Wenn Sie wie die meisten Gärtner sind, sind Sie wahrscheinlich bereit, mitten im Winter etwas Erde in die Hand zu nehmen. Wenn Sie ein Hobby-Gewächshaus neben Ihrem Haus errichten, können Sie sich diesen Wunsch fast jeden Tag des Jahres erfüllen. Der Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus verlängert die Saison, manchmal um Monate, so dass Sie das ganze Jahr über gärtnern können. Man kann zwar nicht 12 Monate im Jahr alle Gemüsesorten in einem Gewächshaus anbauen, aber mit einem einfachen Heizsystem kann man Gemüse für kühles Wetter pflanzen und es auch im Winter wachsen lassen.
Gemüseanbau im Gewächshaus
Gemüsepflanzen im Gewächshaus können schneller und kräftiger wachsen als in einem herkömmlichen Garten, weil man ihnen die idealen Wachstumsbedingungen bietet. Wenn es draußen unter dem Gefrierpunkt liegt, können passive Sonnenkollektoren und kleine Heizgeräte das Innere eines Gewächshauses kühl, aber für die meisten Frühlingsgemüsearten durchaus bewohnbar machen. In der Sommerhitze können Ventilatoren und andere Kühleinheiten die zarten Pflanzen vor der sengenden Hitze des südlichen Klimas schützen.
Sie können Gewächshausgemüsepflanzen direkt in der Erde innerhalb des Gewächshauses anbauen, aber der Anbau in Containern ist eine effizientere Nutzung des Raums. Sie können alle drei Dimensionen nutzen, indem Sie Pflanzgefäße auf Regale stellen, Spaliersysteme für Weinpflanzen und hängende Pflanzgefäße für kleinere Reben wie Kirschtomaten und Erdbeeren verwenden.
Wintergemüseanbau
Der Anbau von Wintergemüse in Gewächshäusern ist möglich, weil die meisten Pflanzen der kühlen Jahreszeit Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt vertragen, solange ihr Boden nicht matschig ist. Die Containergärtnerei löst dieses Problem, indem sie den Pflanzen eine perfekte Mischung aus Blumenerde bietet.
Wenn Sie beim Bau Ihres Gewächshauses den Anbau von Wintergemüse planen, fügen Sie einen passiven Sonnenkollektor hinzu, z. B. eine Wand aus schwarz gestrichenen Wasserkrügen. Dieser sammelt tagsüber die Sonnenwärme und reflektiert sie nachts in das Gewächshaus, wodurch ein Erfrieren verhindert wird. Fügen Sie für die kältesten Tage des Jahres eine zusätzliche kleine Heizung hinzu, entweder mit Propan oder elektrisch.
Wenn Sie das Gewächshaus gebaut haben, experimentieren Sie mit der Platzierung der Pflanzen, um die besten Wachstumsbedingungen für jede Sorte zu finden. Pflanzen der kühlen Jahreszeit wie Erbsen, Salat, Brokkoli, Karotten und Spinat haben alle leicht unterschiedliche Bedürfnisse, und das Umstellen im Gewächshaus ist der beste Weg, um herauszufinden, was bei jeder Pflanze am besten funktioniert.