Gesund oder Hype? Proteinpulver

Der Markt für Proteinpulver wächst. Einst war er vor allem Bodybuildern vorbehalten (und wurde in großen Bechern mit Bildern von großen Muskeln verkauft), heute werden Eiweißpulver geschickt an verschiedene Bevölkerungsgruppen vermarktet und sind in den meisten Supermärkten erhältlich. Diese breite Verfügbarkeit und gezielte Werbung veranlasst viele, sich zu fragen, ob sie ein Proteinpräparat brauchen. Dieser Artikel befasst sich mit den Beweisen. Zum Artikel>>

Energieriegel: Worauf man achten sollte, Alternativen zu echten Lebensmitteln und wie man sie selbst herstellt

Energieriegel sind bei vielen Sportlern beliebt, weil sie eine schnelle und bequeme Kalorienquelle sind, die man leicht während des Trainings oder als praktischen Snack zu sich nehmen kann. Obwohl echte Lebensmittel in den meisten Fällen besser und ernährungsphysiologisch vorzuziehen sind, kann es sich lohnen, Energieriegel auf Vorrat zu haben. Auf Reisen, in Trainingslagern und bei Wettkämpfen sind Energieriegel besonders praktisch, da es schwieriger sein kann, einen Vorrat an Lebensmitteln in der Nähe zu haben, um die arbeitenden Muskeln zu versorgen. Weiter zum Artikel >>

Der Eisenbedarf von Sportlern: Wer mehr braucht und wie man es über die Ernährung zu sich nimmt

Es ist verständlich, dass Sportler sich oft Sorgen um Eisen machen, denn Eisen ist Bestandteil des Hämoglobins im Blut und des Myoglobins in den Muskeln und trägt dazu bei, die Zellen mit Sauerstoff zu versorgen. Ein niedriger Hämoglobinwert kann zu Ermüdung und verminderter aerober Kapazität führen, was manche Sportler zu der Annahme veranlasst, dass zusätzliches Eisen die Leistung verbessert. Tatsächlich nehmen einige Ausdauersportler unabhängig von ihrem Eisenstatus Eisenpräparate ein, obwohl ein Eisenüberschuss ihre Gesundheit gefährden könnte. Andererseits sind sich Athleten mit echtem Eisenmangel ihres Status vielleicht gar nicht bewusst, und eine Umstellung ihrer Ernährung oder Eisenpräparate könnte die Müdigkeit verringern oder die Leistung verbessern. Ernährungsumstellungen sind jedoch nicht einfach, denn die Eisenaufnahme ist ein kompliziertes Phänomen. Weiter zum Artikel >>

Verbessert Rübensaft die Ausdauerleistung?

An einem Rennmorgen bemerkte ich, dass meine XC-Ottawa-Teamkollegen Karl und Megan Rübensaft tranken. Ich hatte einige Studien gelesen, aber jetzt war ich neugierig. Offenbar hatten sie einen Tipp von ihrem Freund Dylan Wykes bekommen. Dylan, Reid Coolsaet und Eric Gillis werden Kanada beim olympischen Marathon in London vertreten, und sie alle scheinen Rübensaft in ihre Ernährungspläne aufgenommen zu haben. Das gilt auch für einige Profi-Radsportteams. Die Liste ließe sich fortsetzen. Einige Experten sind der Meinung, dass die Dopingkontrolle mit vielen rot gefärbten Urinproben von Ausdauersportlern zu tun haben wird (mehr dazu später . . . .). Es war eindeutig an der Zeit, weitere Nachforschungen anzustellen. Zum Artikel >>

Erholung durch Tanken

Die meisten Athleten wissen, dass eine angemessene Erholung für den sportlichen Erfolg entscheidend ist: Ruhe ermöglicht es den Körpersystemen, sich an die Belastungen des Trainings anzupassen, und macht Sie hoffentlich stärker und schneller. Vielen Sportlern ist jedoch nicht so bewusst, dass sie ihre Trainingserfolge maximieren, den Erholungsprozess beschleunigen und die spätere Leistung verbessern können, indem sie nach dem Training die richtigen Nahrungsmittel oder Flüssigkeiten zur richtigen Zeit zu sich nehmen. Weiter zum Artikel >>

Sie tanken Energie für Ihr Training, aber wie sieht es mit dem Rest Ihrer Ernährung aus?

Die meisten Sportler wissen, dass sie auf die Auswahl der richtigen Lebensmittel und Getränke achten sollten, um das Training zu unterstützen und die Regeneration zu fördern, aber wenn es um ihre allgemeine Ernährung geht, scheint es mehr Schwankungen zu geben. Eine Verbesserung der Ernährung außerhalb des Trainings kann viele Vorteile haben. Der Artikel enthält einige Tipps, die Ihnen bei der Auswahl von Lebensmitteln helfen, die Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen. Weiter zum Artikel >>