbreitet.
Beide Sorten können auch in wärmeren Klimazonen angebaut werden, obwohl sie vielleicht nicht so viele Früchte tragen. Die meisten Preiselbeerarten brauchen mindestens 300-400 Stunden Kälte im Winter. Einige brauchen bis zu 800 Stunden Kälte.
Eine Pflanze mit vielen Namen
Eine der interessanten Dinge an dieser Pflanze ist ihre Vielfalt an Namen. Da sie an vielen verschiedenen Standorten vorkommt, sind die gebräuchlichen Namen umfangreich!
Für Vaccinium vitis-idaea subsp. minus gibt es unter anderem folgende Namen:
Zwergpreiselbeere, Amerikanische Preiselbeere, Moosbeere, Rebhuhnbeere, Moosbeere, Erdbeere oder Kimminnait.
Vaccinium vitis-idaea subsp. majus hat noch mehr Namen! Die Liste umfasst:
Lingon, Linberry, Foxberry, Cowberry, Lingberry, Alpine Cranberry, Shoreberry, Rock Cranberry, Moor Cranberry, Lingen, Lowbush Cranberry, Redberry, Red Whortleberry, Whimberry, Rebhuhnbeere, Windberry, Kokemomo (Japan), Airelle Rouge (Frankreich), und viele andere Länder-/Regionalnamen.
Ob man sie nun als Preiselbeerpflanze oder Whimberry bezeichnen möchte, man hat viele gebräuchliche Namen zur Auswahl!
Empfohlene Sorten
Für vaccinium vitis-idaea subsp. minus gibt es nur eine Sorte. Sie wurde bisher noch nicht in großem Umfang für den kommerziellen Anbau kultiviert. Aus diesem Grund haben sie alle weiße bis leicht rosafarbene Blüten und eine identische Wuchsform.
Bei vaccinium vitis-idaea subsp. majus gibt es mindestens 16 Sorten, und im Laufe der Zeit werden weitere entwickelt. Lassen Sie uns einige der beliebtesten Sorten nach Region besprechen!
Auf dem amerikanischen Kontinent ist eine der beliebtesten Sorten Erntesegen. Sie wird in Europa angebaut und verträgt die unterschiedlichsten Anbaubedingungen. Zu den anderen amerikanischen oder kanadischen Sorten gehören Koralle (bekannt für ihre hohe Produktion), Scarlett (bekannt für ihre kreideweißen Beeren), Ida (die oft zwei Ernten pro Jahr hervorbringt), Balsgard (eine europäische Sorte, die in den USA an Beliebtheit gewonnen hat) und Red Pearl (ein hervorragender Pollenbildner).
In Europa und Nordasien sind die meisten dieser Sorten erhältlich, mit Ausnahme von Scarlett, die es offenbar nur in den USA und Kanada gibt. Andere Sorten dort sind Regal, Splendor, Erntedank und Ammerland. Diese vier Sorten werden in der Landwirtschaft häufig angebaut und werden in der Forschung häufig erwähnt.
Egal welche Sorte Sie wählen, die Beeren sind in der Regel ähnlich groß. Die Größe der Pflanze variiert zwischen den Sorten, aber das Geschmacksprofil der Früchte ist sehr ähnlich.
Für eine gute Bestäubung ist es empfehlenswert, Pflanzen von mehr als einer Sorte zu haben. Obwohl Preiselbeeren in gewissem Maße selbstfruchtbar sind, kann eine Fremdbestäubung die Erntemenge drastisch erhöhen.
Pflanzung
Moosbeerpflanzen mögen eine Reihe von sehr spezifischen Wachstumsbedingungen. Das heißt aber nicht, dass sie sich nicht mit der Zeit an andere Bedingungen anpassen können! Bis sie sich gut etabliert haben, können sie wählerisch sein, also nehmen Sie sich Zeit, um im Voraus zu planen. Am Anfang sind sie zart, aber sie werden sich allmählich an die Bedingungen in Ihrem Garten gewöhnen.
Wann pflanzen
Fuchsbeeren sollten am besten in der kühlen Jahreszeit gepflanzt werden. Ich empfehle das frühe Frühjahr für kühlere Klimazonen oder den mittleren bis späten Herbst für wärmere. So haben die zarten Wurzeln Zeit, sich zu etablieren, bevor das Wetter umschlägt.
Pflanzort
Die Pflanzorte hängen von den klimatischen Bedingungen ab.
In kühleren Klimazonen (Zonen 4-6) ist die volle Sonne perfekt. Das direkte Sonnenlicht fördert auch die Fruchtbildung. Da es sich um rhizomatische Pflanzen handelt, werden sie sich ausbreiten, also wählen Sie einen Standort, an dem sie etwas Platz haben.
In den Zonen 7-8 ist volle Sonne in der Regel in Ordnung, aber auch Halbschatten am Nachmittag ist möglich. Das Ziel ist es, Ihre Pflanzen vor intensiver Hitze während des Hochsommers zu schützen.
Es ist möglich, Rebhuhn in der Zone 9 anzubauen. Halbschatten ist für Ihre Pflanzen in diesem heißeren Klima unbedingt erforderlich. Wählen Sie einen geschützten Platz, der früh bis am Vormittag Sonne abbekommt. Verwenden Sie in den wärmeren Monaten Schattentücher, um Sonnenschäden an den Blättern zu vermeiden. In dieser Umgebung sind sie empfindlicher, also behalten Sie Ihre Pflanzen im Auge.
Hochbeete sind ideal für den Anbau Ihrer Pflanzen. Solange sie 6-8″ tief sind, haben sie viel Platz zum Wachsen. Die Seiten des Beetes verhindern eine übermäßige Ausbreitung der Ausläufer.
Pflanzen
Beim Einpflanzen müssen Sie für ein saures Milieu sorgen. Vergewissern Sie sich vor dem Einpflanzen, dass der Boden sauer ist und viel organisches Material enthält, damit der Boden feucht bleibt. Die Wurzeln gehen nur ein paar Zentimeter tief, aber bereiten Sie den Boden bis zu 8″ tief vor.
Im folgenden Abschnitt über den Boden gehe ich näher auf die Bodenzusammensetzung ein und gebe einige Empfehlungen. Es gibt Optionen, die fast genau auf die Bedürfnisse Ihrer Pflanze zugeschnitten sind.
Nehmen Sie Ihre Pflanze vorsichtig aus dem Topf. Achten Sie darauf, die Erde um das zarte Wurzelsystem nicht aufzubrechen. Die Wurzeln werden sich von selbst ausbreiten, sobald sie eingepflanzt sind.
Setzen Sie die Pflanze in der gleichen Tiefe in die Erde, in der sie im Topf stand. Füllen Sie die Erde um die Pflanze herum mit Ihrer sauren Blumenerde auf, so dass sie die Pflanzerde kaum bedeckt. Wässern Sie die Erde und geben Sie dann 2-3″ Torfmoosmulch als Mulch auf die Oberfläche der Erde. Arbeiten Sie ihn um die Basis der Pflanze herum ein.
Große Pflanzen sollten in einem Abstand von 12″-18″ gepflanzt werden, da sie bis zu einer Breite von 18″-24″ wachsen können, um eine solide Hecke zu bilden. Zwergpflanzen sollten in einem Abstand von 8″-12″ gepflanzt werden und bilden mit der Zeit eine tief liegende Bodendecke.
Kann man Preiselbeeren aus Samen ziehen?
Ja, aber es ist schwierig und langsam. Die meisten Leute finden es einfacher, mit lebenden Pflanzen zu beginnen.
Bei Preiselbeeren muss man mit überreifen Beeren beginnen. Wenn sie reif sind, entwickeln sich die winzigen Samen im Inneren. Je älter die Beeren sind, desto mehr Samen haben sich gebildet.
Die Beeren in einer Tasse mit Wasser vorsichtig zerdrücken und gären lassen. Sie müssen mindestens zwei Wochen und bis zu einem Monat lang gären, ohne auszutrocknen.
In dieser Zeit werden das restliche Beerenfleisch und die schlechten Samen an die Oberfläche schwimmen. Die guten Kerne sinken auf den Boden. Sobald mindestens zwei Wochen vergangen sind, kannst du den Schleim, der sich an der Oberfläche bildet, abschöpfen.
Wenn die Gärung beendet ist, schöpfst du den restlichen Schleim ab und gießt den größten Teil des Wassers in ein Gefäß ab. Sei dabei vorsichtig, damit du die winzigen Preiselbeersamen nicht verlierst. Dann kannst du die Samen und das restliche Wasser durch einen Kaffeefilter gießen, um die Samen aufzufangen.
Der Tag, an dem du deine Samen abseihst, ist der Tag, an dem du sie einpflanzen musst. Lassen Sie sie nach der Gärung nicht austrocknen. Verwenden Sie eine Mischung aus 2 Teilen angefeuchtetem Torfmoos und einem Teil Perlit als Startmischung.
Pflanzen Sie bis zu 10 Samen pro Behälter und setzen Sie sie auf die Erdoberfläche. Bedecken Sie sie nicht mit Erde. Legen Sie stattdessen eine durchsichtige Gewächshausabdeckung darüber, um die Feuchtigkeit zu halten. Stellen Sie sie an einen kühlen, aber hellen Ort, denn die Pflanzen brauchen Licht, um zu keimen.
Halten Sie die Erde feucht. Die Abdeckungen sollten so lange auf den Pflanzen bleiben, bis sie beginnen, sich gegen die Folie zu drücken. Lassen Sie dann allmählich mehr Luft an die Pflanzen, bis sie sich an die geringere Feuchtigkeit gewöhnt haben. Lassen Sie sich Zeit, denn die Pflanzen müssen sich an die neuen Bedingungen gewöhnen.
Junge Pflanzen sind extrem zerbrechlich und empfindlich. Sie bekommen leicht Druckstellen und reagieren sehr empfindlich auf Temperatur- und Lichtveränderungen.
Ihre Pflanzen sollten im ersten Jahr in einem hellen, aber kühlen Raum stehen. Wenn sie in ihrem Topf zu eng werden, können Sie sie in einen größeren Topf mit der gleichen Erdmischung umpflanzen. Härten Sie sie langsam an die Bedingungen im Freien ab, bevor Sie sie nach draußen verpflanzen.
Pflege für Preiselbeerpflanzen
Wenn man am richtigen Ort lebt, sind Preiselbeeren unglaublich einfach anzubauen.
Unglücklicherweise ist der richtige Ort meist dort, wo die Pflanzen heimisch sind. Für den Rest von uns müssen wir selbst für die richtigen Bedingungen für den Erfolg der Pflanze sorgen.
Hier sind meine besten Empfehlungen, um Ihre Preiselbeere üppig grün und fruchtbar zu halten!
Sonne & Temperatur
Sonne ist sowohl ein Segen als auch ein Fluch, abhängig von Ihrer Region der Welt. In nördlichen Klimazonen ist die volle Sonne perfekt! Aber je weiter man nach Süden kommt, desto mehr wird die Sonne zur Belastung.
Ein Großteil des Problems ist auf die Intensität der Sonne zurückzuführen. Heißes Sonnenlicht kann zu Verbrennungen führen, besonders bei neueren Blättern.
Für eine gute Fruchtbildung ist es umso besser, je mehr „sicheres“ Licht man bieten kann. Volle Sonne regt die Blüte an, die dann zu Beeren führt! In den Zonen 7 bis 8 sollten Sie sich jedoch für ein wenig Nachmittagssonne entscheiden. In Zone 9 kann ein Schattentuch erforderlich sein, um die UV-Strahlung zu reduzieren und die Hitze zu lindern.
Junge Pflanzen sind empfindlicher und können durch Temperaturschwankungen gefährdet sein. Selbst dann ist die Himbeere mehr durch Hitze als durch Kälte gefährdet. Wenn Sie die Bedingungen für Ihre Pflanze bei 80 Grad oder weniger halten können, ist es am wahrscheinlichsten, dass sie überlebt und gedeiht.
Auf dem Kältespektrum können etablierte Pflanzen sogar durch extreme Kälte überleben. Mulchen Sie vor dem Winter mit mindestens 3″ Torfmoos, um den Wurzeln zusätzliche Wärme zu geben. Frost und Gefrieren können dazu führen, dass die Blüten abfallen. Die Pflanze selbst überlebt Minustemperaturen, einige Sorten sogar bis zu -30 Grad!
Eine Schneedecke kann sich im Winter auf Ihren Pflanzen bilden. Das ist in Ordnung – der Schnee bietet eine Isolierschicht gegen Windchill.
Wasser & Feuchtigkeit
Konstante, gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist das Beste für Ihre Preiselbeeren. Sie vertragen zwar kurzzeitig sumpfige Verhältnisse, aber nasse Füße mögen sie nicht.
Eingesessene Pflanzen brauchen etwa 2,5-4,5 Liter Wasser pro Quadratmeter pro Woche. Neu eingepflanzte Pflanzen können etwas höhere Wassermengen benötigen, um das Wachstum zu fördern.
Tropf- oder Sickerbewässerung ist am besten, da sie die Blätter trocken hält. Wenn Sie von oben gießen, achten Sie darauf, dass Sie früh am Tag gießen, damit die Pflanzen Zeit haben, auszutrocknen.
Mulchen hilft, ein schnelles Austrocknen des Bodens zu verhindern. Das ist besonders in der Sommerhitze notwendig, wenn der Boden zum Austrocknen neigt.
Feuchtigkeit ist kein großes Problem für Preiselbeeren. Sie scheinen sogar leicht feuchte Luft zu mögen, solange ein guter Luftstrom um die Pflanzen herum vorhanden ist. Das Saatgut braucht eine hohe Luftfeuchtigkeit, um zu keimen. Etablierte Pflanzen breiten sich über Ausläufer unter der Bodenoberfläche aus.
Erde
Gleich wie Blaubeeren und Preiselbeeren braucht auch die Preiselbeere sauren Boden, um zu gedeihen. Ein pH-Wert von 4,3 bis 5,5 wird für die Fruchtbildung bevorzugt, aber sie kann auch bei Werten nahe dem unteren Ende des neutralen Bereichs überleben. Alles, was über 6 liegt, ist nicht gut für diese Pflanze.
Der Säuregehalt hilft der Pflanze, bessere Früchte zu produzieren. Und da viele Menschen ihre Beeren in Containern oder Hochbeeten anbauen, ist es wichtig, mit der richtigen Säuremischung zu beginnen. Ich empfehle G&B Organics Acid Planting Mix.
Speziell für säureliebende, schattenbewohnende Pflanzen formuliert, ist diese Mischung fast maßgeschneidert für Ihre Beeren. Recycelte Forstprodukte, Rindenfasern und Torfmoos sorgen für eine gute Feuchtigkeitsspeicherung. Feiner Sand sorgt dafür, dass überschüssige Flüssigkeit leicht abfließen kann. Außerdem wurde er mit Wurmkot, Seetangmehl, Fledermausguano und Kapoksamenmehl als Dünger angereichert.
Preiselbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren und Johannisbeeren bringen in dieser Mischung allesamt hochwertige Früchte hervor. Auch einige Zitrusbäume bringen darin süßere Früchte hervor. Blühende Pflanzen wie Azaleen, Gardenien und Hortensien werden vor Farbe strotzen und gut gedeihen.
Wenn Sie die G&B Organics Acid Planting Mix nicht in Ihrer Nähe finden können, machen Sie sich keine Sorgen: Es gibt eine andere Möglichkeit für Sie!
Kellogg Garden Organics Shade Mix bietet ebenfalls die richtige Umgebung. Sie enthält Sphagnumtorf und Rindenmehl als gut drainierende, aber feuchtigkeitsspeichernde Grundlage. Zur Düngung werden hydrolisiertes Federmehl und dehydrierter Geflügelmist verwendet.
Die Verwendung einer dieser vorgefertigten Säuremischungen ist ein Erfolgsrezept für Ihre Pflanzen. Und da Preiselbeeren am Anfang etwas heikel sein können, macht dies den Anfang leichter!
Das soll nicht heißen, dass Sie nicht Ihre eigene Bodenmischung zusammenstellen können. Das Testen des pH-Wertes Ihres Bodens ist ein wichtiger erster Schritt in diesem Prozess. Sie müssen auch Ihren Bodentyp kennen. Schwere Lehmböden lassen sich nur schwer ansäuern und benötigen möglicherweise elementaren Schwefel, um Abhilfe zu schaffen.
Für welche Bodenmischung Sie sich auch entscheiden, sie sollte eine angemessene Menge an Feuchtigkeit speichern und überschüssige Feuchtigkeit ableiten. Sie sollte viel organisches Material enthalten, das eine gute Durchlüftung ermöglicht, und sie sollte locker und nicht lehmartig sein. Und natürlich ist es wichtig, dass er im sauren Bereich liegt.
Mulchen
Ich halte Mulchen für eine absolute Notwendigkeit für Preiselbeerpflanzen. Sie sind zu sehr durch Unkrautinvasion bedroht. Aber man braucht einen sauren Mulch für sie.
Moos ahmt die natürlichen Bodenbedingungen in Gebieten nach, in denen die Pflanze wild wächst. Auf diese Weise hilft es den Pflanzen, unter vielen unvollkommenen Wachstumsbedingungen zu gedeihen.
Es bietet eine dichte, saure Abdeckung, die das Wachstum von Unkraut weitgehend verhindern wird. Da das Wurzelsystem Ihrer Lingonen nur wenige Zentimeter unter der Bodenoberfläche liegt, kann Unkraut Ihre Pflanzen verdrängen. 2″-3″ Torfmoos wird die meisten Unkrautkeimung zu verhindern.
Moisture-Retention im Boden ist auch verbessert. Dies ist doppelt wichtig, wenn Sie in einem Klima leben, das auf der wärmeren Seite des Lingenbereichs liegt. Es ist wichtig, dass die Feuchtigkeit nicht verdunstet.
Schließlich zersetzt sich der Mulch im Boden und erhält den Säuregehalt der Bodenmischung. Wenn Sie den Mulch regelmäßig auffüllen, bleiben Ihre Pflanzen glücklich und gesund.
Düngen
Die Düngung dieser Preiselbeerpflanze kann ebenfalls schwierig sein. Preiselbeerpflanzen sind nicht in der Lage, die Nitratformen des Stickstoffs aufzunehmen. Sie bevorzugen die säurebildende Ammoniumform.
Deshalb ist es wichtig, einen Dünger zu verwenden, der für säureliebende Pflanzen entwickelt wurde. Dünger für Blaubeeren sind ideal, da sie bereits eine Form von Stickstoff verwenden, die die Pflanzen aufnehmen können.
Sie können auch G&B Organics Rhododendron, Azalee, & Kameliendünger verwenden, der für säureliebende Pflanzen entwickelt wurde. Es ist ein lebendiger Dünger, der nützliche Mikroben und Mykorrhiza enthält, um Ihren Boden zu verbessern und Ihre Pflanzen zu stärken. Er ist OMRI-gelistet und enthält nur organische Materialien: eine Mischung aus Alfalfa-Mehl, Kelp-Mehl, Federmehl, Knochenmehl, getrocknetem Mist, Huminsäure, elementarem Schwefel und Kalisulfat.
Die Düngung sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen, bevor die Pflanze neues Wachstum an den Tag legt. Halten Sie sich an das untere Ende der von Ihrem Düngemittelhersteller empfohlenen Menge. Ihre Pflanzen brauchen nicht viel!
Sie können leicht feststellen, ob Sie zu viel oder zu wenig gedüngt haben. Zu viel Dünger führt zu schnellem Wachstum, großen dunkelgrünen Blättern und wenig Früchten. Wenn Sie zu wenig düngen, können sich die Blätter Ihrer Pflanze während der Wachstumsperiode gelb oder rot verfärben und es fehlt ihr an Wuchsstärke.
Vermehrung
Die Vermehrung erfolgt durch Samen, Stecklinge oder Teilung. Die Pflanze breitet sich aber auch von selbst über ihre Rhizome oder Ausläufer aus.
Das komplexe Verfahren der Saatgutvermehrung habe ich oben im Abschnitt über die Pflanzung beschrieben. Aber lassen Sie uns nun auf die anderen Punkte näher eingehen.
Stecklinge
Wählen Sie einen potenziellen gesunden Stamm für Ihren Steckling, der mindestens 4″ lang ist. Er sollte kräftig aussehen und neu an der Pflanze wachsen. Vermeiden Sie holzige oder aus dem Vorjahr stammende Stängel.
Schneiden Sie den Stängel an der Basis ab und entfernen Sie dann alle Blätter bis auf den obersten Zentimeter. Tauchen Sie die Unterseite des Stängels in Wasser und dann in ein pulverisiertes Bewurzelungshormon. Stechen Sie mit einem Bleistift ein Loch in die vorbereitete Erdmischung und setzen Sie dann den Steckling ein. Drücken Sie die Erde vorsichtig um den Stängel herum, um ihn an Ort und Stelle zu halten. Ich verwende für diese Stecklinge gerne eine Mischung aus 2 Teilen Torfmoos und 1 Teil Perlit.
Halten Sie den Steckling in einer feuchten Umgebung mit heller, aber indirekter Beleuchtung. Die Temperatur sollte kühl bleiben. Achten Sie darauf, dass die Topfmischung feucht bleibt, und innerhalb eines Monats sollte der Steckling beginnen, Wurzeln zu bilden.
Behandeln Sie ihn wie einen Preiselbeer-Setzling. Achten Sie darauf, die Bedingungen nicht zu schnell zu ändern!
Teilung
Die einfachste Art der Vermehrung ist die Wurzelteilung. Wählen Sie eine große und gesunde Pflanze aus und schneiden Sie mit einer sauberen, angespitzten Schaufel in der Mitte der Pflanze. Entfernen Sie die Pflanze und ihre Rhizome vorsichtig und pflanzen Sie sie an anderer Stelle wieder ein. Halten Sie die Pflanze unter den gleichen Bedingungen wie die Mutterpflanze.
Beschneiden
Die meisten Preiselbeeren sind sehr selbstregulierend in der Größe. Ein Rückschnitt ist oft nicht nötig. Sie können abgestorbene Stämme entfernen oder kosmetische Beschneidungen vornehmen, aber mehr braucht die Pflanze nicht!
Zwergpreiselbeeren werden selten mehr als 6 Zoll hoch. Andere können 12-18″ hoch werden. Ihre Breite ist in der Regel etwa das Doppelte ihrer maximalen Höhe.
Wenn Ihre Pflanze ihre volle Größe erreicht hat und anfängt, ein bisschen langbeinig zu werden, können Sie sie leicht beschneiden. Halten Sie sie in ihrer normalen Höhe und Breite. Aber auch dann ist das Entfernen von abgestorbenen Stängeln in der Regel das meiste, was Sie für die Pflege tun müssen.
Begleitpflanzen
Diese säuerlichen kleinen Beerenpflanzen sind großartige Begleiter für größere, säureliebende Beeren. Sie eignen sich zum Beispiel hervorragend als Unterpflanzung für Hochstamm-Heidelbeeren. Zwergsorten sehen auch unter Johannisbeerhecken schön aus.
Eine Sache, die man beachten muss, ist, dass sie nicht gut mit Unkraut oder flach wurzelnden Blumen konkurrieren können. Ihre sich ausbreitenden Wurzeln und Ausläufer befinden sich nur ein paar Zentimeter unter der Oberfläche. Andere Pflanzen, die an der Oberfläche wachsen, konkurrieren mit den Beeren um Nahrung.
Vergessen Sie nicht, dass es viele Arten dieser Beerenpflanzen gibt. Sie können ein Beet stufenweise anlegen, indem Sie höhere Arten hinter Zwergpflanzen anbauen. Sie sind großartige Begleiter für sich selbst!
Ernte &Lagerung Ihrer Früchte
So haben Sie es geschafft, dass sich Beeren an Ihren Pflanzen entwickeln! Das ist großartig! Aber jetzt musst du wissen, wann und wie du deine Beeren ernten und lagern kannst. Lass uns das besprechen.
Ernte
Im ersten Jahr nach der Pflanzung solltest du deine Lingonen nicht ernten. Die Beeren werden ein bisschen klein sein, und die Ernte wird nicht gut sein. Am besten ist es, die Beeren in den Mulch fallen zu lassen. Dort können sie neue Pflanzen hervorbringen!
Beginne mit dem zweiten Jahr und beobachte deine Pflanzen. Wenn die Beeren fest sind und eine komplett rote Farbe haben, kannst du sie pflücken. Je nach Sorte reifen sie auf einmal oder langsam über einige Wochen im Spätsommer. Normalerweise ist dies im September der Fall.
In wärmeren Regionen kann die Pflanze zwei Ernten hervorbringen. Wenn dies der Fall ist, erfolgt eine im Hochsommer und die andere im Spätherbst. Sie werden sehen, dass die Pflanzen im Sommer wieder blühen, wenn Ihre Pflanze mehr produziert!
Um nur reife Früchte zu ernten, ist es am besten, von Hand zu pflücken. Wenn du eine große Ernte auf einmal machen willst, kannst du eine Beerenharke benutzen, um alle Beeren zu ernten, reife und unreife. Die unreifen Beeren reifen auch nach dem Pflücken noch nach.
Die Menge der Preiselbeeren variiert stark von Sorte zu Sorte. Auch die Bedingungen, unter denen sie angebaut werden, wirken sich auf die Ernte aus. Eine gute Faustregel ist jedoch, dass bei guter Produktion 1/2 bis 1 Pfund Beeren pro Pflanze und Jahr zu erwarten sind. Wenn Ihre Pflanzen eine zweite Ernte einbringen, kann sich diese Menge leicht erhöhen. In heißen Klimazonen kann die Ernte kleiner ausfallen oder ganz ausbleiben, wenn die Pflanze unter Hitzestress leidet.
Lagerung
Bei einem Namen wie Mountain Cranberry erwartet man, dass sie sich ähnlich verhält. Und was die Lagerung angeht, tun sie das auch. Ähnlich wie Preiselbeeren sollten Sie Ihre Lingons in einer Plastiktüte mit Belüftungslöchern aufbewahren. Sie können bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden, schmecken aber besser, wenn sie frisch sind.
Die Rebhuhnbeere ähnelt ihrer Cousine auch in anderer Hinsicht. Es handelt sich um typisch säuerliche Beeren. Man kann sie frisch essen, sie werden aber oft zum Kochen oder zur Herstellung von Soßen oder Sirupen verwendet. Nach dem Kochen sollte man versuchen, die offenen Behälter innerhalb einer Woche zu verbrauchen.
Konservierung von Preiselbeeren
Das Einfrieren ist die gebräuchlichste Art, sie zu konservieren, da dabei die Form der Beere erhalten bleibt. Sie lassen sich sehr gut einfrieren.
Das Trocknen durch Dehydratisierung oder Gefriertrocknung ist ebenfalls üblich. Die Früchte können später rehydriert oder für die Verwendung in anderen Lebensmitteln pulverisiert werden.
Preiselbeerkonserven in Form von Marmeladen, Gelees und Sirup sind ebenfalls sehr beliebt. Auf diese Weise haben viele Menschen in den Vereinigten Staaten diese weniger verbreitete Frucht kennengelernt!
Problemlösung für Preiselbeerpflanzen
Es gibt nur wenige Schädlinge, die Ihren Pflanzen schaden könnten, aber es gibt Krankheiten, auf die Sie achten sollten. Und natürlich gibt es eine Vielzahl von zufälligen Wachstumsproblemen, die auftreten können. Hier erfahren Sie, wie Sie damit umgehen, wenn sie auftreten.
Wachstumsprobleme
Ein vergilbtes oder rötlich verfärbtes Laub in den Frühlings- oder Sommermonaten ist keine Seltenheit. Manchmal geht es mit einem langsamen Wachstum einher. In der Regel wird dies durch eine zu geringe Düngung verursacht. Eine jährliche Gabe eines leichten Düngers im zeitigen Frühjahr sollte Abhilfe schaffen.
Wenn die Blätter Ihrer Pflanze größer als normal sind und sie schnell wächst, kann dies ein Zeichen für zu viel Dünger sein. Dies ist in der Regel ein Anzeichen für zu viel Stickstoff. Eine Umgebung mit hohem Stickstoffgehalt kann auch eine geringe Fruchtbildung verursachen. Reduzieren Sie die Stickstoffmenge in Ihrem Dünger, um dieses Problem zu beheben.
Hitzestress kann ebenfalls zu geringer Fruchtbildung führen, ebenso wie mangelnde Bestäubung oder Fremdbestäubung. Machen Sie Ihre Beete für Bestäuber attraktiv, und sorgen Sie dafür, dass sie kühl sind. In heißeren Gegenden sollten Sie den Pflanzen Schatten spenden. Die Anpflanzung mehrerer Lingonsorten kann die Bestäubung verbessern.
Im Herbst und Winter ist es nicht ungewöhnlich, dass sich die Blätter violett verfärben. Das ist in der Regel ein Zeichen dafür, dass die Pflanze das Chlorophyll, das sie in ihren Blättern gespeichert hat, verbraucht. Es verursacht keinen Schaden und stellt keine Gefahr für die Pflanze dar.
Schädlinge
Im Allgemeinen sind Preiselbeeren relativ schädlingsfrei. Aber die wenigen, die angezogen werden, können eine echte Plage sein!
Gurkenkäfer können ein Problem sein. Der Westliche Gurkenkäfer und der Gestreifte Gurkenkäfer kommen auf Feldern in Oregon vor. Sie müssen sofort bekämpft werden, bevor sie Eier legen können, da die Larven die Wurzeln angreifen. Die erwachsenen Tiere ernähren sich von den Blättern der Gurke. Pyrethrin- und Spinosad-Sprays sind für diese Schädlinge nützlich.
Einige saugende Insekten, wie Blattläuse, Wollläuse oder Weiße Fliegen, wurden beobachtet. Sie scheinen keinen großen Schaden anzurichten, können aber das Risiko der Verbreitung von Krankheiten bergen. Pyrethrine helfen auch hier, aber Neemöl ist eine gute zweite Wahl.
Der Preiselbeerfruchtkäfer ist in Kanada und anderen Gebieten im Ausland verbreitet. Diese Larven einer kleinen Mottenart graben sich in die Früchte ein. Sie verursachen keine Schäden an der Pflanze selbst. Dennoch sind sie schwer zu entdecken und können Ihre Früchte schädigen. Du wirst wahrscheinlich nicht wissen, dass du sie hast, bis du sie in deiner Ernte findest.
Armwürmer können ebenfalls ein Problem darstellen. Man erkennt sie leicht daran, dass die Blätter der Pflanzen angefressen werden! Sie können Ihre Pflanzen schnell entlauben.
Verwenden Sie sowohl gegen Preiselbeerfruchtkäfer als auch gegen Heerwürmer eine pulverisierte Form von Bacillus thurigiensis. Dieses Bakterium, das oft mit BT abgekürzt wird, tötet diese Larven ab. Sie müssen Ihre Pflanzen nach Regenfällen erneut bestäuben. Flüssige Versionen von BT können ebenfalls wirksam sein.
Erwarten Sie nicht, dass alle Ihre Schädlinge von der Sorte Insekten sind. Rehe, Elche und Hirsche grasen an den Preiselbeerpflanzen. Auch Nagetiere wie Mäuse, Ratten oder Eichhörnchen werden das Beet plündern. Und Vögel können eine echte Plage sein, wenn die Beeren reif sind.
Krankheiten
Die bakterielle Blattfleckenkrankheit ist das häufigste Problem bei den meisten Lingenpflanzen. Es kann ein Produkt verwendet werden, das Bacillus subtilis enthält. Dies bietet eine organische Lösung für die meisten Blattfleckenkrankheiten. Fungizide auf Kupferbasis können ebenfalls wirksam sein.
Pilzliche Blattflecken sind ebenfalls besonders problematisch. Sie können fast genauso behandelt werden wie die bakteriellen.
Botrytis-Blütenfäule ist ein weiteres Problem. Sie tritt häufiger in feuchten Umgebungen oder bei der Bewässerung von Pflanzen auf und wird von Pilzen verursacht. Er verursacht einen gräulichen Schimmel auf den Blüten und Früchten. Sie kann auch mit Bacillus subtilis oder Kupferfungiziden behandelt werden.
Was nicht so leicht zu behandeln ist, ist die Phytophthora-Wurzelfäule. Diese Pilzwurzelfäule wird verursacht, wenn der Boden nicht gut entwässert, und kann für Ihre Pflanzen tödlich sein. Die Blätter können vergilben oder bräunen, und das Wachstum der Pflanze verlangsamt sich oder kommt zum Stillstand. Mit der Zeit führt die fortschreitende Fäulnis zum Ausfall der Pflanze. Stellen Sie sicher, dass Sie einen gut drainierenden Boden haben, um dieses Problem zu vermeiden!
Häufig gestellte Fragen
Q: Sollte ich bestimmte Dinge in der Umgebung meiner Preiselbeerpflanzen vermeiden?
A: Ja! Vermeiden Sie Stickstoffdünger auf Nitratbasis, da die Pflanze Nitrate nicht gut aufnehmen kann. Außerdem sind Ihre Beeren empfindlich gegenüber Chloriden. Vermeiden Sie Düngemittel, die Kaliumchlorid enthalten. Halten Sie auch chloridhaltiges Schmelzwasser von Ihren Beeten fern. Pflanzen Sie Ihre Beeren nicht in der Nähe von Schwimmbädern oder anderen Quellen von chlorhaltigem Wasser.
Der Anbau eigener Preiselbeerpflanzen macht schließlich Spaß. Sie sind eine mehrjährige, immergrüne Pflanze, die bis in die Wintermonate hinein rote Beeren tragen kann. Und lecker sind sie auch noch! Wenn Sie versuchen, einen essbaren Garten anzulegen, kann diese langlebige Pflanze eine lohnende Ergänzung sein.