• Adele soll verschiedenen Berichten zufolge in diesem Jahr mehr als 40 Pfund abgenommen haben.
• Die Künstlerin soll sich der strengen Sirtfood-Diät zugewandt haben, die Fasten und den Verzehr bestimmter Lebensmittel beinhaltet, und arbeitet angeblich mit Fitnesstrainern zusammen.
• Adele kommentierte ihren bisherigen Gewichtsverlust während der Moderation von Saturday Night Live, ihrem ersten großen öffentlichen Auftritt in diesem Jahr.

Adele hat ihre allmähliche Gewichtsabnahme in den letzten Jahren einfach durch das Teilen von Fotos auf ihrem Instagram-Profil gezeigt, aber die Fans der Grammy-Preisträgerin haben sie seit ein paar Jahren nicht mehr in einer Sendung gesehen. Das änderte sich, als die britische Künstlerin am 24. Oktober Gastgeberin von NBCs Saturday Night Live war, wo Adeles neue Figur einfach nicht ignoriert werden konnte – sogar die Sängerin selbst nutzte die Gelegenheit, um mit dem Publikum über ihren Gewichtsverlust zu sprechen.

„Ich weiß, dass ich wirklich, wirklich anders aussehe, seit ihr mich das letzte Mal gesehen habt“, gab Adele zu, während sie die Episode mit ihrem lachenden Monolog eröffnete, und entschied sich dafür, ihre neue Figur mit einem weiteren Witz aufs Korn zu nehmen. „Aber wegen all der COVID-Beschränkungen und der Reiseverbote musste ich mit leichtem Gepäck reisen und nur die Hälfte von mir mitnehmen – und das ist die Hälfte, die ich gewählt habe.“

Während Adele während ihrer Moderation nicht ins Detail ging, lassen frühere Berichte vermuten, dass ihr Gewichtsverlust auf einen unter der Hand durchgeführten Diätplan zurückzuführen sein könnte, der als Sirtfood-Diät bekannt ist und den Stoffwechsel ankurbeln soll.

Nach Angaben von People hat Adele 2019 einen Personal Trainer engagiert, um ihr bei einer neuen Fitness-Routine zu helfen, aber Berichte haben ihren Gewichtsverlust lange mit der relativ neuen Diät in Verbindung gebracht. Laut The Sun hat sie mit dem Programm in den letzten vier Jahren mehr als 40 Pfund abgenommen (obwohl die Sängerin das nicht bestätigt hat). Und sie ist auch nicht die einzige Britin, die auf diese Diät schwört – Pippa Middleton, die Schwester der Herzogin von Cambridge, soll ebenfalls mit der Sirtfood-Diät experimentiert haben.

Die Diät kann zwar beim Abnehmen helfen, aber die Experten sind sich nicht sicher, ob die Sirtfood-Diät auf Dauer wirksam ist. Hier erfahren Sie, warum Ernährungswissenschaftler der Sirtfood-Diät skeptisch gegenüberstehen und wie Sie die besten Elemente dieser Modeerscheinung in Ihre eigene Ernährung integrieren können.

Was ist die Sirtfood-Diät?

Ob Sie es glauben oder nicht, dieses etwas umstrittene Diätprogramm wurde von zwei britischen Ernährungswissenschaftlern, Aidan Goggins und Glen Matten, ins Leben gerufen, nachdem sie 2016 ein Rezeptbuch mit demselben Namen veröffentlicht hatten. In dem Buch wird die Wirksamkeit der Diät angepriesen, da sie das „Schlankheitsgen“ anschaltet, indem sie sich auf Grundnahrungsmittel stützt, die einen hohen Anteil an Sirtuinen aufweisen, einer Untergruppe von pflanzlichen Proteinen, die in bestimmten Lebensmitteln und im Körper natürlich vorkommen. Ein erhöhter Sirtuinspiegel im Körper kann dazu beitragen, den Stoffwechsel anzukurbeln und Entzündungen einzudämmen. Darüber hinaus wird ihm eine Anti-Aging-Wirkung zugeschrieben, wie in dieser 2013 in der Zeitschrift Annual Review of Physiology veröffentlichten Übersichtsarbeit festgestellt wurde. „Generell könnte es eine gute Sache sein, Lebensmittel zu essen, die reich an Sirtuin sind – ein Gen, das möglicherweise bei der Gewichtsreduktion helfen kann – wie Äpfel, Blaubeeren und natives Olivenöl extra“, sagt Tracy Lockwood Beckerman, RD, Autorin von The Better Period Food Solution. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Sirtuinen werden in dem Diätplan als „Sirtfoods“ bezeichnet.

Was kann man bei der Sirtfood-Diät essen?

Wie in der offiziellen Sirtfood-Diät hervorgehoben wird, basiert das Diätprogramm auf einem Mahlzeitenplan, der so gestaltet ist, dass er reich an Sirtfoods ist, aber nur wenige Kalorien enthält. Einer der Autoren des Buches behauptet sogar, dass man damit in einer einzigen Woche sieben Pfund abnehmen kann, wie die New York Post berichtet. Der Essensplan des Buches ist jedoch ziemlich reglementiert: In den ersten drei Tagen sollen Diätwillige nur 1.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, die aus einer einzigen Mahlzeit und zwei grünen Säften bestehen. Später in der ersten Woche kommen die Diätwilligen in den Genuss von 1.500-Kalorien-Mahlzeiten für vier Tage, die meist auf zwei Mahlzeiten aufgeteilt sind.

Der Großteil des Programms verlangt von den Diätwilligen, Mahlzeiten zu kreieren, die einen hohen Anteil an Sirtfoods haben… und sonst nicht viel. Zu den Grundnahrungsmitteln, die im Rahmen der Diät besonders hervorgehoben werden, gehören viele verschiedene Produkte, darunter Grünkohl, Erdbeeren, Zwiebeln, Petersilie, Rucola, Blaubeeren und Kapern. Einige Getreidesorten wie Buchweizen und Walnüsse werden ebenso gelobt wie Gewürze wie Kurkuma. Interessanterweise werden Getränke wie Kaffee, Matcha-Grüntee und Rotwein befürwortet – ebenso wie ein hoher Anteil an 85%iger dunkler Schokolade.

Ist die Sirtfood-Diät tatsächlich gesund für Sie?

Wenn Ihnen die Liste der gefeierten Zutaten der Diät etwas unzureichend erscheint, sind Sie nicht allein – viele Gesundheitsexperten kritisieren die Sirtfood-Diät als sehr restriktiv. Beckerman sagt, dass sie die Sirtfood-Diät wegen der strengen Kalorienbeschränkung noch nie einem ihrer Kunden empfohlen hat. „Ich begrüße die Sirtfood-Diät, weil sie den Verzehr echter Zutaten fördert, aber ich verurteile sie, weil sie eine Kalorienbeschränkung und ungesunde Essensregeln fördert. Wie viele andere Diäten, die Lebensmittelgruppen aus dem regelmäßigen Verzehr ausschließen, kann die Sirtfood-Diät laut Beckerman in der Tat zu „gestörtem Essverhalten“ führen, da sie auch Elemente aus intermittierenden Fastenplänen in den Mix einbezieht.

The Sirtfood Diet

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McKenzie Caldwell, MPH, RDN, die sich auf die Ernährung von Frauen und insbesondere auf das Wohlbefinden in der Schwangerschaft spezialisiert hat, sagt, dass die mit der Diät verbundenen Kalorienzahlen bei weitem die schlechteste Qualität sind. „1.000 Kalorien pro Tag sind nur für Kinder im Alter von 2 bis 4 Jahren geeignet“, sagt sie und zitiert die aktuellen Ernährungsrichtlinien der Mayo Clinic. „Das ist nicht nur nicht genug Energie, um einen erwachsenen Körper zu versorgen, sondern es ist auch nicht möglich, alle Makro- und Mikronährstoffe, die ein Erwachsener braucht, in dieser Menge an Nahrung unterzubringen… Die Diät kann allein aufgrund der Kalorienbeschränkung kurzfristig zu Gewichtsverlust führen.“

Vor allem aber sind sich beide Ernährungsexperten einig, dass es wenig bis gar keine klinischen Beweise dafür gibt, dass diese Diät für eine dauerhafte Gewichtsabnahme gesund ist. „Es gibt absolut keine Belege für die Behauptung, dass die Sirtfood-Diät eine positive Wirkung auf eine gesunde Gewichtsabnahme hat“, sagt Beckerman. „Die Erfinder der Diät behaupten, Teilnehmer in ihrem eigenen Fitnessstudio auf die Diät gesetzt zu haben, aber diese anekdotische angebliche Studie wurde weder veröffentlicht noch von echten Forschern oder Wissenschaftlern validiert.“

Das Fazit:

Genauso wie Keto und Whole30 radikalisiert die Sirtfood-Diät oft, wie Sie normalerweise essen, indem sie Sie auffordert, Mahlzeiten zu kürzen. Während sich alle Diäten oft an eine Art Kalorienlimit halten, sagt Caldwell, dass es wichtig ist, den eigenen Lebensstil zu berücksichtigen und zu überlegen, was man über den Tag verteilt braucht. „Die Realität ist, dass Sirtfoods nichts Magisches an sich haben – da sie reich an Polyphenolen sind, haben sie zwar entzündungshemmende Eigenschaften, aber die Forschung belegt nicht, dass sie besonders wirksam bei der Gewichtsabnahme sind.“

Wenn Sie die Sirtfood-Diät unbedingt ausprobieren wollen, sollten Sie zunächst experimentieren, indem Sie mehr der für die Diät charakteristischen Grundnahrungsmittel in das einbauen, was Sie bereits zu Hause essen. „Die Aufnahme von polyphenolreichen Lebensmitteln, einschließlich derjenigen auf der Sirtfood-Liste, kann bei der Vorbeugung oder Reduzierung von Entzündungskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen hilfreich sein“, rät sie. „Überspringen Sie die anfänglichen restriktiven Schritte und die verordneten grünen Säfte und entscheiden Sie sich stattdessen dafür, antioxidantienreiche Lebensmittel auf eine Art und Weise in Ihr Essverhalten einzubauen, die Ihnen Spaß macht.“