Kasvit ovat meille hyvin hyödyllisiä, ja saamme suurimman osan ruoasta kasveista. Kaikki tarvitsevat ruokaa pysyäkseen hengissä. Ruoka on yksi perustarpeistamme. Se antaa meille energiaa työhön. Suurin osa ravinnostamme tulee kasveista. Kasvit antavat meille monia asioita.

Ruokaa saamme kasveista:

Kasvit antavat meille vihanneksia, hedelmiä, viljaa ja palkokasveja. Kasvit antavat meille myös kahvia, teetä, sokeria, öljyä ja mausteita. Saamme ravintoa kasvien eri osista. Syömme kasvien juuria, lehtiä, varsia, kukkia ja hedelmiä.

Kasvit:

Kasveista saamme kasviksia. Joitakin vihanneksia on saatavilla ympäri vuoden. Joitakin vihanneksia on saatavilla vain yhtenä vuodenaikana.

Joitakin vihanneksia ovat punajuuri, pinaatti, nauris ja kukkakaali.

Syömme vihanneksina joidenkin kasvien juureksia, lehtiä, varsia ja kukkia.

Juuret:

Juurikas, retiisi, porkkana ja nauris ovat joitakin juuria, joita syömme vihanneksina.

Lehdet:

Pinaatti, salaatti ja kaali ovat joitakin lehtiä, joita syömme vihanneksina.

Varat:

Kartano ja inkivääri ovat joitakin varsia, joita syömme vihanneksina.

Kukat:

Parsakaali ja kukkakaali ovat joitakin kukkia, joita syömme vihanneksina.

Hedelmät:

Emme saa hedelmiä kasveista. Hedelmiä on monenlaisia. Jotkut hedelmät ovat mehukkaita ja lihaisia.

Joitakin hedelmiä, joita syömme, ovat appelsiini, mango, omena, viinirypäleet jne.

Hedelmät pitävät meidät terveinä ja vahvoina. Meidän tulisi syödä päivittäin runsaasti hedelmiä.
Kasvavien lasten tulisi syödä runsaasti kauden hedelmiä.

Viljat:

Viljat saamme kasveista. Viljat ovat jyviä, joita voidaan syödä. Riisi, vehnä, maissi, ohra ja jowar ovat joitakin viljoja, joita syömme.

Vehnä-, maissi- ja grammajauhoista teemme chapattia.

Halkokasvit:

Halkokasveja saamme kasveista. Plussat ovat siemeniä, joita voi syödä. Pavut, kidneypavut, gramma, herneet ja urd ovat joitakin palkokasveja, joita syömme.

Palkokasvit ovat erittäin tärkeitä lasten kasvun kannalta. Lasten tulisi syödä runsaasti palkokasveja aterioissaan.

Kahvi, tee ja sokeri:

Kasveista saamme juoda kahvia ja teetä. Kahvi valmistetaan kahvikasvien siemenistä. Tee valmistetaan teekasvin lehdistä.

Sokeria saamme myös kasveista. Sokeri valmistetaan sokeriruo’osta.

Öljy:

Jostain kasveista saamme öljyä. Joidenkin kasvien siemenistä tehdään öljyä. Joitakin kasveja, joista saamme öljyä, ovat risiini, auringonkukka, sinappi ja kookos.

Oilua käytetään moniin tarkoituksiin. Sitä käytetään ruoanvalmistukseen. Joitakin öljyjä käytetään myös hiusöljyinä.

Kuivat hedelmät:

Jotkut kasvit antavat meille kuivia hedelmiä.

Joitakin kuivia hedelmiä ovat mm. cashewpähkinä, maapähkinä, saksanpähkinä, manteli jne.

MAUSTEET:

Kasvit antavat meille myös mausteita.

Kaneli, kardemumma, neilikka, pippuri, kurkuma, inkivääri, kuminan siemenet ja pippuri ovat joitakin kasveja, jotka antavat meille mausteita.

Kasvit ovat hyvin hyödyllisiä monin tavoin. Saamme suurimman osan ravinnostamme kasveista.

Kasvit ympärillämme

Miten kasvit kasvavat

Ruokaa kasveista

Ensimmäinen luokka

Ruokaa kasveista KOTISIVU