Die Leute vom Stamm der „großen Tasse Kaffee“ wissen, dass eine Grat-Mühle ein wichtiges Werkzeug ist, um die perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten (in welcher Art von flüssigem Gold auch immer, das Sie vor Freude kichern lässt).

Die Reinigung des Mahlwerks ist relativ einfach und sollte nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen. Es ist leicht genug zu lernen, wie man ein Mahlwerk reinigt. Und denken Sie daran, es ist eine Investition in Ihr Glück – schließlich bedeutet ein sauberes Mahlwerk einen großartig schmeckenden Kaffee.

Was Sie benötigen

Sie benötigen die folgenden Gegenstände:

• Einen Gratschleifer (wir gehen davon aus, dass Sie diesen haben,
• Eine weiche Bürste
• Reinigungskügelchen für das Mahlwerk
• Holzzahnstocher und Wattestäbchen
• Schraubenzieher (nur für den Fall, dass du ihn brauchst
• Ersatzkaffeebohnen (nicht speziell) zum Würzen des Mahlwerks

Grillmahlwerk

Sie haben wahrscheinlich ein Gratmahlwerk, aber vielleicht auch nicht. Wir urteilen nicht. Vielleicht recherchieren Sie, wie schwer sie zu reinigen sind, bevor Sie die Münze für einen ausgeben. Schauen Sie sich diesen großartigen Beitrag hier an, der einige der besten Gratschleifer auflistet.

Weiche Bürste

Die Bürste hilft Ihnen, das Mahlgut aus den schwer zugänglichen Stellen zu bekommen. Die Leute benutzen alle Arten von Bürsten, die für sie geeignet sind und die in die Ritzen ihres Schleifers passen. Eine Zahnbürste mit weichen Borsten funktioniert gut (achten Sie nur darauf, dass Ihr Mahlwerk nicht frisch und mintig ist).

Mahlwerk-Reinigungspellets

Während Sie diese nicht immer brauchen – vor allem, wenn Sie eine leichte Reinigung durchführen – sind Pellets großartig, wenn Sie eine etwas gründlichere Reinigung durchführen müssen. Es gibt viele auf dem Markt, aus denen man wählen kann – dieses hier scheint eine gute Wahl zu sein.

„Kann ich Reis zur Reinigung meines Mahlwerks verwenden?“

Nein. Diese Frage ist nicht in der Kategorie „Was Sie brauchen“ aufgeführt, aber Sie sollten wissen, was es bedeutet, wenn Sie Reis zum Reinigen Ihres Mahlwerks verwenden. Es gibt einige, die sagen, dass die Verwendung von Reis ein guter Ersatz für Pellets ist.

Und obwohl es ein Ersatz sein kann, wenn man nicht weiterkommt, ist es aus einer ganzen Reihe von Gründen nicht zu empfehlen. Erstens ist Reis viel härter als Pellets, und das kann den Motor des Mahlwerks beschädigen. Zweitens ist Reis eine Stärke und wenn man ihn zerkleinert, kann ein grober Rückstand entstehen, der die Reinigung erschwert.

Einige Hersteller wie Baratza kommen nicht für Schäden am Mahlwerk auf, wenn Sie Reis verwenden. Ich neige dazu, auf die Hersteller zu hören, wenn sie sagen: „Tu es nicht“ (1).

Zahnstocher aus Holz

Zahnstocher aus Holz sind hilfreich, wenn Sie an schwer zugängliche Stellen gelangen müssen. Nicht jeder braucht sie, aber ich denke, sie sind hilfreich. Kaufen Sie keine billigen Zahnstocher, die beim Putzen abreißen. Das hilft dem Prozess überhaupt nicht – und ist unglaublich frustrierend.

Ein weiteres optionales, aber nützliches Werkzeug: Wattestäbchen. Sie liegen in Größe und Reichweite genau zwischen der weichen Bürste und den hölzernen Zahnstochern. Da sie in der Regel biegsam sind, können Sie mit ihnen den Schacht reinigen, durch den der gemahlene Kaffee das Mahlwerk verlässt. Wenn Sie ölige, dunkel geröstete Bohnen mögen, ist dies eine wichtige Stelle, um Ihr Mahlwerk sauber zu halten.

Ersatzbohnen

Auch dieser Schritt ist optional. Je nachdem, wie gründlich die Reinigung war, möchtest du sie vielleicht nachher würzen.

Nachdem Sie das Mahlwerk gereinigt haben, lassen Sie ein paar Bohnen durchlaufen. Dadurch wird ein wenig Öl von den Bohnen in die Maschine zurückgeführt und es werden alle verbleibenden, aber unsichtbaren Rückstände entfernt. Das macht einen feinen Unterschied im Geschmack, wenn Sie Ihre nächste Tasse Kaffee zubereiten wollen (2).

Wie man die Arbeit erledigt

Mit der Zeit können Kaffeemühlen durch eine Vielzahl von Dingen verschmutzt werden. Kaffeestaub kommt überall hin, und je nachdem, welche Art von Kaffeebohnen Sie verwenden, kann auch das Öl aus den Bohnen (das auch der schönen dunklen Röstung ihren robusten Geschmack verleiht) ein Problem darstellen. Es kann sich ablagern und mit der Zeit kann das Öl verderben. Das kann den Geschmack Ihres Kaffees erheblich beeinträchtigen. Eine gute Reinigung behebt all diese Probleme.

Ob Sie nun herrliche Espressogetränke zubereiten oder den perfekten Geschmack der dritten Welle aus exotischen Bohnen aus einer einzigen Quelle extrahieren, Sie wollen eine saubere Maschine, die hervorragende Ergebnisse liefert.

Eine große Frage für Deep-L-Liebhaber ist, wie man eine Grat-Kaffeemühle reinigt – es ist nicht der glamouröseste Teil des Seins als Mitglied des Great-Coffee-at-Home-Stammes, aber es ist wichtig.

Mühlenreinigungspellets für den Sieg

Jeder mag einen einfachen Ausweg. Jeder. Ganz im Ernst. Und wenn wir schon darüber reden, wie man elektrische Kaffeemühlen reinigt, sollten wir uns darüber im Klaren sein, dass die Verwendung von Mahlwerk-Reinigungspellets die Dinge einfach hält. Und es ist einfach.

Halten Sie sich an die Anweisungen auf der Packung der Mahlwerkspellets und lassen Sie sie auf mittlerer bis feiner Stufe durch Ihr Mahlwerk laufen. Ihre Kaffeemühle wird viel besser aussehen und funktionieren (3).

Für die meisten Menschen reicht es aus, dies ein- oder zweimal pro Monat zu tun. Sie können auch direkt danach ein paar Bohnen durchlaufen lassen, um sicherzugehen, dass der Pelletstaub verschwunden ist.

Es gibt mehrere Möglichkeiten für Mahlwerk-Reinigungskugeln. Zwei der beliebtesten Grinder-Reinigungspellets sind die Marken Urnex Grindz und Full Circle.

• Sparen

Was ist der Unterschied zwischen Grindz und Full Circle, werden Sie sich fragen? Sie sind beide gut. Viele Leute mögen den Full Circle Grinder Cleaner.

• Sparen

Der Grindz-Mahlwerkreiniger scheint einfach einen etwas besseren Job zu machen. Nur eine kleine Erinnerung, denn einige von euch werden denken:

„Aber ich habe doch Reis im Schrank, den nehme ich einfach.“

Das kannst du auch (es ist ja deine Küche, dein Mahlwerk und dein Reis!), aber es ist nicht empfehlenswert. Wenn es um die Nachlesetabletten im Vergleich zu Reis geht, sind die Hersteller der Mühlen auf der Seite der Tabletten (1).

Reis kann im Notfall funktionieren, hat aber einige Nachteile: Er kann Stärkerückstände hinterlassen, er ist härter als die Tabletten, und es wurde berichtet, dass in Reis Plastik gefunden wurde… und Sie wollen nicht, dass Plastikstaub in Ihren Kaffee gelangt.

Es ist besser, das Geld auszugeben und die Tabletten zu kaufen. Wenn Sie eine etwas gründlichere Reinigung wünschen, können Sie auch das tun. Befolgen Sie die folgenden Anweisungen, um eine elektrische Kaffeemühle zu reinigen.

Stecken Sie Ihre Kaffeemühle aus

Nein, das ist kein Yoga-Mantra (und legen Sie Ihr Internetgerät nicht weg – Sie müssen erst den Rest dieser Anleitung lesen). Du musst nicht in Zen verfallen, um das zu tun… zieh einfach den Stecker der Kaffeemühle.

Das mag wie ein ‚duh, natürlich‘-Schritt erscheinen, aber manchmal vergessen die Leute das – und das ist nicht schön. Du willst nicht da drin herumhantieren, wenn es eingesteckt ist.

Zieh deine Grate auseinander

Nun ja, nur die Teile, die sich lösen sollen. Übertreiben Sie es nicht.

Jeder Schleifer ist anders, und Sie sollten in Ihrem Handbuch nachsehen, was bei Ihnen zu tun ist. Normalerweise entfernen Sie den Trichter und das obere Mahlwerkgehäuse – alles, was Ihnen den Zugang zu den Graten ermöglicht. So kommst du in die Ecken und Ritzen, um den Kaffeestaub und andere Verunreinigungen zu entfernen.

Schütteln und schrubben

Drehe das Mahlwerk auf den Kopf und klopfe die Seiten ab. Du wirst überrascht sein, wie viel dabei herausfliegt. Wiederholen Sie dies, bis fast nichts mehr herauskommt.

Nutzen Sie nun Ihre weiche Bürste, um den gesamten Kaffeesatz und Staub aus dem Inneren des Mahlwerks zu schrubben. Hier können die hölzernen Zahnstocher und Wattestäbchen nützlich sein: Du willst sichergehen, dass du altes Mahlgut (und die dazugehörigen Öle) aus deinem Grat und anderen Innenflächen entfernst.

Geben Sie besonders auf den Einfüllschacht acht – das ist die Rinne, durch die der gemahlene Kaffee nach unten in die Mahlwerkschublade geleitet wird. Dies ist eine der Stellen, an denen das Wattestäbchen Ihr bester Freund sein könnte, denn Sie können das Ende des Wattestäbchens verwenden, um die Seiten des Kanals abzuwischen, und Sie können den Stiel biegen, um an enge Stellen zu gelangen.

Wenn Sie die Maschine kürzlich gründlich gereinigt haben, können Sie sie wieder zusammensetzen und etwas Kaffee durchlaufen lassen, um sie zu würzen. Ansonsten:

Abwischen

Wischen Sie die Kunststoffteile ab, die Sie entfernt haben, oder verwenden Sie eine weiche Bürste, um Staub oder… ähem… Hundehaare zu entfernen. Du kannst dafür etwas Seifenwasser verwenden – achte nur darauf, dass keine Rückstände auf den Teilen zurückbleiben und dass du sie vor dem Zusammenbau gründlich abtrocknest.

Die Metallteile müssen trocken gehalten werden. Lassen Sie nichts unter Wasser laufen und spritzen Sie nichts in den Schleifer. Benutzen Sie die Bürste, um den Kaffeesatz zu entfernen, und wischen Sie alle Öle aus dem Inneren des Mahlwerks ab.

Saugen Sie es auf

Wenn Sie das Mahlwerk wirklich gründlich reinigen wollen, nehmen Sie eine Bürste oder einen hölzernen Zahnstocher, um den gesamten Kaffeesatz zu entfernen und die Zähne, Schrauben und alle anderen zugänglichen Stellen abzustauben. Wattestäbchen sind auch gut geeignet, um in Ritzen und Kanäle zu gelangen, die ein flexibles Werkzeug erfordern.

Abhängig vom Modell können Sie den oberen Grat entfernen, um wirklich in die Ecken und Ritzen zu gelangen und dort Staub zu entfernen. Nehmen Sie dann den unteren Grat und tun Sie dasselbe.

Als Nächstes nehmen Sie den Schlauchaufsatz Ihres Staubsaugers und saugen Sie damit alle winzigen Partikel auf, die noch übrig sind. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie kleine Teile wie Schrauben beiseite gelegt haben – sie können leicht in den Staubsauger gesaugt werden – und das ist ärgerlich.

Abwischen und wieder einsetzen

Bevor Sie das Gerät wieder zusammensetzen, wischen Sie den Trichter und den Mahlgutbehälter ab, um sicherzustellen, dass sich keine öligen Ablagerungen bilden. Je nach Mühle sind der Bohnenbehälter und der Behälter für gemahlenen Kaffee spülmaschinenfest.

Dann geht es wieder ans Zusammenbauen. Für viele ist es eine große Erleichterung, wenn alle Teile dort sind, wo sie hingehören – und keines davon im Staubsauger oder auf dem Boden gelandet ist oder als Hundespielzeug benutzt wurde…

Mahlen Sie ihn

Wenn Sie diesen einen zusätzlichen Schritt machen wollen, ist er es wert: Mahlen Sie eine kleine Menge Kaffee, nachdem Sie das Mahlwerk gereinigt haben. Dies geschieht zum Teil, um das Mahlwerk zu würzen und es auf seine neue Aufgabe vorzubereiten (und mit diesem Schritt können Sie sicherstellen, dass alles funktioniert).

Mahlen Sie einige Bohnen – Sie können eine kleine Handvoll Bohnen verwenden, die Sie gerade zur Hand haben. So stellen Sie sicher, dass die Einstellungen stimmen und alles da ist, wo es hingehört.

Und es ist gut, ein bisschen Kaffeestaub und Öl in die Maschine zu geben.

Wie oft sollten Sie Ihre Kaffeemühle reinigen?

Wie oft man eine Kaffeemühle reinigen sollte, ist relativ, aber für die durchschnittliche Person – eine einfache Reinigung einmal pro Woche ist hilfreich.

Eine etwas gründlichere Reinigung alle paar Wochen wird dazu beitragen, dass Ihre Kaffeemühle in guter Form bleibt und gut läuft.

Ready To Clean Your Grinder?

So – was denken Sie? Fühlen Sie sich bereit, Ihr Mahlwerk zu reinigen? Es ist wirklich nicht so schwierig – und es liegt an Ihnen, wie viel Mühe Sie sich damit geben wollen.

Erinnern Sie sich einfach daran: Ein sauberes Mahlwerk sorgt dafür, dass Ihr Kaffee besser schmeckt und Ihr Mahlwerk länger hält.

Und wenn Sie sich aus Ihrer Komfortzone herausbewegen und ein paar kreative, tolle Kaffeegetränke zubereiten wollen – dann brauchen Sie eine saubere Maschine!

Bitte lassen Sie uns wissen, was Sie von diesem Artikel halten – und ob er dazu beiträgt, die Reinigung Ihres Mahlwerks zu erleichtern. Und – wenn Sie es hilfreich fanden, teilen Sie es bitte mit Ihren Kaffee liebenden Freunden und Ihrer Familie!