- Adele zou dit jaar meer dan 40 pond zijn afgevallen, volgens verschillende rapporten.
- De uitvoerende artiest zou zich hebben gewend tot het strikte Sirtfood Dieet, dat vasten en het eten van bepaalde producten inhoudt, en werkt naar verluidt met fitnesstrainers.
- Adele gaf commentaar op haar gewichtsverlies tot nu toe tijdens het hosten van Saturday Night Live, haar eerste grote publieke optreden dit jaar.
Adele heeft haar geleidelijke gewichtsverliesreis de afgelopen jaren laten zien door simpelweg foto’s te delen op haar Instagram-profiel, maar fans van de Grammy-winnende zangeres hebben haar al meer dan een paar jaar niet meer in een uitzending gezien. Dat alles veranderde toen de Britse opname-artiest op 24 oktober NBC’s Saturday Night Live presenteerde, waar Adele’s nieuwe figuur gewoon niet kon worden genegeerd – zelfs de zangeres zelf nam de gelegenheid te baat om haar gewichtsverlies met het publiek te bespreken.
“Ik weet dat ik er echt, echt anders uitzie sinds je me voor het laatst zag,” gaf Adele toe terwijl ze de aflevering opende met haar lachende monoloog, waarbij ze ervoor koos om haar nieuwe figuur met een andere grap lichter te maken. “Maar eigenlijk vanwege alle COVID-beperkingen en de reisverboden, moest ik licht reizen en slechts de helft van mij meenemen – en dit is de helft die ik koos.”
Terwijl Adele niet in details trad tijdens het hosten, suggereren eerdere rapporten dat haar gewichtsverlies te wijten kan zijn aan een under-the-radar dieetplan bekend als het Sirtfood-dieet, dat is ontworpen om je metabolisme super te laden.
Volgens People heeft Adele in 2019 een personal trainer ingehuurd om haar te helpen in een nieuwe fitnessroutine te komen, maar rapporten hebben haar gewichtsverlies al lang gekoppeld aan het volgen van het relatief nieuwe dieet. Ze is meer dan 40 pond kwijtgeraakt door het volgen van het programma in de afgelopen vier jaar, per The Sun (hoewel de zangeres hier niets van heeft bevestigd). En ze is niet de enige Britse die zweert bij dit dieet – Pippa Middleton, de zus van de hertogin van Cambridge, heeft naar verluidt ook geëxperimenteerd met het Sirtfood Dieet.
Hoewel het je zeker kan helpen gewicht te verliezen, kunnen lijners verrast zijn te horen dat deskundigen niet zeker zijn van de effectiviteit van het Sirtfood Dieet op de lange termijn. Hier is waarom voedingsdeskundigen in de eerste plaats op hun hoede zijn voor het Sirtfood Dieet, en hoe u misschien de beste elementen van dit rage-dieet in uw eigen dieet kunt aanpassen.
Wat is het Sirtfood Dieet?
Geloof het of niet, dit enigszins controversiële dieetprogramma werd gelanceerd door twee in het Verenigd Koninkrijk gevestigde voedingsdeskundigen, Aidan Goggins en Glen Matten, nadat ze in 2016 voor het eerst een receptenboek met dezelfde naam hadden gepubliceerd. Het boek prijst de effectiviteit van het dieet aan omdat het het “magere gen” inschakelt door te vertrouwen op basisproducten die hoog zijn in sirtuïnes, een subset van plantaardige eiwitten die van nature in bepaalde voedingsmiddelen en in het lichaam kunnen worden gevonden. Verhoogde sirtuineniveaus in het lichaam kunnen helpen uw metabolisme op gang te brengen en ontstekingen te verminderen, en zijn benadrukt vanwege hun anti-verouderingseigenschappen, volgens deze 2013 review gepubliceerd in de Annual Review of Physiology. “In het algemeen kan het een goede zaak zijn om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan sirtuïnes – een gen dat kan helpen bij het gewicht – zoals appels, bosbessen en extra vierge olijfolie,” zegt Tracy Lockwood Beckerman, RD, auteur van The Better Period Food Solution. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan sirtuïnes worden in het dieet “sirtfoods” genoemd.
Wat kun je eten op het Sirtfood Dieet?
Zoals beschreven in The Official Sirtfood Diet, is het dieetprogramma gebaseerd op een maaltijdplan dat is samengesteld om vol te zitten met sirtfoods, maar beperkt in het totale aantal calorieën. Een van de auteurs van het boek beweert zelfs dat je er in één week zeven kilo mee kunt afvallen, aldus de New York Post. Maar het maaltijdplan in het boek is nogal gereglementeerd: Gedurende de eerste drie dagen wordt van de lijners verwacht dat ze slechts 1.000 calorieën per dag consumeren die bestaan uit een enkele maaltijd en twee groene sappen. Later in de eerste week zullen lijners genieten van 1.500-calorie maaltijd plannen voor vier dagen die meestal verdeeld zijn over twee maaltijden.
Het grootste deel van het programma vraagt lijners om maaltijden te maken die hoog zijn in sirtfoods… en niet veel anders. Sommige van de nietjes die het dieet te markeren omvatten veel verschillende producten, waaronder boerenkool, aardbeien, uien, peterselie, rucola, bosbessen, en kappertjes. Sommige granen, zoals boekweit, en walnoten worden geprezen, net als specerijen zoals kurkuma. Interessant is dat dranken als koffie, matcha groene thee, en rode wijn worden aangemoedigd – net als een zware afhankelijkheid van 85% pure chocolade.
Is het Sirtfood Dieet eigenlijk wel gezond voor je?
Als de lijst met gevierde ingrediënten van het dieet een beetje gebrekkig lijkt, ben je niet alleen – veel gezondheidsexperts bekritiseren het Sirtfood Dieet omdat het zeer restrictief is. Beckerman zegt dat ze het Sirtfood Dieet nooit aan een van haar cliënten heeft aanbevolen vanwege de strenge caloriebeperkingen. “Ik juich het Sirtfood Dieet toe omdat het de consumptie van echte ingrediënten stimuleert, maar ik wijs het af vanwege de calorierestrictie en de ongezonde eetregels”. Net als veel andere diëten die voedselgroepen verwijderen uit de reguliere consumptie, zegt Beckerman dat het Sirtfood Dieet inderdaad kan leiden tot “ongeordend eten”, omdat het ook elementen van intermittent fasting-plannen in de mix mengt.
McKenzie Caldwell, MPH, RDN, die gespecialiseerd is in voeding voor vrouwen en dieetwelzijn tijdens de zwangerschap in het bijzonder, zegt dat de calorieënaantallen die bij het dieet horen veruit de slechtste kwaliteit zijn. “1.000 calorieën per dag is alleen geschikt voor een kind tussen de 2 en 4 jaar,” zegt ze, verwijzend naar de huidige voedingsrichtlijnen verspreid door de Mayo Kliniek. “Niet alleen is dit niet genoeg energie om een volwassen lichaam te ondersteunen, het is ook niet mogelijk om alle macro- en micronutriënten die een volwassene nodig heeft in die hoeveelheid voedsel in te passen… Het dieet kan op de korte termijn gewichtsverlies veroorzaken, alleen al vanwege de calorische beperking.”
Het belangrijkste is echter dat beide voedingsdeskundigen het erover eens zijn dat er weinig tot geen klinisch bewijs is dat dit dieet gezond is voor blijvend gewichtsverlies. “Er is absoluut geen bewijs voor de bewering dat het Sirtfood-dieet een gunstig effect heeft op gezond gewichtsverlies,” zegt Beckerman. “De makers van het dieet beweren deelnemers aan hun eigen sportschool op het dieet te hebben gezet, maar deze anekdotische vermeende studie is niet gepubliceerd noch gevalideerd door echte onderzoekers of wetenschappers.”
The bottom line:
Net als Keto en Whole30 radicaliseert het Sirtfood Dieet vaak hoe je normaal eet door je te vragen te beknibbelen op maaltijden. Hoewel alle diëten vaak een vorm van een calorie-limiet aanhouden, zegt Caldwell dat het belangrijk is om je eigen levensstijl te overwegen en na te denken over wat je gedurende de dag nodig hebt. “De realiteit is dat er niets magisch is aan sirtfoods in het bijzonder – omdat ze rijk zijn aan polyfenolen, hebben ze ontstekingsremmende eigenschappen, maar het onderzoek ondersteunt niet dat ze extra effectief zijn voor gewichtsverlies.”
Als je vastbesloten bent om het Sirtfood-dieet te proberen, experimenteer dan eerst door meer van de kenmerkende basisproducten van het dieet op te nemen in wat je thuis al eet. “Het opnemen van polyfenolrijke voedingsmiddelen, waaronder die op de sirtfoodlijst, kan nuttig zijn bij het voorkomen of verminderen van ontstekingsziekten zoals hart- en vaatziekten,” adviseert ze. “Sla de eerste beperkende stappen en de voorgeschreven groene sappen over en kies in plaats daarvan voor het toevoegen van antioxidantrijke voedingsmiddelen aan uw eetpatroon op een manier die u prettig vindt.”