Ein Studienanfänger zu sein, bringt viele Herausforderungen mit sich, und die „Freshman 15“ ist eine davon. Aber du weißt, dass du Pizza und Burger nicht ganz aufgeben wirst… seien wir ehrlich.

Wie bringst du es unter einen Hut, dich so gesund wie möglich zu ernähren, ohne Zugang zu einer Küche, wenn du die üblichen Lieferoptionen satt hast? Man #TreatYoSelf achtsam. Mit Grubhub können Sie das tun. Verwenden Sie den Promo-Code „SpoonU2“, um $7 Rabatt auf Ihre erste Grubhub-Bestellung von $15 oder mehr zu erhalten. Das Angebot gilt bis zum 30.6.16 um 23:59 Uhr CT.

So bestellst du bessere Optionen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen:

Pizza

Pizza ist der Klassiker unter den Lieferdiensten, und warum auch nicht, wenn sie eigentlich das beste Essen auf dem Planeten ist. (Das ist eine Tatsache, keine Meinung.) Aber leider ist das mit Käse und Soße belegte Brot nicht das Gesündeste, was man essen kann.

Bestelle das: Entscheiden Sie sich immer für eine Pizza mit dünner statt dicker Kruste, für Vollkorn, wenn es das gibt, und für Gemüse als Belag.

Nicht das: Fleischliebhaber sind die Besten. Die dickere Kruste bringt einfach mehr Kalorien, während das Fleisch mehr Fett und Natrium enthält. Wenn Sie unbedingt einen Fleischbelag auf Ihrer Pizza haben müssen, bleiben Sie bei einer Sorte.

Chinesisch

Ja, das, was wir als chinesisches Essen bezeichnen, ist ziemlich falsch, aber das wird mich wahrscheinlich nie davon abhalten, eine süße kleine Dose gebratenen Reis mit Schweinefleisch zu essen. Was mich eher dazu bringen wird, diese Gewohnheit aufzugeben, ist, eine vernünftige Alternative oder etwas Richtiges zu finden.

Nächstes Mal probieren: Shrimps mit Knoblauchsauce und gedünstetem Gemüse. Die eiweißreichen Shrimps machen satt, und die Soße enthält nicht so viele fragwürdige Zutaten wie so viele andere Gerichte. Gedünstetes Gemüse ist eine tolle Beilage, denn man kann buchstäblich einen ganzen Teller davon essen und ist trotzdem nicht satt.

Vermeiden Sie: Süß-saures Hühnchen und gebratener Reis mit Schweinefleisch): Igitt, ich weiß, das ist scheiße, weil das wahrscheinlich deine Lieblingsgerichte sind, oder? Aber glaub mir, kein teigiges, frittiertes Hähnchen, das in einer Soße ertränkt wird, die hauptsächlich aus Zucker besteht, ist so viele Kalorien wert. Und der Reis ist auch keine Hilfe. Niemand beschränkt sich wirklich auf eine kleine Portion, was es wirklich einfach macht, 10x so viele Kalorien zu sich zu nehmen wie erwartet.

Thai

Thai-Essen: wenn du Lust auf Nudeln hast, aber nicht einfach sein willst. Verweigere es nicht.

Erweitere deinen Horizont auf: Cashew-Huhn und Tom Yum Gai-Suppe. Das Cashew-Huhn hat viel Gutes zu bieten. Das Eiweiß des Huhns, die gesunden, fettreichen Cashewnüsse und die fehlende Kokosmilch in der Sauce machen dieses Gericht zu einer wirklich soliden Vorspeise. Ähnlich wie die Soße ist die Suppe auf Brühebasis, wodurch die Kokosmilch entfällt, und enthält Chilis, die als sehr gesund gelten.

Schließen Sie die Tür auf: Musaman-Curry und Pad Thai. Das Curry wird in der Regel mit weniger idealen Proteinen serviert, und die Soße wird mit Sahne und Kokosmilch zubereitet, was eine Menge Kalorien und Zucker enthält. Pad Thai hingegen hat Hoffnung – es kann gesund zubereitet werden. Das Problem ist nur, dass viele Restaurants es nicht auf diese Weise zubereiten, so dass man nie weiß, was man bekommt. Gehen Sie auf Nummer sicher und bestellen Sie die Suppe.

Flügel

Ich bin bekannt dafür, dass ich Fußball schaue, nur um Flügel zu essen, und ich schäme mich nicht dafür. Ich kannte definitiv nicht alle diese Fakten, aber das war auch nicht nötig.

Wählen Sie aus: Ungebackene und gegrillte Wings. Das ist in vielen Restaurants nicht möglich, also bestellen Sie stattdessen einfach gegrilltes Hähnchen und gehen Sie sparsam mit der Büffelsauce um. Die Soße ist sowieso das Beste daran.

Vermeiden Sie: Normalen Flügeln. Eine Bestellung von 10 Stück – ohne Beilagen oder Soße – hat etwa 700 Kalorien und fast 7000 mg Natrium. Die American Heart Association empfiehlt, dass Sie nicht mehr als 1.500 mg pro Tag zu sich nehmen sollten. Außerdem hat das Bleu Cheese Dressing etwa 150 Kalorien in 2 Esslöffeln, was gar nicht so schlecht ist. Ich bin mir nur zu 82 % sicher, dass es unmöglich ist, sich auf 2 Esslöffel zu beschränken.

Mexikanisch

Sie haben die Speisekarte entschlüsselt und festgestellt, dass es sich um ein authentisches mexikanisches Restaurant handelt, aber denken Sie nach, bevor Sie diese extra käsigen, überladenen Nachos bestellen.

Halten Sie sich an: Die einfachsten Optionen: Rindfleisch, gegrillte Garnelen oder gegrillte Hühnchen-Tacos. Solange du mit dem Käse sparsam umgehst und dich an Pico de Gallo oben drauf hältst, ist alles in Ordnung. Wenn Sie wie ich von Guac besessen sind, essen Sie ihn auf Ihrem Taco, anstatt sich mit Chips als Vorspeise vollzustopfen.

Blacklist: Chimichangas. Sie sind wahrscheinlich die schlechteste Option auf der Speisekarte, wenn man die Gesundheit betrachtet. Sie sind frittiert, mit Käse gefüllt und mit noch mehr Käse bedeckt. Kombiniere sie mit der typischen Reis- und Bohnenbeilage, und deine Kalorienzahl schießt in die Höhe.

Japanisch/Sushi

Die japanische Küche ist auf Einfachheit aufgebaut, so dass es leicht ist, sich gesund zu ernähren, ohne auf Geschmack zu verzichten. Wenn Sie ein Neuling sind, lesen Sie diesen Knigge-Leitfaden.

Versuchen Sie es: Beginnen Sie mit einem Salat und bestellen Sie dann ein einfaches Brötchen mit Thunfisch, Lachs oder Gemüse, dazu braunen Reis und, wenn Sie noch hungrig sind, vielleicht etwas Sashimi. Entscheiden Sie sich für natriumarme Sojasauce, und scheuen Sie sich nicht, den ganzen Stapel Ingwer zu essen. Bonuspunkte gibt es, wenn Sie die ganze Mahlzeit mit Stäbchen essen. Das ist nicht nur fast unmöglich, sondern verlangsamt auch die gesamte Mahlzeit, so dass Ihr Körper merkt, dass er satt ist.

Machen Sie sich keine Mühe mit: Alles, was kompliziert klingt. Nein, wirklich, wenn es frittiert ist, knusprige Flocken, Soße auf Mayo-Basis oder irgendetwas in der Art hat, ist es höchstwahrscheinlich nicht gesund.

Burger

Es geht nichts über einen guten Burger, wenn du dich amerikanisch fühlst. Oder verkatert. Wie auch immer. Ja, du könntest deinen eigenen grillen, oder du könntest auf deiner Couch sitzen und ihn dir liefern lassen… Du hast die Wahl.

Ein paar gute Optionen sind: Truthahn-Burger, Slider, Salat-Wraps und wechselnde Beläge. Truthahn ist ein mageres Fleisch mit hohem Proteingehalt und damit eine rundum gute Wahl. Wenn Sie wirklich einen normalen Hamburger essen wollen, nehmen Sie einen Slider mit Salatbeilage. Damit bekommst du immer noch deinen Burger, aber mit der Hälfte der Kalorien. Ich mag Cheddar- oder Blauschimmelkäse genauso gerne wie jeder andere, aber probieren Sie doch mal Avocado für eine zusätzliche cremige Textur und gesunde Fette. Salatwickel haben etwa 6 Kalorien, während normale Brötchen 506 Kalorien haben, also…

Lassen Sie einfach die Finger von allem, was mit „doppelt“, „beladen“, „extra“… Sie wissen, worauf ich hinaus will. Wenn es sich ungesund anhört, ist es das wahrscheinlich auch. Beläge wie Speck und Käse fügen einer ohnehin schon reichhaltigen Mahlzeit noch mehr Kalorien hinzu.

Italienisch

Keine Sorge, ich werde dir nicht sagen, dass du die Pasta weglassen sollst, lies weiter…

Bestellen: Meine absolute Lieblingspasta, Penne Puttanesca. Ich sage „mein absoluter Favorit“ bei vielen Nudeln, aber diese hier ist wirklich unschlagbar. Die Soße enthält Oliven, Kapern, anscheinend Sardellen (ich habe das gerade gelernt, also kann man sie nicht wirklich schmecken) und Tomaten. Habe ich schon erwähnt, dass sie unglaublich ist? Wenn all diese Zutaten Sie abschrecken, nehmen Sie die einfachen, aber unwirklichen Linguine aglio e olio. Das bedeutet Linguine mit Knoblauch und Öl. Ja, es sind nur drei Dinge, aber es ist dreimal besser, als sich nach einer Alfredo-Sauce zu hassen. #Wahrheit

Lass es einfach weg: Manicotti. Es ist nicht mal italienisch, es ist italienisch-amerikanisch, also kommst du drüber weg. Hast du überhaupt erwartet, dass das hier okay ist? Das sind Nudeln, gefüllt mit einem halben Pfund Käse und einem ganzen Tag voller gesättigter Fette.

Indisch

In der indischen Küche gibt es mehr als Curry! Wirklich, ich schwöre es.

Halten Sie sich an: Leichtere Proteinvarianten wie Hühnchen oder Garnelen Tandoori oder vegetarische Optionen wie Kichererbsen oder Linsen sind die beste Wahl, wenn es um indische Küche geht. Wenn Sie unsicher sind, was genau ein Gericht ist, fragen Sie ruhig nach! Achten Sie auch auf Gerichte mit Kurkuma als zusätzlichen Bonus.

Vermeiden Sie: fettreiche Gerichte (alles mit Paneer oder Ghee), frittierte Vorspeisen (Samosas) und Gerichte, von denen Sie wissen, dass sie zu scharf sind. Es ist eine Tatsache, dass scharfes Essen gut für Sie ist, aber nur bis zu einem gewissen Grad. Wenn Ihr Essen so scharf ist, dass Sie entweder weinen oder sich mit Basmatireis oder Naan vollstopfen wollen, haben wir einige Möglichkeiten für Sie. Sie können etwas bestellen, das Sie nicht zum Fluchen bringt, oder Roti, ein Vollkornbrot oder eine fettarme Joghurtsoße probieren.

Frühstück

Essen Sie nicht innerhalb von zwei Stunden nach dem Aufwachen die Kalorienmenge des ganzen Tages. Ich entschuldige mich, wenn du zum Frühstück Hühnchen & und Waffeln isst, so wie ich.

Für: Eier und Obst. Letztendlich kann es so einfach sein, Lebensmittel zu bestellen, die dir Energie geben, um dich durch deinen Tag zu bringen. Eier sind eine gute Eiweißquelle und Obst ist reich an Vitaminen und Antioxidantien. Hier finden Sie tolle Brunch-Inspirationen, die Sie dazu bringen werden, rechtzeitig aufzuwachen.

Tun Sie es nicht: Waffeln, Pfannkuchen und Fruchtsaft. Ich weiß, ich bin die Schlimmste. Aber seien wir doch mal ehrlich. Nach einem Pfannkuchen und vielleicht einem Vierteldollar nähert sich dein Essensbaby dem dritten Trimester. Innerhalb von zwei Stunden ist dein Nahrungsbaby immer noch da, aber du wirst wahrscheinlich wieder hungrig sein. Das waren leere Kalorien, die dir einen schönen Schub gegeben haben, und jetzt bist du am Boden zerstört. Fruchtsaft ist ein gefährlicher Weg, denn er enthält zwar Vitamine, aber auch viel Zucker. Bleib bei Wasser und echtem Obst.

Griechisch

Das bestellst du wahrscheinlich nicht regelmäßig, aber dafür gibt es ja Grubhub.

Ein paar gute Optionen sind: ein griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen, oder ein ganzer gegrillter oder gebratener Fisch. Ähnlich wie die japanische Küche kann auch die griechische gesund sein, ohne an Geschmack zu verlieren, denn viele der besten traditionellen Gerichte sind unglaublich einfach. Die einzige Vorsichtsmaßnahme bei diesen Gerichten ist, auf den Feta zu achten. Er ist wirklich köstlich, so dass es keine Herausforderung ist, es ein wenig zu übertreiben und mehr Kalorien zu sich zu nehmen als beabsichtigt.

Eine nicht ganz so gute Option ist: eine Gyro-Platte oder ein Sandwich. Es ist wahrscheinlich eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen, wenn man „griechisches Essen“ hört, aber nein. Es ist keineswegs das Schlechteste für dich, aber weil es so einfach ist, eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten, während du griechisch isst, solltest du deine Kalorien sparen, solange du kannst.

Nahöstliche Küche

Wandere noch mehr abseits der ausgetretenen Pfade, mit freundlicher Genehmigung deiner Freunde bei Grubhub. Die Gerichte des Nahen Ostens enthalten Aromen und Gewürze, die es wirklich wert sind, ausprobiert zu werden, falls du das noch nicht getan hast.

Versuch es: Kabobs, entweder mit Hühnchen oder Gemüse, mit einer Beilage aus Hummus und Tabouli. Das ist eine super einfache Mahlzeit, die auch sehr nahrhaft ist (solange du auf deine Portionen achtest). Die Spieße sind in der Regel gut gewürzt, und der Hummus besteht aus Kichererbsen, die man durchaus als Superfood bezeichnen könnte. Tabouli ist wirklich köstlich und enthält ebenfalls viele nahrhafte Zutaten.

Vermeiden Sie: Moussaka. Du hörst Aubergine und denkst gesund, aber du solltest wirklich an Schwamm denken. Die Aubergine saugt buchstäblich das ganze Öl aus dem reichhaltigen, cremigen (& köstlichen) Belag auf und lässt die gesättigten Fette in die Höhe schnellen. Es ist auch nicht kalorienarm, also fügen Sie ein paar Beilagen hinzu und Sie haben die Kalorien des Tages verbraucht.

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