Sopa de Queijo de Batata

Esta deliciosa sopa de queijo de batata está carregada com batatas, aipo, cebola, queijo e temperada correctamente. Se você ama a sopa de queijo de batata de Marie Callender, você vai adorar poder fazer em casa.

Copycat Marie Callender’s Potato Cheese Cheese Soup Recipe

Viver no sul da Califórnia a minha vida inteira, Marie Callender foi um restaurante que esteve em praticamente todas as cidades. Agora que nos mudamos para o Texas, não há restaurantes Marie Callender em nenhum lugar por perto. Um dos meus itens favoritos de todos os tempos era a sopa de queijo de batata deles. Adoro esta sopa, já a fiz muitas vezes, e só tive que compartilhar esta receita de imitação com vocês. Há algum tempo que anseio por esta sopa deliciosa, e com o frio que tem estado, só tinha de a ter.

Potato Cheese Soup Made With Velveeta

Esta é uma daquelas receitas de sopa que não demora muito tempo a fazer e é uma refeição bastante barata para preparar. Eu uso um pouco de queijo Velveeta para ajudar a fazer esta sopa super cremosa. Além disso, esta sopa de queijo de batata vai alimentar 8-10 pessoas. Não se preocupe se isso parecer muito, se não tiveres assim tantos para alimentar. A sopa de sobras tem um sabor incrível e uma vez que você fizer isso, você ficará tão feliz de comer algumas sobras no dia seguinte, ou dois, é tão bom assim.

Com a primeira dentada, a memória de comer esta sopa deliciosa foi tão forte. Isto sabe tal e qual a sua famosa sopa. Estou no céu e espero que todos vocês adorem esta receita tanto quanto nós.

Chunky Potato Soup

Seriamente, esta é uma deliciosa receita de sopa que é cremosa, volumosa, e o sabor é excelente. A minha opinião sobre esta sopa de queijo de batata Marie Callender é que ela tem o mesmo sabor da original do famoso restaurante.

E com o tempo tão frio ainda em algumas regiões do país, esta receita de sopa será perfeita para aquecê-lo.

Try This Delicious Soup Today

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>Aqui estão mais algumas receitas de sopa e pimenta que você pode encontrar no blog: Sopa Picante de Frango e Arroz, Sopa Crock Pot Multi Bean, Sopa Fácil de Massa de Frango, e Sopa de Legumes de Jardim de Tomate, além de muitas mais receitas deliciosas.

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Sopa de Queijo de Batata
Tempo de preparação
30 mins

Tempo de cozedura
40 mins

Tempo total
1 h 10 mins

Curso:Comida de conforto, Jantar, Almoço
Cozinha:Americana
Autor: Terri

Ingredientes
  • 8cupspotatoes,diced, cozido
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1cuponente cortado
  • 2cuponente de sopa
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 1/2 colher de sopa de sal
  • Tempero Ya Mama® de 1 1/2tspSlap(pode ser encontrado no Walmart®)
  • Caldo de 4cupsvegetable
  • Creme de 2cupsheavy
  • Queijo 8ozVelveeta,em cubos
  • 2cupssharp cheddar,triturado
Instruções
  1. Cortar batatas descascadas em 1/2-3/4 pedaços e colocar num grande forno ou panela holandesa. Cobrir com água.

  2. Cozinhar até à garfo, cerca de 15-20 minutos. Escorra e deixe no coador. Retire cerca de 1/2 das batatas e o puré. Isto irá adicionar um pouco mais de espessura à sopa.

  3. Na mesma panela, derreta a manteiga e adicione cebolas e aipo picados. Refogue durante cerca de 8-10 minutos até que o aipo esteja macio e as cebolas estejam translúcidas.

  4. Sprinkle com farinha, mexa e cozinhe durante cerca de um minuto.

  5. Deitar caldo de legumes na panela com creme de leite, sal e pimenta e tempero.
  6. Cozinhar em lume brando/médio até estar quente e depois adicionar queijo velveeta e cheddar. Mexa.

  7. Once queijo derreteu, adicione as batatas que foram esmagadas, mexa e depois adicione os pedaços de batata restantes ao líquido.

  8. Continue em fogo baixo até estar pronto para servir.

  9. Top com queijo adicional se desejado.

Notas de Receita

Receita adaptada de The Magical Slow Cooker.

Aqui estão algumas fotos que são o tamanho perfeito para fixar ao Pinterest.

>Desfrute, Terri

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