Es gibt mehr als 60.000 bekannte Baumarten in der Welt, nach einer Studie von der Botanical Gardens Conservation International (BGCI) durchgeführt. Obwohl alle Bäume als verholzende, mehrjährige Pflanzen klassifiziert werden, die aus einem einzigen Stamm wachsen, hat jeder von ihnen seine eigenen einzigartigen Eigenschaften. Daher eignen sich einige Bäume besser als Brennholz als andere. Wenn Sie planen, in naher Zukunft Brennholz zu kaufen oder zu ernten, sollten Sie sich mit einigen der besten Bäume für Brennholz vertraut machen.
Eiche Brennholz
Eiche ist eine der beliebtesten Baumarten für Brennholz. Eichen gehören zu den Laubbäumen und produzieren Früchte, die als Eicheln bekannt sind. Jede Eichel enthält einen einzelnen Samen, der zur Fortpflanzung dient. Warum ist die Eiche ein so beliebtes Brennholz? Es gibt einige Gründe für ihre Beliebtheit, einer davon ist ihre Verfügbarkeit. Nordamerika beherbergt die größte Konzentration von einheimischen Eichen. Laut Wikipedia gibt es in den Vereinigten Staaten etwa 90 einheimische Eichenarten. Egal, ob Sie an der Ost- oder Westküste – oder irgendwo in der Mitte – leben, Sie sollten keine Probleme haben, Eichenbrennholz zu finden.
Da es sich um ein Hartholz handelt, ist Eichenbrennholz auch leicht anzuzünden und brennt heiß. Die meisten Harthölzer, darunter auch die Eiche, sind dichter als Weichhölzer. Und da sie eine höhere Dichte haben, brennen sie heißer und länger als ihre Pendants aus Weichholz. Die Dichte bezieht sich auf die tatsächliche Menge der Materie im Holz. Dichtes Holz enthält mehr Materie und brennt daher länger als weniger dichtes Holz. Dank dieser Eigenschaften können Sie mit Eichenholz problemlos ein Feuer in Ihrem Kamin, Ihrer Feuergrube oder Ihrem Ofen entfachen.
Hickory-Feuerholz
Hickorybäume eignen sich ebenfalls hervorragend als Brennholz. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) ist Hickory nicht die stärkste Holzart, aber es bietet eine einzigartige Kombination aus Festigkeit, Härte und Steifigkeit, die bei keinem anderen im Handel erhältlichen Holz zu finden ist. Aus diesem Grund wird Hickory häufig für die Herstellung hochwertiger Möbel verwendet. Die einzigartige Kombination dieser Eigenschaften ermöglicht ein vielseitiges Holzprodukt, das mit anderen Baumarten nicht erreicht werden kann. Hickory ist aber auch ein hervorragendes Brennholz. Es brennt heiß, sauber und hell.
Außer zum Heizen kann man Hickory auch zum Kochen von Fleisch und anderen Lebensmitteln verwenden. Hickoryholz hat einen hohen Energiegehalt, so dass es beim Grillen nicht ausgeht. Außerdem bevorzugen viele Menschen Hickory wegen seines einzigartigen Geschmacks zum Räuchern von gepökeltem Fleisch. Beim Verbrennen von Hickory wird gerade so viel Rauch freigesetzt, dass Ihr Essen einen milden, aber köstlichen Geschmack erhält.
Ahornbrennholz
Ahorn wird oft speziell für die Verwendung als Brennholz geerntet. Ahorn gehört ebenfalls zu den Laubhölzern und ist ein mittelgroßer Baum, der im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von 33 bis 150 Fuß erreichen kann. Es gibt etwa 120 Ahornarten, die weltweit verbreitet sind. Die meisten davon wachsen jedoch in Asien, so dass das Brennholz in den Vereinigten Staaten relativ teuer ist. Wenn Sie jedoch bereit sind, das Geld auszugeben, werden Sie feststellen, dass Ahornholz eine ausgezeichnete Brennstoffquelle für Ihr Feuer ist. Ahornholz brennt heiß, erzeugt nur wenig Rauch und ein angenehmes Aroma.
Ahornholz eignet sich besonders gut zum Kochen, da es Fleisch und Speisen einen leicht süßlichen Geschmack verleiht. Dabei handelt es sich nicht um eine übermäßige Süße. Vielmehr reicht sie aus, um bestimmte Speisen wie Steaks, Hähnchen, Fisch oder Schweinerippchen zu ergänzen.
Kirschbrennholz
Auch mit Kirschbrennholz kann man nichts falsch machen. Es wird vom Kirschbaum geerntet und wegen seiner einzigartigen kirschähnlichen Farbe oft für die Herstellung von Möbeln verwendet. Aber wie die meisten anderen Harthölzer ist auch Kirsche ein vielseitiges und effektives Brennholz. Sie können Kirschholz – vorausgesetzt, es ist gelagert oder im Ofen getrocknet – ganz einfach mit einem Streichholz oder einem natürlichen Anzünder entzünden. Einmal angezündet, brennt Kirschbrennholz mit mäßiger bis hoher Wärmeentwicklung weiter. Das macht es zu einer beliebten Wahl bei Hausbesitzern, die ihr Haus im Winter wärmen wollen.
Abschließende Überlegungen
Dies sind nur einige der besten Bäume für Brennholz. Egal, ob Sie Eiche, Hickory, Ahorn, Kirsche oder eine andere Sorte verwenden, es ist wichtig, daran zu denken, dass trockenes, abgelagertes Brennholz besser brennt als grünes, unabgelagertes Brennholz. Grünes Brennholz enthält zu viel Feuchtigkeit, um effizient zu brennen, was zu geringer Hitze, größeren Schwierigkeiten beim Anzünden und übermäßiger Rauchentwicklung führt. Um diese Probleme bei Ihrem nächsten Feuer zu vermeiden, sollten Sie nur abgelagertes oder im Ofen getrocknetes Brennholz mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 20 % oder weniger verwenden. Mit trockenem Holz ist es einfacher, ein Feuer zu entfachen und am Brennen zu halten, unabhängig von der Holzsorte.