- Adele pode ter perdido mais de 40 libras este ano, de acordo com vários relatórios.
- O artista performativo é relatado para ter voltado para a dieta estrita de Sirtfood, que envolve jejum e comer certos itens de produtos, e é relatado trabalhando com treinadores de fitness.
- Adele comentou sobre sua perda de peso até agora enquanto hospedava o Saturday Night Live, sua primeira grande aparição pública este ano.
Adele tem mostrado sua jornada gradual de perda de peso nos últimos anos, simplesmente compartilhando fotos em seu perfil no Instagram, mas fãs da cantora ganhadora do Grammy não a vêem em uma transmissão há mais de alguns anos. Isso tudo mudou quando a gravadora britânica recebeu o Saturday Night Live da NBC no dia 24 de outubro, onde a nova figura de Adele simplesmente não podia ser ignorada – até a própria cantora aproveitou a oportunidade para discutir sua perda de peso com o público.
“I know I look really, really different since you last saw me”, Adele admitiu ao abrir o episódio com seu monólogo cheio de risos, escolhendo fazer luz sobre sua nova figura com outra piada. “Mas na verdade por causa de todas as restrições da COVID e da proibição de viajar, eu tive que viajar leve e trazer apenas metade de mim – e esta é a metade que eu escolhi”.
Embora a Adele não tenha entrado em detalhes enquanto hospedou, relatórios anteriores sugerem que a sua perda de peso pode ser devido a um plano de dieta sub-radar conhecido como a Dieta Sirtfood, que é projetado para sobrecarregar o seu metabolismo.
De acordo com as pessoas, Adele contratou um personal trainer em 2019 para ajudá-la a entrar em uma nova rotina de aptidão física, mas os relatórios têm há muito ligado a sua perda de peso a seguir a dieta relativamente nova. Ela perdeu mais de 40 libras ao seguir o programa nos últimos quatro anos, por The Sun (embora a cantora não tenha confirmado nada disso). E ela não é a única britânica que jura por esta dieta, também – Pippa Middleton, a irmã da Duquesa de Cambridge, também tem experimentado com a Dieta Sirtfood.
Embora certamente possa ajudar a perder peso, as dietas podem surpreender-se ao saber que os especialistas não estão certos da eficácia da Dieta Sirtfood a longo prazo. Aqui está porque os nutricionistas são cautelosos com a Dieta Sirtfood em primeiro lugar, e como você pode ser capaz de adaptar os melhores elementos desta dieta fad fadiga em seu próprio.
O que é a Dieta Sirtfood Diet?
Believe it or not, this somewhat-controversial diet program was launched by two U.K.-based nutritionists, Aidan Goggins and Glen Matten, after they first published a recipe book by the same name in 2016. O livro fala da eficácia da dieta ao ligar o “gene magro”, confiando em produtos básicos ricos em sirtuínas, um subconjunto de proteínas vegetais que podem ser encontradas em certos alimentos e no corpo naturalmente. O aumento dos níveis de sirtuina no organismo pode ajudar a impulsionar o metabolismo e reduzir a inflamação, e tem sido destacado pelas suas propriedades anti-envelhecimento, de acordo com esta revisão de 2013 publicada na Annual Review of Physiology. “Em geral, pode ser bom comer alimentos ricos em sirtuina – um gene que pode ajudar no peso – como maçãs, mirtilos e azeite extra virgem”, diz Tracy Lockwood Beckerman, RD, autora de The Better Period Food Solution. Os alimentos ricos em sirtuínas, então, têm sido chamados de “sirtfoods” no plano de dieta.
O que se pode comer na dieta de Sirtfood?
Como destacado em The Official Sirtfood Diet, o programa de dieta é baseado em um plano de refeições que é curado para estar cheio de sirtfoods, mas reduzido na contagem geral de calorias. De fato, um dos autores do livro afirma que ele pode ajudar você a perder sete quilos em uma única semana, de acordo com o New York Post. Mas o plano de refeições do livro é bastante regimentado: Nos primeiros três dias, espera-se que os diâmetros consumam apenas 1.000 calorias por dia que consistem em uma única refeição e dois sucos verdes. Mais tarde, na primeira semana, os dieters irão desfrutar de 1.500 calorias de planos de refeições durante quatro dias, que são na sua maioria divididos entre duas refeições.
A maioria do programa pede aos dieteres para criarem refeições com alto teor de sirtfoods… e não muito mais. Alguns dos alimentos que a dieta destaca incluem muitos produtos diferentes, incluindo couves, morangos, cebolas, salsa, rúcula, mirtilos e alcaparras. Alguns grãos, como trigo sarraceno, e nozes são elogiados, assim como especiarias como o açafrão-da-índia. Curiosamente, bebidas como café, chá verde matcha e vinho tinto são encorajadas – assim como uma forte dependência de chocolate preto 85%.
A Dieta Sirtfood é realmente saudável para si?
Se a lista de ingredientes da dieta parece um pouco ausente, você não está sozinho – muitos especialistas em saúde criticam a Dieta Sirtfood por ser altamente restritiva. Beckerman diz que ela nunca recomendou a Dieta Sirtfood a nenhum de seus clientes por causa de suas restrições calóricas apertadas. “Enquanto eu aplaudo a Dieta Sirtfood por promover o consumo de ingredientes reais, eu a denuncio por sua promoção de restrição calórica e regras de alimentação pouco saudáveis”. Como muitas outras dietas que removem grupos de alimentos do consumo regular, Beckerman diz que a Dieta Sirtfood pode realmente levar a uma “alimentação desordenada”, pois também mistura elementos de planos de jejum intermitente na mistura.
McKenzie Caldwell, MPH, RDN, especialista em nutrição feminina e bem-estar alimentar na gravidez em particular, diz que a contagem de calorias associadas à dieta é de longe a pior qualidade. “1.000 calorias por dia só é apropriado para uma criança entre 2 e 4 anos de idade”, diz ela, citando as diretrizes dietéticas atuais distribuídas pela Clínica Mayo. “Não só não é energia suficiente para suportar um corpo adulto, como não é possível encaixar todos os macro e micronutrientes que um adulto precisa nessa quantidade de alimentos… A dieta pode causar perda de peso a curto prazo apenas por causa da sua restrição calórica”.
O mais importante, contudo, ambos os especialistas em nutrição concordam que há pouca ou nenhuma evidência clínica que sustente que esta dieta seja saudável para a perda de peso sustentada. “Não há absolutamente nenhuma evidência para apoiar quaisquer alegações de que a dieta Sirtfood Diet tem um efeito benéfico na perda de peso saudável”, diz Beckerman. “Os criadores da dieta afirmam ter colocado os participantes em sua própria academia na dieta, mas este suposto estudo anedótico não foi publicado nem validado por verdadeiros pesquisadores ou cientistas”
A linha de fundo:
Apenas como Keto e Whole30, a Dieta Sirtfood muitas vezes radicaliza como você normalmente come pedindo que você economize nas refeições. Enquanto todas as dietas frequentemente aderem a alguma forma de limite calórico, Caldwell diz que é importante considerar seu próprio estilo de vida e pensar no que você precisa ao longo do dia. “A realidade é que não há nada de mágico sobre os Sirtfoods em particular – sendo ricos em polifenóis, eles têm propriedades anti-inflamatórias, mas a pesquisa não suporta que eles tenham qualquer eficácia extra para a perda de peso”
Se você está decidido a dar a Sirtfood Diet uma tentativa, primeiro experimente incorporando mais dos grampos de assinatura da dieta no que você já está comendo em casa. “A incorporação de alimentos ricos em polifenóis, incluindo os da lista Sirtfood, pode ser útil na prevenção ou redução de doenças inflamatórias como as doenças cardiovasculares”, aconselha. “Pule os primeiros passos restritivos e os sucos verdes prescritos e opte por adicionar alimentos ricos em antioxidantes ao seu padrão alimentar de uma forma que você aprecie”