Tato vynikající bramborová sýrová polévka je plná brambor, celeru, cibule a sýra a je správně ochucená. Pokud milujete bramborovou sýrovou polévku Marie Callender, bude se vám líbit, že si ji můžete připravit doma.
Recept na napodobeninu bramborové sýrové polévky Marie Callender
Když jsem celý život žila v jižní Kalifornii, restaurace Marie Callender byla prakticky v každém městě. Teď, když jsme se přestěhovali do Texasu, nikde v okolí žádná restaurace Marie Callender není. Jednou z mých nejoblíbenějších položek v menu byla jejich bramborová sýrová polévka. Miluji tuto polévku, dělala jsem ji mnohokrát a prostě jsem se s vámi musela podělit o tento napodobující recept. Už nějakou dobu jsem měla na tuto lahodnou polévku chuť a vzhledem k tomu, jaká byla zima, jsem si ji prostě musela dát.
Bramborová sýrová polévka připravená s Velvetou
Toto je jeden z těch polévkových receptů, jejichž příprava opravdu netrvá příliš dlouho a je to poměrně levné jídlo. Používám trochu sýra Velveeta, aby byla polévka super krémová. Také tato bramborová sýrová polévka nasytí 8-10 osob. Nebojte se, pokud se vám to zdá hodně, pokud jich tolik nemáte. Zbytky polévky chutnají úžasně a jakmile ji jednou uvaříte, budete tak rádi, že vám druhý den nebo dva zbyde, je tak dobrá.
S prvním soustem byla vzpomínka na konzumaci této lahodné polévky tak silná. Chutná přesně jako jejich vyhlášená polévka. Jsem v sedmém nebi a doufám, že si tento recept všichni zamilujete stejně jako my.
Krémová bramborová polévka
Vážně, tohle je vynikající recept na polévku, která je krémová, krémová a chuťově vynikající. Podle mého názoru tato bramborovo-sýrová polévka Marie Callenderové chutná stejně jako originál ze slavné restaurace.
A protože je v některých oblastech země stále ještě chladné počasí, tento recept na polévku vás dokonale zahřeje.
Vyzkoušejte tuto lahodnou polévku ještě dnes
Na blogu najdete několik dalších receptů na polévky a chilli: Snadná kuřecí polévka s nudlemi, Rajčatová polévka se zahradní zeleninou a mnoho dalších chutných receptů.
- 8cupbrambor,nakrájených na kostičky, vařené
- 2PLmásla
- 1čl.cibule nakrájené
- 2čl.celeru
- 2PLmouky
- 1 1/2čl.soli
- 1 1/2čl.pepře
- 1 1/2člSlap Ya Mama® koření (lze nalézt ve Walmartu®)
- 4šálkyzeleninového vývaru
- 2šálkytučné smetany
- 8ozSýrelveeta,nakrájený na kostičky
- 2cupsharp cheddar,drcený
-
Oloupané brambory nakrájejte na 1/2-3/4 kousky a vložte do velkého hrnce nebo hrnce. Zalijte vodou.
-
Vařte, dokud brambory nezměknou vidličkou, asi 15-20 minut. Scedíme a necháme v cedníku. Vyjměte asi 1/2 brambor a rozmačkejte je. Tím polévku trochu zahustíme.
-
V téže pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou cibuli a celer. Smažte asi 8-10 minut, dokud celer nezměkne a cibule nezprůsvitní.
-
Zasypte moukou, promíchejte a asi minutu povařte.
-
Do pánve opatrně vlijeme zeleninový vývar spolu s hustou smetanou, solí a pepřem a kořením.
-
Povaříme na mírném/středním ohni, dokud není horká, pak přidáme velvetu a sýr čedar. Promíchejte.
-
Jakmile se sýr rozpustí, přidejte brambory, které byly rozmačkány, promíchejte a poté do tekutiny přidejte zbylé kousky brambor.
-
Pokračujte na mírném ohni, dokud nebudete připraveni k podávání.
-
Pokud chcete, posypte dalším sýrem.
Recept upravený podle knihy The Magical Slow Cooker.
Tady je pár fotek, které mají ideální velikost pro připnutí na Pinterest.
Užívej, Terri
.