Planen Sie, über Ihrem Lagerfeuer zu kochen? Schön! Aber wie heiß ist ein Lagerfeuer? In diesem Beitrag erfährst du die durchschnittliche Temperatur eines Lagerfeuers (3 Messwerte) und die Faktoren, die die Hitze beeinflussen. Außerdem erfährst du, welche Metalle auf einem Lagerfeuer schmelzen können.
Inhaltsverzeichnis
Wie heiß ist ein Lagerfeuer?
Es gibt viele Variablen, die die Temperatur eines Lagerfeuers beeinflussen, auf die wir noch eingehen werden. Aber hier ist die kurze Antwort.
Wie heiß ist ein Lagerfeuer? Es gibt zwei Temperaturen, die man kennen sollte.
- Innentemperatur: Ein Lagerfeuer kann in den Flammen, dem so genannten kontinuierlichen Flammenbereich, eine Innentemperatur von 900°C (1650°F) erreichen.
- Kochtemperatur: Oberhalb der Flammen (in der so genannten Wärmewolke), wo keine Flammen zu sehen sind, können Sie mit Temperaturen von etwa 320°C (600°F) rechnen. Hier werden Sie kochen. Je weiter Sie von den Flammen entfernt sind, desto niedriger ist die Temperatur.
Große Lagerfeuer (wie ein Lagerfeuer) können sogar noch heißer werden – über 2000°F (1100°C). Natürlich werden Sie wahrscheinlich nicht auf einem großen Lagerfeuer kochen…
Weitere Informationen über Flammentemperaturen finden Sie auf dieser Seite.
Typische Lagerfeuer können heiß genug werden, um eine Aluminiumdose zu schmelzen, aber nicht eine gusseiserne Bratpfanne.
Wahrscheinlich haben Sie schon einmal gesehen, was mit einer Getränkedose (Aluminiumlegierung) passiert, wenn sie ins Feuer geworfen wird – sie schmilzt und verschwindet fast bis auf Teile des oberen und unteren Teils der Dose.
Durchschnittliche Metallschmelzpunkte
Hier sind einige durchschnittliche Metallschmelzpunkte zum Vergleich.
- Aluminium: 660°C (1220°F)
- Aluminiumlegierung: 463-671°C (865-1240°F) Der Schmelzpunkt hängt von der Art der Legierung ab.
- Gusseisen: 2060°F (1127°C)
- Rostfreier Stahl: 2750°F (1510°C)
Und einige Camping-Kochgeschirre sind aus Aluminium – achten Sie darauf, dass sie nicht in die direkten Flammen geraten, damit Ihr Topf nicht beschädigt wird.
Die Farbe der Flamme zeigt die Temperatur an. Rot zeigt kühlere Temperaturen an, während Blau viel heißer ist. Weiße Flammen zeigen die heißesten Flammen von allen an.
3 Variablen, die die Temperatur des Lagerfeuers beeinflussen
Wie bei allen Feuern hängt die Temperatur von einer Reihe von Dingen ab.
- Art des Brennstoffs: Art des Holzes (Weichholz, Hartholz, harzig) und sein Trockenheitsgrad (abgelagert oder grün).
- Größe des Feuers: Die Menge des Brennstoffs beeinflusst, wie heiß das Feuer werden kann.
- Sauerstoffzufuhr: Ein Lagerfeuer in einer metallenen Feuergrube wird nicht so heiß wie eines mit gleichmäßiger Sauerstoffzufuhr (leichte Brise oder Blasebalg).
Es gibt drei Zutaten für ein gutes Feuer: Brennstoff, Luft und Hitze. Ein großes, schnell brennendes Feuer, das hoch aufgeschichtet ist, brennt viel heißer als ein gleichmäßiges, gut vorbereitetes Feuer, das wir zum Kochen brauchen.
3 Zutaten für ein gutes Feuer
Besprechen wir also, wie man das Feuer macht. Du wirst drei Dinge brauchen:
- Zunder: Kleine Zweige, trockene Blätter usw., die schnell Feuer fangen und Wärme erzeugen, um die größeren Holzstücke zum Brennen zu bringen. Papier, Pappe und Feueranzünder funktionieren auch als Zunder.
- Anzündholz: Dickere Holzstücke, die leichter brennen als die Holzscheite, die du darauf legst. Das können größere, dickere Zweige, kleine Äste oder Splitter des Hauptbrennstoffs sein, die von den größeren Holzscheiten abgeschnitten werden. Sie bilden eine gute Grundlage für das Feuer.
- Brennstoff: Dies ist normalerweise das größere, härtere Holz, das auf die Oberseite gelegt wird und das viel mehr Hitze und Flamme braucht, um zu brennen, aber sobald es brennt, brennt es gut ab, um ein perfektes Kochfeuer zu schaffen.
Zum Kochen wollen Sie eine gleichmäßige Hitze, um ein gleichmäßiges Kochen zu ermöglichen, genau wie zu Hause. Wenn du alles auf einmal aufschüttest und ein flammendes Inferno entfachst, sieht das vielleicht beeindruckend aus, ist aber nicht ideal zum Kochen.
Ein intensives Lagerfeuer kann Temperaturen von 900°C (1650°F) erreichen, was in der Lage ist, Aluminium zu schmelzen – und es wird sich schnell durch deinen Holzvorrat fressen und dein Essen verbrennen.
Zum Kochen muss dein Feuer erst ein wenig abbrennen und eine gute, gleichmäßige Basis aus Kohlen schaffen.
Fange mit deinem Zunder und Anzündholz an. Der Zunder erhitzt sich und entzündet das Anzündholz, das wiederum beim Abbrennen genügend Wärme für die größeren Brennstoffe erzeugt.
Wenn sie abbrennen, entsteht die perfekte gleichmäßige Wärmebasis wie auf einem Herd, und du kannst die Temperatur variieren, indem du nach und nach mehr Holzscheite hinzufügst.
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Das Einzige, was Sie beachten müssen, ist die Art des Holzes, das Sie verwenden. Altes, trockenes Hartholz brennt viel länger und heißer als weiches Holz (wie Kiefer), das schnell verbrennt.
Grünes oder frisch geschnittenes Holz ist voller Saft und nicht ganz trocken, so dass es mit einer niedrigeren Temperatur brennt. Idealerweise brauchen Sie ein paar gute Hartholzscheite, die gleichmäßig brennen.
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