„Ich glaube, wir haben die Abzweigung verpasst“, sagt meine Freundin Lara, als die kleine zweispurige Straße, auf der wir fahren, nach rechts abbiegt.
Ich konsultiere Google Maps und stimme zu. Wir drehen um und biegen scharf rechts in eine kleinere Straße ein. Tatsächlich taucht Revolver Brewing am Horizont auf der anderen Straßenseite eines Bauernhofs auf. Der Parkplatz und das Gelände sind voll, und auf einer Bühne vor dem Hauptgebäude der Brauerei spielt eine Band. Warum, frage ich mich, befindet sich eine handwerkliche Brauerei mitten im Nirgendwo?
Die Antwort ist einfach, und sie liegt in einer der wichtigsten Zutaten des Bieres. Revolver wählte diesen Standort 9 Meilen vom Stadtzentrum von Granbury entfernt aufgrund der Qualität des Wassers, das sie frisch aus ihrem Brunnen am Trinity Aquifer beziehen.
Mein Bestreben, jede Brauerei in Texas zu besuchen, brachte mich auf Vorschlag von Lara, die in der Stadt aufgewachsen ist, nach Granbury. Wie sich herausstellte, ist Granbury der perfekte Ort für ein entspanntes Sommerwochenende – und das nicht nur wegen seiner hervorragenden Brauerei. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Attraktionen, darunter Wassersportmöglichkeiten, ein Autokino, einen lebendigen Marktplatz und leckere Frühstücksburritos.
Bewegung
Werfen Sie auf dem Moments in Time Hike & Bike Trail einen Blick auf Revolver. Der landschaftlich reizvolle 2,17 Meilen lange Weg führt am Rande des Hewlett Parks entlang zum Flughafen und durchquert den malerischen Shanley Park. Bei heißem Wetter können Sie ein erfrischendes Bad im Lake Granbury nehmen. Der See verfügt über fünf öffentliche Bootsrampen, drei Angelpiers und vier Campingplätze. Gäste können bei Stumpy’s Lakeside Grill Kajaks, Pontonboote und Stand-up-Paddleboards mieten.
(Foto von Anna Mazurek)
Einkaufen
Besuchen Sie den 1890 Marketplace und probieren Sie die große Auswahl an importierten Spezial-Olivenölen und Gewürzen. Es gibt auch ein Restaurant im Obergeschoss und eine Lounge im Erdgeschoss, in der dieselben Produkte angeboten werden wie im Laden. Wenn Sie sich für Heimtextilien interessieren, sollten Sie das schickste Geschäft auf dem Platz besuchen: Home Sweet Home. Das Geschäft ist voll mit gehobenen Steppdecken und Bettüberwürfen. Schauen Sie unbedingt bei Stephen’s of Granbury vorbei, um die Backsteinwand mit einem großen restaurierten Wandgemälde aus dem Jahr 1906 zu sehen. Das Geschäft für Kleidung und Accessoires war ursprünglich eine Gasse, bevor es in ein Gebäude umgewandelt wurde, und wird von einem Designer aus Houston geführt.
Sehen
Erkunden Sie die Geschäfte und Restaurants, die den historischen Granbury Square säumen, der als erstes Stadtzentrum des Bundesstaates in das National Register of Historic Places aufgenommen wurde. Besichtigen Sie auch das Hood County Courthouse. Das dreistöckige Kalksteingebäude wurde 1890 erbaut und ist unter der Woche von 8 bis 17 Uhr für Besichtigungen auf eigene Faust geöffnet. Wenn Sie eine temperamentvolle Live-Show erleben möchten, besuchen Sie das Granbury Opera House, wo die Granbury Theatre Company fast jedes Wochenende Vorstellungen gibt. Suchen Sie nach einer Retro-Aktivität? Dann reihen Sie sich in die Autoschlange vor dem Brazos Drive-in ein, in dem an Wochenenden ab Einbruch der Dunkelheit Filme gezeigt werden.
Trinken
Revolver Brewing ist wöchentlich samstags von 12 bis 15 Uhr geöffnet, wobei um 13:30 Uhr eine Führung angeboten wird. Für 10 $ können Besucher ein Pint-Glas kaufen, das zwei bis vier 8-Unzen-Verkostungen enthält. Probieren Sie unbedingt eines der Vorzeigebiere der Brauerei, Blood & Honey, ein goldenes Ale mit Blutorangenschalen und lokalem texanischen Honig.
(Foto mit freundlicher Genehmigung von Farina’s Winery & Cafe)
Essen
Starten Sie Ihren Tag mit einem der fantastischen Frühstücksburritos im beliebten Montes Breakfast Burritos. Zur Mittagszeit können Sie in Farina’s Winery & Cafe eine Käseplatte und ein Glas Weißwein aus der Region genießen. Das Café befindet sich auf dem Hauptplatz der Stadt und bietet im Obergeschoss eine Frühstückspension mit drei Zimmern. Probieren Sie die hausgemachten gebackenen Ziti und Pizzen bei Pastafina, einem lokalen Favoriten für italienische Küche, und fragen Sie nach einem Tomaten-Basilikum-Dressing als Beilage zum Brot. Wenn Sie sich im Freien amüsieren möchten, nehmen Sie auf der großen Terrasse Platz und bestellen Sie deutsche Gerichte in Ketzler’s Schnitzel Haus & Biergarten.
Fahrt
Machen Sie einen kleinen Abstecher zur Acton State Historic Site, wo sich das Grab von Davy Crocketts zweiter Frau befindet. Das winzige Grundstück liegt auf dem Acton Cemetery und beherbergt eine Statue von Elizabeth Crockett, die in der Ferne nach ihrem Mann Ausschau zu halten scheint. Wenn das Wetter trocken ist, sollten Sie den Dinosaur Valley State Park im nahe gelegenen Glen Rose besuchen. Die Dinosaurierspuren sind dort am besten zu sehen, wenn der Wasserstand niedrig ist, also rufen Sie vorher an, um sich über die Sichtbarkeit zu informieren.
(Foto mit freundlicher Genehmigung von Texas Parks & Wildlife)
Aufenthalt
Mieten Sie eine der drei privaten Hütten der Windmill Farm & Bed and Breakfast im nahe gelegenen Tolar. Das Anwesen verfügt über mehr als 30 restaurierte Windmühlen, die sich auf 26 Hektar verteilen, und die Farm ist für die Öffentlichkeit täglich für selbstgeführte Fahrten geöffnet. Mit Blick auf den See können Sie ein Zimmer im Inn on Lake Granbury buchen, einer charmanten Frühstückspension, die nur wenige Gehminuten vom Hauptplatz entfernt liegt.