- Adele kan ha förlorat mer än 40 pounds i år, enligt olika rapporter.
- Den utövande artisten rapporteras ha vänt sig till den strikta Sirtfood Diet, som innebär att fasta och äta vissa produkter, och rapporteras arbeta med fitness tränare.
- Adele kommenterade sin viktnedgång hittills när hon var värd för Saturday Night Live, hennes första stora offentliga framträdande i år.
”Jag vet att jag ser väldigt, väldigt annorlunda ut sedan ni såg mig senast”, erkände Adele när hon öppnade avsnittet med sin skrattfyllda monolog, och valde att göra lättnad för sin nya figur med ett annat skämt. ”Men på grund av alla COVID-restriktioner och reseförbud var jag faktiskt tvungen att resa lätt och bara ta med mig hälften av mig – och det här är den hälften som jag valde.”
Och Adele gick inte in på några detaljer när hon var värd, men tidigare rapporter tyder på att hennes viktnedgång kan bero på en dietplan som inte är känd som Sirtfood Diet och som är utformad för att ladda upp din ämnesomsättning.
Enligt People anlitade Adele en personlig tränare 2019 för att hjälpa henne att komma in i en ny träningsrutin, men rapporterna har länge kopplat hennes viktnedgång till att följa den relativt nya dieten. Hon har förlorat mer än 40 pund genom att följa programmet under de senaste fyra åren, enligt The Sun (även om sångerskan inte har bekräftat något av detta). Och hon är inte heller den enda brittiskan som svär på denna diet – Pippa Middleton, hertiginnan av Cambridges syster, ska också ha experimenterat med Sirtfood Diet.
Men även om den säkert kan hjälpa dig att gå ner i vikt kan bantare bli förvånade över att få veta att experterna inte är säkra på att Sirtfood Diet är effektiv på lång sikt. Här får du veta varför näringsexperter är försiktiga med Sirtfood Diet från början, och hur du kanske kan anpassa de bästa delarna av denna modediet till din egen.
Vad är Sirtfood Diet?
Tro det eller ej, detta något kontroversiella dietprogram lanserades av två brittiska näringsläkare, Aidan Goggins och Glen Matten, efter att de först publicerade en receptbok med samma namn 2016. I boken framhålls kostens effektivitet eftersom den aktiverar den ”magra genen” genom att förlita sig på basvaror som har ett högt innehåll av sirtuiner, en undergrupp av växtbaserade proteiner som kan hittas i vissa livsmedel och i kroppen på ett naturligt sätt. Ökade sirtuinnivåer i kroppen kan hjälpa till att få igång din ämnesomsättning och minska inflammation, och har lyfts fram för sina anti-aging-egenskaper, enligt denna översikt från 2013 som publicerades i Annual Review of Physiology. ”Generellt sett kan det vara bra att äta livsmedel som är rika på sirtuin – en gen som kan hjälpa till med vikten – som äpplen, blåbär och extra jungfruolivolja”, säger Tracy Lockwood Beckerman, RD, författare till The Better Period Food Solution. Livsmedel med hög halt av sirtiner har alltså kallats ”sirtfoods” i kostplanen.
Vad kan du äta på Sirtfood Diet?
Som framhålls i The Official Sirtfood Diet bygger kostprogrammet på en måltidsplan som är kurerad för att vara full av sirtfoods, men begränsad i den totala kaloriräkningen. Faktum är att en av bokens författare hävdar att det kan hjälpa dig att gå ner sju kilo på en enda vecka, enligt New York Post. Men bokens måltidsplan är ganska reglerad: Under de tre första dagarna förväntas bantarna konsumera endast 1 000 kalorier varje dag som består av en enda måltid och två gröna juicer. Senare under den första veckan får bantarna njuta av måltidsplaner på 1 500 kalorier under fyra dagar som mestadels är uppdelade på två måltider.
Majoriteten av programmet ber bantarna att skapa måltider som innehåller mycket sirtfoods… och inte mycket annat. Några av de stapelvaror som kosten lyfter fram är många olika produkter, bland annat grönkål, jordgubbar, lök, persilja, ruccola, blåbär och kapris. Vissa sädesslag, som bovete, och valnötter hyllas, liksom kryddor som gurkmeja. Intressant nog uppmuntras drycker som kaffe, grönt matcha-te och rött vin – liksom ett stort beroende av 85 % mörk choklad.
Är Sirtfood-dieten faktiskt hälsosam för dig?
Om kostens lista över hyllade ingredienser verkar lite bristfällig är du inte ensam – många hälsoexperter kritiserar Sirtfood Diet för att vara mycket restriktiv. Beckerman säger att hon aldrig har rekommenderat Sirtfood Diet till någon av sina klienter på grund av dess stränga kalorirestriktioner. ”Samtidigt som jag applåderar Sirtfood Diet för att den främjar konsumtion av riktiga ingredienser, fördömer jag den för dess främjande av kalorirestriktioner och ohälsosamma matregler.” Liksom många andra dieter som tar bort livsmedelsgrupper från regelbunden konsumtion säger Beckerman att Sirtfood Diet faktiskt kan leda till ”okontrollerat ätande” eftersom den också blandar in element från intermittent fastande planer i mixen.
McKenzie Caldwell, MPH, RDN, som specialiserat sig på kvinnors näring och graviditetsdiet i synnerhet, säger att de kalorieräkningar som förknippas med dieten är överlägset dess sämsta kvalitet. ”1 000 kalorier per dag är bara lämpligt för ett barn mellan 2 och 4 år”, säger hon och hänvisar till aktuella kostråd som distribueras av Mayo Clinic. ”Detta är inte bara inte tillräckligt med energi för att försörja en vuxen kropp, det är inte heller möjligt att få plats med alla makro- och mikronäringsämnen som en vuxen behöver i den mängden mat… Dieten kan leda till viktnedgång på kort sikt enbart på grund av dess kalorirestriktion.”
Det viktigaste är dock att båda näringsexperterna är överens om att det finns få eller inga kliniska bevis för att denna diet är hälsosam för hållbar viktminskning. ”Det finns absolut inga bevis för att stödja några påståenden om att Sirtfood Diet har en gynnsam effekt på hälsosam viktminskning”, säger Beckerman. ”Skaparna av dieten hävdar att de har satt deltagare på sitt eget gym på dieten, men denna anekdotiska förmodade studie har inte publicerats eller validerats av riktiga forskare eller vetenskapsmän.”
Summan av kardemumman:
Just precis som Keto och Whole30 radikaliserar Sirtfood-dieten ofta hur du normalt äter genom att be dig att skippa måltider. Även om alla dieter ofta följer någon form av kaloribegränsning, säger Caldwell att det är viktigt att ta hänsyn till din egen livsstil och tänka på vad du behöver under dagen. ”Verkligheten är att det inte finns något magiskt med just sirtfoods – eftersom de är rika på polyfenoler har de antiinflammatoriska egenskaper, men forskningen stödjer inte att de har någon extra effektivitet för viktminskning.”
Om du är fast besluten att ge Sirtfood-kosten ett försök, bör du först experimentera genom att införliva fler av kostens signaturer i det du redan äter hemma. ”Att införliva polyfenolrika livsmedel, inklusive de som finns på sirtfood-listan, kan hjälpa till att förebygga eller minska inflammatoriska sjukdomar som kardiovaskulära sjukdomar”, råder hon. ”Skippa de inledande restriktiva stegen och föreskrivna gröna juicer och välj istället att lägga till antioxidantrika livsmedel i ditt matmönster på ett sätt som du tycker om.”