- Adele pourrait avoir perdu plus de 40 livres cette année, selon divers rapports.
- L’artiste de scène se serait tournée vers le strict régime Sirtfood, qui implique le jeûne et la consommation de certains produits, et travaillerait avec des entraîneurs de fitness.
- Adele a commenté sa perte de poids jusqu’à présent alors qu’elle présentait le Saturday Night Live, sa première apparition publique majeure cette année.
Adele a mis en avant son parcours de perte de poids progressive au cours des dernières années en partageant simplement des photos sur son profil Instagram, mais les fans de la chanteuse lauréate d’un Grammy n’ont pas vu la chanteuse dans une émission depuis plus de quelques années. Tout a changé lorsque l’artiste britannique a animé le Saturday Night Live de NBC le 24 octobre, où la nouvelle silhouette d’Adele ne pouvait tout simplement pas être ignorée – la chanteuse elle-même a profité de l’occasion pour discuter de sa perte de poids avec le public.
« Je sais que j’ai l’air vraiment, vraiment différente depuis la dernière fois que vous m’avez vue », a admis Adele tout en ouvrant l’épisode avec son monologue plein de rire, choisissant de faire la lumière sur sa nouvelle silhouette avec une autre blague. « Mais en fait, à cause de toutes les restrictions du COVID et des interdictions de voyager, j’ai dû voyager léger et n’emmener que la moitié de moi-même – et c’est cette moitié que j’ai choisie. »
Alors qu’Adele n’est pas entrée dans les détails pendant l’hébergement, des rapports précédents suggèrent que sa perte de poids pourrait être due à un plan de régime sous le radar connu sous le nom de Sirtfood Diet, qui est conçu pour supercharger votre métabolisme.
Selon People, Adele a engagé un entraîneur personnel en 2019 pour l’aider à adopter une nouvelle routine de remise en forme, mais les rapports ont longtemps lié sa perte de poids au suivi du régime relativement nouveau. Elle a perdu plus de 40 livres en suivant le programme au cours des quatre dernières années, selon The Sun (bien que la chanteuse n’ait rien confirmé de tout cela). Et elle n’est pas la seule Britannique à ne jurer que par ce régime – Pippa Middleton, la sœur de la duchesse de Cambridge, aurait également expérimenté le régime Sirtfood.
Bien qu’il puisse certainement vous aider à perdre du poids, les personnes au régime peuvent être surprises d’apprendre que les experts ne sont pas sûrs de l’efficacité du régime Sirtfood sur le long terme. Voici pourquoi les nutritionnistes se méfient du régime Sirtfood en premier lieu, et comment vous pourriez être en mesure d’adapter les meilleurs éléments de ce régime à la mode dans le vôtre.
Qu’est-ce que le régime Sirtfood ?
Croyez-le ou non, ce programme de régime quelque peu controversé a été lancé par deux nutritionnistes basés au Royaume-Uni, Aidan Goggins et Glen Matten, après avoir publié pour la première fois un livre de recettes du même nom en 2016. Le livre vante l’efficacité du régime car il active le « gène de la minceur » en s’appuyant sur des aliments de base riches en sirtuines, un sous-ensemble de protéines végétales que l’on peut trouver dans certains aliments et dans le corps naturellement. L’augmentation des niveaux de sirtuines dans le corps peut aider à faire démarrer votre métabolisme et à réduire l’inflammation, et a été mis en évidence pour ses propriétés anti-âge, selon cette revue de 2013 publiée dans la revue annuelle de physiologie. « En général, cela pourrait être une bonne chose de manger des aliments riches en sirtuines – un gène qui pourrait être en mesure d’aider avec le poids – comme les pommes, les myrtilles et l’huile d’olive extra vierge », explique Tracy Lockwood Beckerman, RD, auteur de The Better Period Food Solution. Les aliments riches en sirtuines, donc, ont été surnommés « sirtfoods » dans le plan de régime.
Que peut-on manger avec le régime Sirtfood ?
Comme le souligne The Official Sirtfood Diet, le programme de régime est basé sur un plan de repas qui est conçu pour être plein de sirtfoods, mais réduit dans le nombre total de calories. En fait, selon le New York Post, l’un des auteurs du livre affirme qu’il peut vous aider à perdre trois kilos en une seule semaine. Mais le plan de repas du livre est assez strict : Pendant les trois premiers jours, les personnes au régime ne doivent consommer que 1 000 calories par jour, soit un seul repas et deux jus verts. Plus tard dans la première semaine, les diététiciens profiteront de plans de repas de 1 500 calories pendant quatre jours qui sont principalement répartis entre deux repas.
La majorité du programme demande aux diététiciens de créer des repas riches en aliments sains… et pas grand-chose d’autre. Parmi les aliments de base que le régime met en avant, on trouve de nombreux produits différents, comme le chou frisé, les fraises, les oignons, le persil, la roquette, les myrtilles et les câpres. Certaines céréales, comme le sarrasin, et les noix sont louées, tout comme les épices comme le curcuma. Fait intéressant, des boissons comme le café, le thé vert matcha et le vin rouge sont encouragées – tout comme une forte dépendance au chocolat noir à 85 %.
Le régime Sirtfood est-il réellement sain pour vous ?
Si la liste des ingrédients célébrés du régime semble un peu insuffisante, vous n’êtes pas seul – de nombreux experts de la santé critiquent le régime Sirtfood pour être très restrictif. Mme Beckerman affirme qu’elle n’a jamais recommandé le régime Sirtfood à aucun de ses clients en raison des restrictions caloriques strictes qu’il impose. « Si j’applaudis le régime Sirtfood pour sa promotion de la consommation de vrais ingrédients, je le dénonce pour sa promotion de la restriction calorique et de règles alimentaires malsaines. » Comme beaucoup d’autres régimes qui retirent des groupes d’aliments de la consommation régulière, Beckerman affirme que le Sirtfood Diet peut effectivement conduire à une « alimentation désordonnée », car il mêle également des éléments de plans de jeûne intermittent dans le mélange.
McKenzie Caldwell, MPH, RDN, qui se spécialise dans la nutrition des femmes et le bien-être diététique de la grossesse en particulier, dit que le nombre de calories associé au régime est de loin sa pire qualité. « 1 000 calories par jour ne sont appropriées que pour un enfant âgé de 2 à 4 ans », dit-elle, citant les directives diététiques actuelles diffusées par la Mayo Clinic. « Non seulement ce n’est pas assez d’énergie pour soutenir un corps adulte, mais il n’est pas possible d’intégrer tous les macro- et micronutriments dont un adulte a besoin dans cette quantité de nourriture… Le régime peut entraîner une perte de poids à court terme simplement en raison de sa restriction calorique. »
Plus important encore, cependant, les deux experts en nutrition s’accordent à dire qu’il y a peu ou pas de preuves cliniques pour soutenir que ce régime est sain pour une perte de poids durable. « Il n’y a absolument aucune preuve pour étayer les affirmations selon lesquelles le régime Sirtfood a un effet bénéfique sur la perte de poids saine », déclare Beckerman. « Les créateurs du régime prétendent avoir mis des participants de leur propre salle de sport au régime, mais cette prétendue étude anecdotique n’a pas été publiée ni validée par de véritables chercheurs ou scientifiques. »
L’essentiel:
Tout comme le Keto et le Whole30, le régime Sirtfood radicalise souvent la façon dont vous mangez normalement en vous demandant de lésiner sur les repas. Bien que tous les régimes adhèrent souvent à une forme de limite de calories, Caldwell dit qu’il est important de tenir compte de votre propre style de vie et de réfléchir à ce dont vous avez besoin tout au long de la journée. « En réalité, il n’y a rien de magique dans les aliments sirtfoods en particulier – étant riches en polyphénols, ils ont des propriétés anti-inflammatoires, mais la recherche ne soutient pas qu’ils aient une efficacité supplémentaire pour la perte de poids. »
Si vous êtes carrément décidé à essayer le régime Sirtfood, commencez par expérimenter en incorporant plus d’aliments de base caractéristiques du régime dans ce que vous mangez déjà à la maison. « L’incorporation d’aliments riches en polyphénols, y compris ceux de la liste Sirtfood, peut aider à prévenir ou à réduire les maladies inflammatoires comme les maladies cardiovasculaires », conseille-t-elle. « Sautez les étapes restrictives initiales et les jus verts prescrits, et optez plutôt pour l’ajout d’aliments riches en antioxydants à votre mode d’alimentation d’une manière que vous appréciez. »