- Adele ar fi slăbit mai mult de 40 de kilograme în acest an, potrivit diverselor rapoarte.
- Adele ar fi apelat la dieta strictă Sirtfood, care presupune post și consumul anumitor produse, și se pare că lucrează cu antrenori de fitness.
- Adele a comentat cu privire la pierderea ei în greutate de până acum în timp ce prezenta Saturday Night Live, prima ei apariție publică majoră din acest an.
Adele și-a prezentat călătoria treptată de pierdere în greutate în ultimii ani prin simpla împărtășire de fotografii pe profilul ei de Instagram, dar fanii cântăreței laureate cu Grammy nu au mai văzut-o într-o emisiune de mai bine de câțiva ani. Totul s-a schimbat atunci când artista britanică a fost gazda emisiunii Saturday Night Live de la NBC, pe 24 octombrie, unde noua siluetă a lui Adele pur și simplu nu a putut fi ignorată – chiar și cântăreața însăși a profitat de ocazie pentru a discuta cu publicul despre pierderea ei în greutate.
„Știu că arăt foarte, foarte diferit de când m-ați văzut ultima dată”, a recunoscut Adele în timp ce deschidea episodul cu monologul ei plin de râs, alegând să facă lumină cu noua ei siluetă printr-o altă glumă. „Dar, de fapt, din cauza tuturor restricțiilor COVID și a interdicțiilor de călătorie, a trebuit să călătoresc ușor și să aduc doar jumătate din mine – și aceasta este jumătatea pe care am ales-o.”
În timp ce Adele nu a intrat în detalii în timp ce era prezentatoare, rapoartele anterioare sugerează că pierderea ei în greutate se poate datora unui plan de dietă neoficială cunoscut sub numele de Dieta Sirtfood, care este conceput pentru a supraîncărca metabolismul.
Potrivit People, Adele a angajat un antrenor personal în 2019 pentru a o ajuta să intre într-o nouă rutină de fitness, dar rapoartele au legat de mult timp pierderea ei în greutate de urmarea dietei relativ noi. Ea a pierdut mai mult de 40 de kilograme urmând programul în ultimii patru ani, potrivit The Sun (deși cântăreața nu a confirmat nimic din toate acestea). Și nu este nici singura britanică care jură pe această dietă – Pippa Middleton, sora ducesei de Cambridge, ar fi experimentat, de asemenea, dieta Sirtfood.
În timp ce cu siguranță vă poate ajuta să pierdeți în greutate, cei care țin dietă ar putea fi surprinși să afle că experții nu sunt siguri de eficiența dietei Sirtfood pe termen lung. Iată de ce nutriționiștii sunt neîncrezători în Dieta Sirtfood în primul rând și cum ați putea adapta cele mai bune elemente ale acestei diete la modă în dieta dumneavoastră.
Ce este Dieta Sirtfood?
Credeți sau nu, acest program de dietă oarecum controversat a fost lansat de doi nutriționiști cu sediul în Marea Britanie, Aidan Goggins și Glen Matten, după ce au publicat pentru prima dată o carte de rețete cu același nume în 2016. Cartea promovează eficiența dietei, deoarece activează „gena slăbănogului”, bazându-se pe alimente de bază cu un conținut ridicat de sirtuine, un subset de proteine vegetale care se găsesc în anumite alimente și în organism în mod natural. Creșterea nivelului de sirtuine în organism poate ajuta la pornirea metabolismului și la reducerea inflamației și a fost evidențiată pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire, potrivit acestei analize din 2013 publicată în Annual Review of Physiology. „În general, ar putea fi un lucru bun să mâncați alimente care sunt bogate în sirtuină – o genă care ar putea fi capabilă să vă ajute cu greutatea – cum ar fi merele, afinele și uleiul de măsline extravirgin”, spune Tracy Lockwood Beckerman, RD, autoarea cărții The Better Period Food Solution. Alimentele bogate în sirtuine, așadar, au fost supranumite „sirtfoods” în planul dietei.
Ce poți mânca în cadrul dietei Sirtfood?
După cum este evidențiat în The Official Sirtfood Diet, programul de dietă se bazează pe un plan de masă care este curatoriat pentru a fi plin de sirtfoods, dar restrâns în ceea ce privește numărul total de calorii. De fapt, unul dintre autorii cărții susține că vă poate ajuta să pierdeți șapte kilograme într-o singură săptămână, potrivit New York Post. Dar planul de masă al cărții este destul de regimentat: În primele trei zile, cei care țin dieta trebuie să consume doar 1.000 de calorii în fiecare zi, care constau într-o singură masă și două sucuri verzi. Mai târziu, în prima săptămână, cei care țin dieta se vor bucura de planuri de masă de 1.500 de calorii timp de patru zile, care sunt în mare parte împărțite între două mese.
Majoritatea programului le cere celor care țin dietă să creeze mese bogate în sirtfoods… și nu prea multe altele. Unele dintre alimentele de bază pe care dieta le evidențiază includ multe produse diferite, inclusiv varză kale, căpșuni, ceapă, pătrunjel, rucola, afine și capere. Unele cereale, precum hrișca, și nucile sunt lăudate, la fel ca și condimentele precum turmericul. Interesant este faptul că sunt încurajate băuturi precum cafeaua, ceaiul verde matcha și vinul roșu – la fel ca și o mare dependență de ciocolata neagră 85%.
Dieta Sirtfood este de fapt sănătoasă pentru tine?
Dacă lista de ingrediente celebre ale dietei pare puțin deficitară, nu sunteți singuri – mulți experți în sănătate critică Dieta Sirtfood pentru că este foarte restrictivă. Beckerman spune că nu a recomandat niciodată dieta Sirtfood vreunui client de-al ei din cauza restricțiilor calorice stricte. „Deși aplaud Dieta Sirtfood pentru că promovează consumul de ingrediente reale, o denunț pentru promovarea restricției calorice și a regulilor alimentare nesănătoase.” La fel ca multe alte diete care elimină grupele de alimente din consumul obișnuit, Beckerman spune că dieta Sirtfood poate duce într-adevăr la „alimentație dezordonată”, deoarece amestecă în ea și elemente din planurile de post intermitent.
McKenzie Caldwell, MPH, RDN, care este specializată în nutriția femeilor și în special în bunăstarea dietetică în timpul sarcinii, spune că numărul de calorii asociat cu dieta este de departe cea mai proastă calitate a acesteia. „1.000 de calorii pe zi este adecvat doar pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 2 și 4 ani”, spune ea, citând orientările dietetice actuale distribuite de Clinica Mayo. „Nu numai că nu este suficientă energie pentru a susține un organism adult, dar nu este posibil să se potrivească toți macro- și micronutrienții de care are nevoie un adult în această cantitate de alimente… Dieta poate cauza pierderea în greutate pe termen scurt doar din cauza restricției calorice.”
Cel mai important, însă, ambii experți în nutriție sunt de acord că există puține sau deloc dovezi clinice care să susțină că această dietă este sănătoasă pentru o pierdere în greutate susținută. „Nu există absolut nicio dovadă care să susțină afirmațiile conform cărora dieta Sirtfood are un efect benefic asupra pierderii sănătoase în greutate”, spune Beckerman. „Creatorii dietei pretind că au pus participanții de la propria sală de gimnastică să urmeze dieta, dar acest presupus studiu anecdotic nu a fost publicat și nici validat de cercetători sau oameni de știință adevărați.”
Sfârșitul:
La fel ca Keto și Whole30, dieta Sirtfood radicalizează adesea modul în care mâncați în mod normal, cerându-vă să vă zgârciți la mese. În timp ce toate dietele aderă adesea la o anumită formă de limită calorică, Caldwell spune că este important să luați în considerare propriul stil de viață și să vă gândiți la ceea ce aveți nevoie pe parcursul zilei. „Realitatea este că nu există nimic magic cu privire la sirtfoods în special – fiind bogate în polifenoli, acestea au proprietăți antiinflamatorii, dar cercetările nu susțin că au o eficacitate suplimentară pentru pierderea în greutate.”
Dacă sunteți hotărât să încercați dieta Sirtfood, experimentați mai întâi încorporând mai multe dintre alimentele de bază caracteristice dietei în ceea ce mâncați deja acasă. „Încorporarea alimentelor bogate în polifenoli, inclusiv a celor de pe lista sirtfood, poate fi utilă în prevenirea sau reducerea bolilor inflamatorii, cum ar fi bolile cardiovasculare”, sfătuiește ea. „Treceți peste pașii restrictivi inițiali și sucurile verzi prescrise și, în schimb, optați pentru adăugarea de alimente bogate în antioxidanți la modelul dvs. alimentar într-un mod care vă face plăcere.”