Vogel az ikonikus Levi Strauss & cég számára kezdett farmer modellkedni. Ezt követően szerepet kapott a Grounded for Life című televíziós sorozatban, ahol 2001 és 2004 között visszatérő szerepben tűnt fel.

Első filmszerepe a 2003. augusztus 15-én bemutatott, gördeszkás témájú Grind című filmben volt. A filmben többek között Adam Brody és Jennifer Morrison is szerepelt. Vogel következő szerepe a Wuthering Heights televíziós remake-jében volt, amelyet 2003 szeptemberében mutatott be az MTV. A filmben Vogel Heath-et alakította Erika Christensen Kate-jével szemben. Vogel utolsó 2003-as szerepe a Texasi láncfűrészes mészárlás remake-jében volt, amelyet októberben mutattak be, és magas kasszasikereket ért el.

2005-ben, miután a Grounded for Life-ot törölték, Vogel négy filmszerepben tűnt fel. Először Eric Richmant alakította, Blake Lively karakterének romantikus érdeklődését a The Sisterhood of the Traveling Pants című filmben, amely júniusban került a mozikba. A következő szerepe a Supercross című alacsony költségvetésű film főszerepe volt, amely augusztusban került a mozikba. Vogel 2003-ban forgatta le szerepét a Havoc című sötét, R-besorolású drámában, amelyben szintén Anne Hathaway volt a főszereplő, de a filmet csak 2005 novemberében mutatták be. A film megkerülte a mozikat, és közvetlenül videón jelent meg. Vogel utolsó 2005-ös szerepe a Jennifer Aniston főszereplésével készült Rumor Has It… című filmben volt, amelyben mellékszerepet kapott Kevin Costner karakterének fiaként.

Vogel első 2006-os szerepe a Poseidon című katasztrófafilmben volt, amely az 1972-es The Poseidon Adventure című film remake-je; Emmy Rossum karakterének vőlegényét alakítja. A 160 millió dolláros költségvetésű filmet május 12-én mutatták be, és 181 674 817 dolláros bevételt hozott a nemzetközi jegypénztáraknál. Vogelnek eredetileg felajánlották Angel szerepét az X-Men: The Last Stand című filmben, de visszalépett, hogy a Poseidonban szerepelhessen. Ugyanebben az évben szerepelt a Caffeine című romantikus vígjátékban, és leszerződött a Spanyolországban forgatott Open Graves című horrorfilmre.

2007-ben Vogel szerepelt az Ian Stone halála című filmben, amely a 8 Films to Die For (8 film, amiért meg kell halni) horrorfilm-fesztivál része volt. 2009-ben Vogel szerepelt az Across the Hall című neo-noir filmben és a Nyitott sírok című horrorfilmben. Szerepelt a 2010-es She’s Out of My League című romantikus vígjátékban, a Blue Valentine című filmben, a Miami Medical és a Heaven’s Rain című tévésorozatban.

Vogel szerepelt a 2011-es What’s Your Number? című vígjátékban, és Johnny Foote-ot alakítja a The Help című filmadaptációban. Legutóbb Deant alakította az ABC rövid életű Pan Am című drámájában (amely az azonos nevű, megszűnt légitársaság történetén alapul).

2013-ban részt vett Howard Goldberg Jake Squared című vígjátékában, amelyben többek között Elias Koteas, Virginia Madsen és Jane Seymour ellen játszik. Szerepelt még a McCanick című filmben, valamint a Bates Motel első hat epizódjában. Ez volt A&E korabeli előzménysorozata az 1959-es Psycho című regénynek.

A BuddyTV a 96. helyre sorolta a “2011 legszexibb tévés férfijai” listáján.

Vogel játszotta Dale “Barbie” Barbara szerepét a CBS Under the Dome című sci-fi drámasorozatában, amely Stephen King azonos című regénye alapján készült. A sorozatot a CBS nyári sorozataként sugározta; három évadon keresztül futott a csatornán, 2015 szeptemberében ért véget.

Vogel 2014-ben szerepet kapott a Hallmark Hall of Fame romantikus tévéfilmjében, az In My Dreams-ben, amelyben többek között Katharine McPhee és JoBeth Williams oldalán játszott. Ugyanebben az évben játszott a The Boy című drámai thrillerben, amely egy 9 éves szociopata történetét meséli el, akit Jared Breeze alakított.

2015-ben Vogel szerepelt a Childhood’s End című minisorozatban, amely az Arthur C. által írt azonos című regény alapján készült. Clarke.

2017-ben Vogel szerepelt Lee Strobel The Case for Christ című könyvének filmadaptációjában, ahol a szerzőt alakította, és újra összeállt Erika Christensen társával.

2017. szeptember 25-én az NBC bemutatta a The Brave című sorozatot a 2017-18-as évadban. Egy kis csapat keményvonalas katonai-hírszerzési ügynökökből álló, különböző szolgálati ágakból álló kis csapatot választanak ki különleges, nehéz küldetésekre. A főszereplők között van Vogel karaktere, Adam Dalton százados, a csapat kommunikációs igazgatója és a Delta Force egykori ügynöke. Ő a sorozat főszereplője, Anne Heche által alakított karakternek jelent. A sorozatot egy évad után törölték.

2018 decemberében bejelentették, hogy Vogel a Netflix Secret Obsession című pszichológiai thrillerében fog szerepelni. A filmet 2019. július 18-án mutatták be.

2019 februárjában Vogel játszotta David Roman főszerepét az ABC Triangle című sci-fi pilotjában, amelyet Jon Feldman és Sonny Postiglione írt. Az ABC 2019 szeptemberében elállt a projekttől.

2020 márciusában bejelentették, hogy Vogel egy készülő Netflix sorozatban, a Sex/Life-ban fog szerepelni.