Si vous êtes comme la plupart des jardiniers, vous êtes probablement prêt à mettre la main sur de la terre au milieu de l’hiver. Si vous installez une serre de loisirs à côté de votre maison, vous pourrez peut-être réaliser ce souhait pratiquement tous les jours de l’année. La culture de légumes dans une serre de loisirs permet de prolonger la saison, parfois de plusieurs mois, ce qui vous permet de jardiner toute l’année. Bien que vous ne puissiez pas cultiver tous les légumes dans une serre 12 mois par an, vous pouvez planter des légumes de saison fraîche et les laisser pousser au pire de l’hiver avec un simple système de chauffage installé.
Comment cultiver des légumes dans une serre
Les plants de légumes en serre peuvent finir par pousser plus vite et plus fort que ceux cultivés dans un jardin traditionnel, car vous leur donnerez l’environnement idéal pour la croissance. Lorsqu’il gèle à l’extérieur, les capteurs solaires passifs et les petits chauffages peuvent laisser l’intérieur d’une serre frais mais parfaitement vivable pour la plupart des légumes de printemps. Dans la chaleur de l’été, les ventilateurs et autres unités de refroidissement peuvent protéger les plantes tendres de la chaleur torride d’un climat méridional.
Vous pouvez faire pousser des plantes potagères de serre directement dans le sol à l’intérieur de l’enceinte, mais le jardinage en conteneurs est une utilisation plus efficace de l’espace. Vous pouvez tirer parti des trois dimensions en plaçant des jardinières sur des étagères, en utilisant des systèmes de treillis pour les plantes grimpantes et des jardinières suspendues pour les vignes plus petites, comme les tomates cerises et les fraises.
La culture de légumes d’hiver
La culture de légumes d’hiver pour les serres est possible parce que la plupart des plantes de saison fraîche peuvent tolérer des températures proches du gel, tant que leur sol n’est pas boueux. Le jardinage en conteneur résout ce problème en donnant aux plantes un mélange parfait de terreau.
Si vous prévoyez de cultiver des légumes d’hiver lors de la construction de votre serre, ajoutez un capteur solaire passif comme un mur de cruches d’eau peintes en noir. Cela permettra de collecter la chaleur solaire pendant la journée et de la réfléchir dans la serre la nuit, ce qui aidera à prévenir le gel. Ajoutez un petit chauffage supplémentaire, au propane ou électrique, pour les jours les plus froids de l’année.
Une fois que vous avez construit la serre, expérimentez le placement des plantes pour obtenir les meilleures conditions de croissance pour chaque variété. Les plantes de saison fraîche telles que les pois, la laitue, le brocoli, les carottes et les épinards ont toutes des besoins légèrement différents, et les déplacer dans l’enceinte est le meilleur moyen de trouver ce qui fonctionne le mieux avec chaque plante.
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