„Ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, sind die VIER Kategorien, in denen Sie die nahrhaftesten und stärksten Lebensmittel für Ihren Snack oder Ihre Mahlzeit nach dem Training finden. Je nachdem, was Sie erreichen wollen, kann eine Kategorie etwas stärker gewichtet sein als die anderen. Wenn Sie viel Krafttraining gemacht haben (Muskelriss), ist es wichtig, das Muskelgewebe nach dem Training mit Proteinen wieder aufzubauen.“

Magere Proteine

„Einige magere, proteinreiche Lebensmittel, die ich nach dem Training mag, sind Eier (hartgekocht; Sie können sie vor dem Training kochen und abkühlen lassen, während Sie im Fitnessstudio sind!), mageres Fleisch wie Pute oder Huhn, griechischer Joghurt, Bohnen, Fisch (Lachs ist mein Favorit) und dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl enthalten viel Eiweiß.
„Wenn es darum geht, wie viel Eiweiß Sie zu sich nehmen sollten, sage ich immer: Messen Sie mit der Hand. Ja, manche Lebensmittel haben mehr Eiweiß als andere, aber halten Sie sich an das, was sich für Ihren Körper gut anfühlt, und halten Sie ihn schlank und gesund, und Sie werden etwa eine handgroße Portion brauchen. Wenn Sie viel Krafttraining gemacht haben und wirklich schlank bleiben wollen, nehmen Sie den Grünkohl, aber stellen Sie sicher, dass Sie drei Tassen oder mehr (ein paar Handvoll) zu sich nehmen, und Sie werden genauso viel Eiweiß zu sich genommen haben, wie in zwei Eiern enthalten ist, plus eine Menge Vitamine und Mineralien, die Ihnen mit den Eiern fehlen würden.“

Antioxidantien

„Der Verzehr von antioxidantienreichen Lebensmitteln wie Blaubeeren, anderen dunkel gefärbten Früchten, Avocados und gesunden Ölen hilft, die Entzündung zu verringern und die Erholung zu beschleunigen. Die Omega-3-Fettsäuren, die in vielen dieser Lebensmittel wie Avocados und zuckerarmen Nussbuttern enthalten sind, tragen dazu bei, Ihren Energielevel wieder aufzufüllen und verhindern, dass Sie nach dem Training abstürzen oder wenig Energie haben – etwas, das Sie nicht wollen, besonders wenn Sie morgens trainieren!“

Die Bedeutung von Kohlenhydraten

„Kohlenhydrate sind ebenfalls wichtig, um Energie zu tanken. Die Leute scheuen oft vor Kohlenhydraten zurück, aber es ist wichtig, sich über die Bedeutung von guten Kohlenhydraten in unserer Ernährung zu informieren, besonders für diejenigen, die viel Energie für ihr Training aufwenden. Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten, und die guten Kohlenhydrate (NICHT raffiniert oder verarbeitet) sind nichts, wovor man zurückschrecken sollte, wenn man beim Training Ergebnisse sehen will.“

Hier ist eine Liste von Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index, die gut für die Zeit nach dem Training sind:
Vollkorngetreide
Quinoa
Haferflocken
Bohnen &Hülsenfrüchte (auch proteinreich)
Wildreis
Vollkorntoast mit Keimlingen (viele Vitamine)
„Am wichtigsten ist es, sich daran zu erinnern, dass es beim Training darum gehen sollte, sich gut zu fühlen, und nicht darum, eine bestimmte Größe/Maße zu erreichen, um glücklich zu sein. Das ist bei weitem mein wichtigster Tipp. Die Wahl Ihrer Lebensmittel sollte Ihnen helfen, sich gut zu fühlen.“