Der Verzicht auf Kuhmilch, Käse und Joghurt wird als Lösung für die meisten Probleme angepriesen, von der Verringerung der Akne bis zur Gewichtsabnahme.
Und auch wenn einige Menschen aus ethischen Gründen auf Milchprodukte verzichten, wenn Sie gesundheitliche Bedenken haben, spricht die Wissenschaft dafür, sich von der alten Halbfettmilch zu verabschieden?
Der Verzicht auf Milchprodukte: Was genau bewirkt er in Ihrem Körper?
Der Hype um den Verzicht auf Milchprodukte
Milchprodukte werden seit langem wegen ihres Fettgehalts und des Eindrucks, dass sie Blähungen verursachen können, verteufelt; außerdem hat der zunehmende Veganismus dazu geführt, dass mehr Menschen denn je auf Milchprodukte verzichten.
Die Realität hinter dem Verzicht auf Milchprodukte
Zunächst einmal: Wenn Sie Milchprodukte meiden, um Gewicht zu verlieren, lassen Sie es bleiben. Die Forschung weist darauf hin, dass Milch, Joghurt und sogar Käse bei der Gewichtsabnahme helfen, denn Milchprodukte enthalten sättigende Fette, Proteine und Nährstoffe wie Vitamin D und Kalzium – allesamt entscheidend für die Verbrennung von überschüssigem Fett.
Eine Untersuchung im International Journal Of Obesity ergab, dass diejenigen, die im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät mehr Milchprodukte zu sich nahmen, im Durchschnitt 1,6 Pfund mehr aus ihren Fettspeichern verloren als diejenigen, die eine ähnliche Diät mit weniger Milchprodukten einhielten.
Aber es geht auch um gesundheitliche Vorteile. Wenn Sie die halbentrahmten Produkte ganz weglassen, könnten Ihnen wichtige Nährstoffe entgehen.
Eine Studie der Weltgesundheitsorganisation aus dem Jahr 2017 hat ergeben, dass für Trinker von Alternativmilch das Risiko eines Jodmangels besteht, einer leicht vermeidbaren Ursache für Hirnschäden (Seegemüse ist eine gute Quelle, wenn der Mangel zu groß ist).
Auch bei anderen Themen kann der Kampf hart sein.
Während nur ein winziger Teil der Erwachsenen wirklich allergisch auf Milchprodukte reagiert, leiden viele andere unter Schmerzen und Blähungen bei der Verdauung von Milchprodukten. Jüngste Forschungen haben ergeben, dass ein blähendes und entzündliches Protein namens A1-Beta-Kasein genauso wahrscheinlich wie Laktose der Übeltäter ist.
Glücklicherweise kann a2-Milch, die das leichter verdauliche A2-Beta-Kasein enthält, die Symptome lindern, und sie ist bei Ocado erhältlich (1,39 £ für 1 l).
Oder umgehen Sie die Blähungen einfach mit Nuss- oder Sojasorten.
Nachdem Sie nun wissen, wie sich der Verzicht auf Milchprodukte auf Ihren Körper auswirkt, erfahren Sie hier, was Sie über Schilddrüsenprobleme wissen müssen.