Cocktailpartys sind seit Jahren ein beliebtes gesellschaftliches Zusammentreffen. Sie waren in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts ein Hit, wurden durch die Prohibition angeheizt und starben in der letzten Hälfte des Jahrhunderts etwas ab, aber jetzt sind sie wieder da.

Cocktailpartys eignen sich hervorragend, um Freunde oder Geschäftspartner zu unterhalten, oder eine Kombination aus beidem. Sie eignen sich auch hervorragend für Hausbesichtigungen oder Empfänge, sowohl geschäftlich als auch privat.

Die durchschnittliche Cocktailparty dauert 2 bis 3 Stunden, in denen die Gäste ein einfaches Essen zu sich nehmen und tolle Cocktails trinken, während sie sich mit anderen Gästen unterhalten. Es ist eigentlich eine recht einfach zu planende Veranstaltung, und es gibt so viele Möglichkeiten.

Party-Entscheidungen

Eine Cocktailparty kann so einfach oder komplex sein, wie Sie sie gestalten möchten. Es gibt ein paar Fragen, die Sie sich stellen sollten, um mit der Planung einer Party zu beginnen:

• Wie viele Gäste werden teilnehmen?
• Ist dies eine zwanglose Veranstaltung für Freunde oder ein formelles geschäftliches Networking-Event?
• Wie viel Zeit und Mühe möchte ich investieren?
• Wird es eine volle Bar oder eine begrenzte Cocktailkarte geben?
• Wird die Party drinnen oder draußen stattfinden? Wenn draußen, habe ich einen Plan für schlechtes Wetter?
• Welche Art von Essen wird serviert?
• Gibt es ein Motto für die Party?
• Sollen die Gäste etwas mitbringen?
• Wie viel Geld möchte ich ausgeben?

Planung des Essens

Ein vollwertiges Menü ist für eine Cocktailparty nicht notwendig. Einfache Speisen wie Hors d’oeuvres und andere Fingerfoods ermöglichen es den Gästen, sich während der Veranstaltung nach Belieben zu bedienen.

Einige bewährte Cocktail-Party-Gerichte wie Bruschetta, Tapenade und Cracker sind perfekt für fast jeden Geschmack. Auch etwas so Einfaches wie Käse, Cracker und geschnittenes Obst ist perfekt für eine zwanglose Party.

Um ein guter Gastgeber zu sein, sollten Sie irgendeine Art von Essen zur Verfügung haben, und wenn Sie sich überhaupt nicht um das Essen kümmern wollen, rufen Sie einen Caterer.

Planen Sie die Getränke

Natürlich sind die Getränke der wichtigste Teil einer Cocktailparty und es gibt zwei Möglichkeiten.

1. Volle Bar: Wenn Sie sich für diese Variante entscheiden, können die Gäste ihr Lieblingsgetränk selbst auswählen. Das ist ideal, wenn Sie eine gut bestückte Bar haben oder wenn Sie bereit sind, die wichtigsten Spirituosen zu kaufen und in der Lage sind, eine Vielzahl von Getränken zu mixen (oder einen guten Barkeeper haben).
2. Getränkekarte: Das ermutigt die Leute, aus ihrer Trinkroutine auszubrechen. Sie werden auch Geld sparen, weil Sie keine voll ausgestattete Bar brauchen. Erstellen Sie eine Liste der Getränke (einschließlich der Zutaten) und stellen Sie sie auf die Bar, damit die Gäste sie durchsehen können.

Holen Sie sich Hilfe

Nur der ultimative Gastgeber kann alles allein machen und trotzdem noch für die Gäste da sein. Der Rest von uns braucht Hilfe.

Fragen Sie Freunde oder Verwandte, ob sie bereit wären, sich um das Essen zu kümmern oder als Barkeeper zu fungieren, und wenn das nicht klappt, mieten Sie die Arbeit. Viele Catering-Firmen bieten auch Barkeeperdienste an, so dass es logisch ist, wenn Sie bereits den Caterer anrufen, oder Sie könnten einen aufstrebenden oder jungen Barkeeper fragen, ob er diese Erfahrung machen möchte.

Es ist immer nett, Ihrem Barkeeper (Profi oder Amateur) ein Trinkgeldglas anzubieten, in das die Gäste etwas einzahlen können.

Nützliche Tipps für eine großartige Party

• Stellen Sie sicher, dass Sie alle wichtigen Barwerkzeuge haben.
• Versenden Sie die Einladungen frühzeitig, aber nicht zu früh, 2 bis 3 Wochen sollten ausreichen, es sei denn, es ist eine geschäftige Zeit des Jahres wie November und Dezember.
• Halten Sie genügend Cocktailservietten, Teller und Gläser bereit.
• Planen Sie 50-75% der geladenen Gäste ein, um die Anzahl der Getränke und die Anzahl der benötigten Flaschen zu schätzen.
• Schätzen Sie 2 bis 3 Getränke pro Person.
• Fügen Sie einen „WOW“-Faktor hinzu. Das kann ein Getränk, eine Garnitur, ein Gericht, eine Aktivität, ein Display oder was auch immer zu Ihrer Party passt sein.

Weitere Ideen zur Partyplanung & Ratschläge

Jeder gute Gastgeber ist für die Gäste verantwortlich, die auf seiner Party trinken. Achten Sie auf Gäste, die zu viel getrunken haben, trennen Sie sie, wenn nötig, und sorgen Sie für Fahrer. Halten Sie auch einige alkoholfreie Getränke oder Mocktails für nicht trinkende Gäste bereit.