Vorsicht vor den Gefahren von Sorbitol. Da die Taille der Amerikaner immer größer wird, suchen Millionen von Menschen nach „alternativen“ Möglichkeiten, ihren süßen Zahn ohne zusätzliche Kalorien zu stillen. Immer mehr Menschen überschwemmen die Lebensmittelläden, um Dinge wie mit Sorbit gesüßte Leckereien zu kaufen, deren Schädlichkeit interessanterweise bereits wissenschaftlich erwiesen ist. Warum die FDA den Verkauf dieser Produkte erlaubt, ist eine ganz andere Geschichte.

Aber lassen Sie mich eines sagen: Nur weil etwas legal ist, heißt das nicht, dass es gut ist!

Was ist Sorbitol? Die Liste der Erkrankungen, die durch diese tödliche Chemikalie verursacht werden, wird immer länger, und eine der gefährlichsten ist die diabetische Neuropathie durch Sorbit. (1)

Was ist Sorbitol &Seine Nebenwirkungen

Obwohl es früher weithin als Zuckeralternative für Diabetiker und Menschen, die abnehmen wollen, akzeptiert wurde, deuten Forschungsergebnisse stark darauf hin, dass Sorbitol (2, 3) heute für den menschlichen Verzehr ungeeignet ist. Im Grunde handelt es sich um einen Zuckeralkohol, der häufig zum Süßen von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird. Hier beginnen die Probleme (vor allem für Diabetiker).

Einige Gewebe enthalten Sorbitol-Dehydorgenase, ein Enzym, das Sorbitol in Fruktose umwandelt. Bei Geweben, denen dieses Enzym fehlt, besteht die Gefahr, dass sich Sorbitol im Gewebe anreichert. Außerdem wandelt ein Enzym, die Aldose-Reduktase, Glukose in Sorbitol um. Dieser Prozess findet bei jedem Menschen bis zu einem gewissen Grad statt, aber bei Diabetikern beispielsweise ist die Umwandlung von Glukose in Sorbitol stark beschleunigt. Dadurch werden dem Körper wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Aminosäuren entzogen.

Sorbit ist auch osmotisch aktiv und zieht Wasser in die Zellen, was diese anschwellen lässt. Dies kann schließlich zu schwerwiegenden Komplikationen wie der sorbitbedingten diabetischen Neuropathie und anderen Problemen führen, die Diabetiker kennen sollten:

• Sehprobleme (Retinopathie) (4, 5, 6)
• Nierenprobleme (Nephropathie)
• Schäden an den Blutgefäßen.

Diese osmotische Eigenschaft macht es besonders nützlich als Abführmittel, was das häufige Auftreten von Blähungen, Völlegefühl und anderen Verdauungsproblemen nach dem Verzehr von mit diesem und anderen Alkohol-Zuckern gesüßten Speisen erklären würde. Aufgrund seiner chemischen Beschaffenheit wird Sorbit vom Körper nicht verwertet, so dass es lange dauert, bis der Körper das Zuckermolekül wieder loswird. Da immer mehr Lebensmittel mit Sorbit hergestellt und von Diabetikern verzehrt werden, kann sich Sorbit in Verbindung mit der beschleunigten Umwandlung von Glukose mit der Zeit ansammeln.

Kalorienzähler &Diabetiker aufgepasst!

Diabetiker und diejenigen, die Kalorien zählen, sollten die Gefahren nicht nur von Sorbit, sondern von allen künstlichen Süßungsmitteln ernsthaft in Betracht ziehen. Wie viele medizinische Eingriffe wurden auch künstliche Süßstoffe zunächst von Diabetesorganisationen und Ärzten weltweit empfohlen, um dann aufgrund der damit verbundenen Risiken als „gefährlich“ zurückgenommen zu werden. Leider sind Millionen von Menschen von dieser falschen Empfehlung betroffen, mit unwiderruflichen negativen Folgen. Organisationen wie American Diabetes Services erklären nun, dass

„Im Allgemeinen sollten Sie versuchen, nicht zu viele Produkte mit künstlichen Süßungsmitteln zu essen oder zu trinken. Entscheiden Sie sich stattdessen für Produkte mit natürlichen Zuckeraustauschstoffen.“

Die Ironie des Ganzen ist ziemlich entmutigend, denn all die Schäden, die durch den Konsum künstlicher Süßstoffe entstanden sind, wurden direkt von Organisationen wie dieser verursacht, die diese Gifte einst als „sicher“ anpriesen. Die Frage, die man sich stellen muss, lautet: „Was kommt als nächstes?“ Welche neue chemische Erfindung wird heute weithin akzeptiert und empfohlen, nur um später auf Kosten von Millionen naiver und unbedarfter Menschen gemieden zu werden?

Wählen Sie sichere, natürliche Süßstoffe

Es gibt sehr sichere und natürliche Möglichkeiten, die Diabetiker und diejenigen, die abnehmen wollen, nutzen können. Stevia zum Beispiel, das zunehmend an Popularität gewinnt und immer häufiger in verarbeiteten Lebensmitteln und Milchersatzprodukten verwendet wird, ist ein kalorienfreier pflanzlicher Süßstoff, der den Blutzuckerspiegel nicht erhöht und einen herrlich angenehmen Geschmack hat. Jetzt, ziemlich viel in der Gesundheit und generische Lebensmittelgeschäfte in verarbeiteten, powered Formen die Pflanzen selbst sind sehr einfach zu wachsen in den meisten Klimazonen und sind nicht viel Wartung erfordern.

Neben Stevia sind die besten natürlichen Süßstoffe:

• Rohhonig
• Reiner Ahornsirup der Güteklasse B oder C
• Molasse
• Geweichte Datteln &Rosinen

Wenn Sie einmal anfangen, diese zu verwenden, werden Sie Zucker oder alternative Süßstoffe nicht mehr vermissen!