Jedes Jahr werden neue Diäten zum Trend. In der Vergangenheit gehörten die Blutgruppen-, die ketogene, die Pioppi- und die glutenfreie Diät zu den beliebtesten. Diese haben Platz gemacht für die Mono-Diät, die Holzkohle-Entgiftung, Noom, die zeitlich begrenzte Ernährung und Fast800.

Was sind diese neuen Diäten und gibt es wissenschaftliche Beweise, die sie unterstützen?

Mono-Diät

Die monotrophe oder Mono-Diät beschränkt die Nahrungsaufnahme auf nur eine Lebensmittelgruppe wie Fleisch oder Obst oder ein einzelnes Lebensmittel wie Kartoffeln oder Hühnchen pro Tag.

Die Mono-Diät hat keine wissenschaftliche Grundlage und ist nicht erforscht worden. Sie ist definitiv eine Modeerscheinung und sollte nicht befolgt werden.

Sie führt zu einer Gewichtsabnahme, weil die Nahrungsaufnahme so begrenzt ist (ein Nahrungsmittel pro Tag), dass man von diesem Nahrungsmittel sehr schnell satt wird und so automatisch eine reduzierte Kilojoule-Aufnahme erreicht.

Wenn Sie zu jeder Hauptmahlzeit drei Äpfel essen und drei weitere als Zwischenmahlzeit zu sich nehmen würden, dann würde Ihre gesamte Kilojoule-Aufnahme aus den 12 Äpfeln etwa 4.000 Kilojoule (950 Kalorien) betragen.

Die Mono-Diät ist ernährungsphysiologisch unzureichend. Die Nährstoffe, an denen es am meisten mangelt, hängen von den einzelnen Lebensmitteln ab, die man zu sich nimmt, aber wenn man die Mono-Diät über einen längeren Zeitraum durchführt, würde man schließlich einen Vitamin- und Mineralstoffmangel entwickeln.

Entgiftungsdiät mit Holzkohle

Die Entgiftungsdiät mit Holzkohle behauptet, den Menschen beim Abnehmen zu helfen, indem sie sie „entgiften“. Sie beinhaltet Fastenperioden und den Verzehr von Tee oder Saftgetränken, die Holzkohle enthalten.

Sie wird definitiv nicht empfohlen.

Medizinische Fachleute verwenden Aktivkohle, um Patienten zu behandeln, die vergiftet wurden oder eine Überdosis bestimmter Medikamente eingenommen haben. Aktivkohle kann sich an einige Substanzen binden und sie aus dem Körper entfernen.

Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für die Verwendung von Aktivkohle als Strategie zur Gewichtsabnahme.

Entgiftungspläne mit Aktivkohle beinhalten auch Diätbeschränkungen oder Fasten, so dass die Menschen möglicherweise Gewicht verlieren, weil sie weniger Kilojoule zu sich nehmen.

Aktivkohle ist nicht selektiv. Sie kann sich an einige Medikamente und Nährstoffe sowie an toxische Substanzen binden, so dass die Möglichkeit besteht, dass Holzkohle Nährstoffmängel auslöst und/oder einige Medikamente weniger wirksam macht.

Nebenwirkungen der Verwendung von Holzkohle sind Übelkeit und Verstopfung.

Noom-Diät

Die Noom-Diät ist eigentlich gar keine Diät. Es handelt sich um eine Smartphone-App namens Noom Coach, die sich auf Techniken zur Verhaltensänderung konzentriert, um bei der Gewichtsabnahme zu helfen. Sie ermöglicht es den Nutzern, ihre Ernährung und körperliche Aktivität zu überwachen, und bietet Unterstützung und Feedback.

Die Noom-Diät bietet keinen Diätplan, sondern fordert die Nutzer auf, in der App alle konsumierten Lebensmittel und Getränke aufzuzeichnen. Die App verwendet dann ein Ampelsystem (rot, gelb, grün), um anzuzeigen, wie gesund die Lebensmittel sind.

Ein Vorteil von Noom ist, dass keine Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen gestrichen werden, und es ermutigt zu einer Änderung des gesunden Lebensstils, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Ein Nachteil ist, dass man die App zwar für eine kurze Zeit kostenlos herunterladen kann, aber die Mitgliedschaft kostet etwa 50 A$ pro Monat für vier Monate. Und zusätzliche Dienste kosten extra. Überlegen Sie also, ob dieser Ansatz zu Ihrem Budget passt.

Eine Studie hat die Wirksamkeit der App untersucht. In einer Kohorte von 35.921 Nutzern der Noom-App über einen Zeitraum von 18 Monaten berichteten fast 78 Prozent über eine Verringerung ihres Körpergewichts. Etwa 23 Prozent dieser Personen gaben an, mehr als 10 Prozent ihres Körpergewichts verloren zu haben.

Obwohl es sich bei den Daten um Beobachtungsdaten handelt und die Nutzer der Noom-App nicht mit einer Kontrollgruppe verglichen wurden, sind die Ergebnisse vielversprechend.

Bei anderen Interventionen zur Gewichtsreduktion bei Erwachsenen mit einem Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes stellten die Forscher fest, dass der Verlust von 5 bis 10 Prozent des Körpergewichts und 30 Minuten Bewegung pro Tag das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes um mehr als 50 Prozent senkte.

Zeitlich begrenzte Ernährung

Zeitlich begrenzte Ernährung ist eine Art von intermittierendem Fasten, bei dem die Tageszeit, zu der man essen „darf“, eingeschränkt wird. Dies bedeutet in der Regel, dass man in einem Zeitfenster von vier bis zehn Stunden isst.

Eine Energiebeschränkung während dieses Zeitraums ist zwar keine spezifische Empfehlung, aber sie ist die Folge davon, dass man nur während eines kürzeren Zeitraums als gewöhnlich isst.

Der Unterschied zwischen zeitlich begrenzter Ernährung und anderen intermittierenden Fastenstrategien besteht darin, dass neuere Forschungen darauf hindeuten, dass nach einer Fastenzeit von 16 Stunden im Gegensatz zu einem typischen Fasten über Nacht von zehn bis 12 Stunden einige metabolische Vorteile entstehen.

Forscher haben über einige vielversprechende Auswirkungen auf die Menge an Körperfett, die Insulinsensitivität und den Cholesterinspiegel im Blut bei zeitlich begrenzten Fütterungsfenstern berichtet, obwohl einige Studien Vorteile für das Gewicht, aber nicht für die Fettmasse, den Cholesterinspiegel im Blut oder Marker für das Typ-2-Diabetes-Risiko gemeldet haben.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob die gesundheitlichen Auswirkungen der zeitlich begrenzten Ernährung auf die regelmäßigen 16-stündigen Fastenperioden zurückzuführen sind oder einfach darauf, dass das Essen in einem kleinen Zeitfenster die Energieaufnahme verringert.

Wenn Ihnen dieser Ansatz den Einstieg in eine gesunde Lebensweise erleichtert und Ihr Hausarzt Ihnen grünes Licht gibt, sollten Sie ihn ausprobieren. Sie müssen jedoch einige dauerhafte Änderungen an Ihrem Lebensstil vornehmen, damit sich Ihr Ernährungs- und Bewegungsverhalten langfristig verbessert.

Fast800

Die Fast800-Diät von Michael Mosley empfiehlt in der ersten intensiven Phase der Blutzuckerdiät eine tägliche Zufuhr von nur 800 Kalorien (etwa 3.350 Kilojoule).

Dies dauert bis zu acht Wochen und soll Ihnen helfen, schnell Gewicht zu verlieren und Ihren Blutzuckerspiegel zu verbessern. Sie können das Buch für etwa 20 AU$ kaufen oder 175 AU$ für ein 12-wöchiges Online-Programm bezahlen, das nach eigenen Angaben eine persönliche Bewertung, Rezepte, Körper- und Achtsamkeitsübungen, Hilfsmittel, Zugang zu Experten, eine Online-Community, Informationen für Ihren Arzt und Ratschläge für ein langfristig gesundes Leben umfasst.

Zwei neuere Studien liefern einige Belege für diese Behauptungen: die DiRECT- und die DROPLET-Studie.

In diesen Studien verordneten Hausärzte Patienten, die fettleibig waren und/oder an Typ-2-Diabetes litten, eine anfängliche Diät von 800 Kalorien unter Verwendung von formulierten Mahlzeitenersatzprodukten. Auf diese Anfangsphase folgte eine schrittweise Wiedereinführung von Nahrungsmitteln. Die Teilnehmer erhielten außerdem strukturierte Unterstützung, um die Gewichtsabnahme beizubehalten.

In beiden Studien wurde die Intervention mit einer Kontrollgruppe verglichen, die entweder die übliche Betreuung oder eine Behandlung nach den Leitlinien für bewährte Verfahren erhielt.

Sie stellten fest, dass die Teilnehmer der 800-Kalorien-Gruppen mehr Gewicht verloren und mehr Erwachsene mit Typ-2-Diabetes eine Remission erreichten als die Kontrollgruppen.

Dies ist zu erwarten, da die Intervention sehr intensiv war und eine sehr niedrige tägliche Gesamtenergiezufuhr beinhaltete.

Aber die niedrige Energiezufuhr kann es schwierig machen, das Fast800 einzuhalten. Es kann auch schwierig sein, genügend Nährstoffe zu sich zu nehmen, daher müssen die Protokolle sorgfältig befolgt und die empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

Fast800 ist nicht geeignet für Menschen mit Essstörungen in der Vorgeschichte oder Gesundheitszuständen wie Lebererkrankungen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Hausarzt, wenn Sie die Anwendung in Erwägung ziehen.

Wenn es um Gewichtsabnahme geht, gibt es keine Zaubertricks, die den Erfolg garantieren. Lassen Sie sich von Ihrem Hausarzt untersuchen, konzentrieren Sie sich auf eine gesunde Lebensweise, und wenn Sie mehr Unterstützung brauchen, lassen Sie sich an einen anerkannten Ernährungsberater überweisen.

Clare Collins, Professorin für Ernährung und Diätetik, Universität Newcastle; Lee Ashton, Postdoc-Forschungsstipendiat, Universität Newcastle, und Rebecca Williams, Postdoc-Forscherin, Universität Newcastle.

Dieser Artikel wurde von The Conversation unter einer Creative-Commons-Lizenz neu veröffentlicht. Lesen Sie den Originalartikel.