Apanha este sabor doce e fumado sem necessidade de grelhar
Sweet e sour são dois gostos deliciosos que combinam tão bem. A combinação de abacaxi picante e carne tenra é uma combinação popular que realmente bate na hora, tornando este prato particular uma ótima escolha tanto para crianças quanto para adultos! Como um bónus extra, é uma receita fácil que requer apenas uma lista de ingredientes curta e económica, sem tempo de cozedura – graças ao seu fogão lento e de confiança! É difícil acreditar que algo tão simples possa saber tão bem, mas é verdade…
O ananás é algo que se pode encontrar na secção enlatada da maioria das mercearias. É muito usado na pastelaria, mas porque não fazer uma abordagem saborosa e usá-lo com carne de vaca em vez de apenas presunto? O ananás realça os sabores ricos e faz o molho saber muito melhor! Por falar em molho – qualquer marca de churrasco que você goste vai fazer o truque. É tudo muito fácil com esta refeição, por isso não há necessidade de fazer a sua própria refeição. Uma garrafa serve e nela vai com o suco doce do abacaxi. Rapaz, isso faz as almôndegas rebentarem de sabor! Felizmente, há tantas opções de almôndegas congeladas e refrigeradas (carne e até sem carne) disponíveis para poupar uma tonelada de tempo.
Nada é melhor do que dar água na boca, faz uma refeição que satisfaz a todos à mesa e também pode ser servida em volume como um show-stopper de festa. A ideia de que qualquer pessoa pode desfrutar de um prato de almôndegas saborosas, pedaços de ananás e molho incrível – tudo sem o uso de um fogão ou forno – é uma coisa tão bonita! Não é bom saber que você está a apenas um fogão lento e a cinco ingredientes de uma refeição inesquecível?!
Bolas de carne de abacaxi
Servos 4-6
15 minutos activos; 2+ horas inactivas
Ingredientes
- 1 (16 oz.) almôndegas congeladas
- 1 (18 oz.) garrafa de molho BBQ preferido
- 1 (20 oz.) pode pedaços de ananás
- 1/2 chávena de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de alho em pó
- sumo de ananás reservado
Preparação
- Colocar almôndegas no fundo da panela lenta.
- Derramar molho barbecue e pedaços de ananás (com sucos) sobre as almôndegas.
- Adicionar açúcar amarelo e alho em pó e misturar tudo.
- Cobrir o fogão lento e cozinhar em alta por 2 horas, ou até as almôndegas estarem totalmente aquecidas.
Receita adaptada de The Handy Foodie
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