Jeśli jesteś naprawdę zamiar utrzymać dobre zdrowie i uzyskać wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje twoje ciało, sokowanie warzyw jest najlepszym sposobem, aby przejść o tym.
Pomysł dół wysoką szklankę zielonych rzeczy nie może być szczególnie atrakcyjne dla Ciebie, ale sok warzywny nie musi być gorzki, niesmaczne, lub paskudne. Wiele korzystnych dla zdrowia warzyw rzeczywiście smakuje świetnie, gdy są soki, a nawet można je mieszać z innymi owocami i warzywami, aby poprawić ich smak.
Jeśli szukasz najbardziej odżywczych warzyw do soku, ten przewodnik powinien być dość odkrywczy i pouczający.
Inne pomocne artykuły:
- Best Affordable Juicers to Buy
- Best Carrot Juicers
- Fruits and Vegetables for Smoothies
- Best Affordable Smoothie Blenders
Health Benefits of Vegetable Juice
Większość wszystkich zgadza się, że warzywa są dla Ciebie dobre, a sokowanie to świetny sposób na uzyskanie wszystkich korzyści odżywczych w łatwo przyswajalnej i łatwo przyswajalnej formie. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do wartości sokowania warzyw, te korzyści zdrowotne mogą być wystarczające, aby przekonać Cię do spróbowania.
Wzmacnia system odpornościowy
Wiele witamin obecnych w warzywach może pomóc wzmocnić Twój system odpornościowy. W szczególności witamina C, która znajduje się w wielu warzywach, pomaga zapobiegać przeziębieniom.
Zmniejsza ryzyko rozwoju niektórych chorób
Warzywa takie jak brokuły, marchew, pomidory i dynia są znane z tego, że zawierają składniki, które mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych rodzajów nowotworów. Dobrą wiadomością jest to, że wiele z nich będzie stanowić smaczną i pożywną szklankę soku.
Poprawia stan skóry i włosów
Witaminy A i C są znane z tego, że oczyszczają skórę i nadają włosom zdrowy blask. Na szczęście dla Ciebie, są to jedne z najczęściej obecnych witamin w sokach warzywnych.
Pomaga schudnąć
Sokoki z warzyw zawierają zazwyczaj dużo wody, która utrzymuje odpowiednie nawodnienie, jednocześnie poprawiając funkcjonowanie układu trawiennego. Sok warzywny ma również tendencję do napełniania Cię, dzięki czemu możesz dłużej odpoczywać między posiłkami bez ulegania zachciankom na niezdrowe jedzenie.
Dostarcza niezbędnych składników odżywczych w wygodnej i łatwo przyswajalnej formie
Większość ludzi nie ma czasu ani ochoty na jedzenie takiej ilości warzyw, jakiej wymaga ich organizm. Niezależnie od tego, czy rzadko masz czas na zjedzenie pełnego posiłku, czy po prostu nie lubisz jeść warzyw, wyciskanie soku jest świetnym sposobem na uzyskanie ich korzyści zdrowotnych.
Najbardziej pożywne warzywa do wyciskania soku
Większość każdego rodzaju warzyw może być wyciskana w soku, i można oczekiwać, że dostaniesz co najmniej trochę wartości odżywczych z większości z nich.
Ale niektóre warzywa po prostu mają więcej korzystnej dla zdrowia zawartości niż inne, zarówno pod względem ilości, jak i wartości odżywczej. Oto niektóre z najbardziej odżywczych warzyw, które możesz przetwarzać w swojej sokowirówce.
Ogórek
Ogórek może nie wydawać się typowym źródłem mocy odżywczych, ale ma wiele składników, które faktycznie czynią go idealnym do soków.
Wśród tych składników są witamina C i beta-karoten, z których oba są przeciwutleniaczami znanymi z powstrzymywania szkód spowodowanych przez wolne rodniki. Te szczególne składniki poprawiają również stan skóry.
Ogórki mają bardzo wysoką zawartość wody. W rzeczywistości, aż 95% wagi typowego ogórka to prawdopodobnie woda. To sprawia, że są dobrą bazą soku, która pomoże Ci utrzymać nawodnienie.
Inne ważne składniki odżywcze w ogórkach to potas, który może zmniejszyć ryzyko udaru, i flawonol, który jest środkiem przeciwzapalnym, który pomaga promować zdrowie mózgu.
Marchew
Marchew należy do najpopularniejszych warzyw do soków, i to nie bez powodu. Są one pełne składników odżywczych, mają wspaniały smak i nadają mieszankom soków ładny pomarańczowy odcień. Dobrze komponują się również z wieloma innymi owocami i warzywami pod względem smaku i konsystencji.
Niektóre z witamin, które można uzyskać z marchwi to witamina A, witamina C, witamina B8 i witamina K. Można również uzyskać potas, żelazo, miedź, mangan i wiele innych minerałów.
Wśród korzyści, które można uzyskać z włączenia marchwi do diety są zmniejszone ryzyko chorób serca, niższe ciśnienie krwi i wzmocniony system odpornościowy. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy pomaga również utrzymać kondycję skóry.
Spójrz na nasze picki sokowirówek do marchwi!
Brokuły
Brokuły są jednym z tych pokarmów, które dzieci uwielbiają nienawidzić, ale są jednymi z najbardziej pożywnych warzyw, które można wcisnąć do sokowirówki. Jako dorosły, masz nadzieję, że opracowane smak dla jego charakterystyczny, tylko lekko gorzki smak.
Kategoria jako cruciferous warzyw, brokuły jest doskonałym źródłem witaminy K i E. Obie te witaminy są znane przeciwutleniacze, które mogą chronić przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Obecne są również witamina C i wiele witamin z grupy B, które mogą dać Twojemu układowi odpornościowemu bardzo potrzebny impuls.
Niespodziewanie, brokuły faktycznie dobrze komponują się z różnymi owocami. Zmieszane z gruszkami, jabłkami lub jagodami tworzą wspaniałą mieszankę soków.
Słodki ziemniak
Słodkie ziemniaki wydają się dziwnym wyborem do soków, ale w rzeczywistości tworzą zachwycająco gładką miksturę z odrobiną słodyczy. Zawierają również mnóstwo składników odżywczych, więc sokowanie ich przynosi wiele korzyści dla zdrowia.
Wśród zdrowotnych składników odżywczych obecnych w słodkich ziemniakach znajdują się witaminy A, B6 i C. Zawierają one również znaczne ilości żelaza i magnezu, które są niezbędnymi elementami zdrowej diety.
Słodkie ziemniaki stopniowo uwalniają cukry do organizmu. Dzięki temu unikasz nieprzyjemnego skoku cukru, który często jest wynikiem spożywania pokarmów o dużej zawartości cukru.
Kabusta
Kabusta to kolejne warzywo, które zawiera dużo wody. Jest to również jedno z tych warzyw, które niewiele osób będzie chętnie jadło, a jednak zawiera wystarczająco dużo składników odżywczych, aby uczynić ją dobrym wyborem do sokowania.
Kapusta do sokowania oszczędza Ci nieprzyjemności związanych z koniecznością przeżuwania pęczka twardych, włóknistych liści. Można ją oczywiście spożywać samą, ale dodanie do niej jabłek lub marchewki sprawi, że będzie o wiele smaczniejsza.
Sok z kapusty może poprawić funkcjonowanie układu trawiennego, ułatwiając usuwanie odpadów. Dlatego może być pomocny dla tych, którzy starają się schudnąć. Uważa się również, że zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, zapobiega powstawaniu zaćmy i wzmacnia układ odpornościowy.
Seler
Kolejne warzywo o dużej zawartości wody, seler jest dość popularnym wyborem do soków. Stanowi doskonałą bazę dla wielu innych smaków, może być również mrożony jako orzeźwiający przysmak w gorące letnie dni.
Łodyga selera może nie wyglądać szczególnie imponująco, ale jest bogata w witaminy A i C, a także potas i foliany. Jest również pełen witaminy K.
Większość ludzi, którzy sok selera zdecydować się na przetwarzanie tylko łodygi. Ale liście są miejscem, gdzie przechowywana jest większość potasu, więc dobrym pomysłem jest również wrzucenie ich do sokowirówki.
Jarmuż
Jeśli witamina K jest tym, co Cię interesuje, jarmuż jest całkiem dobrą opcją. Zawierając więcej tego budującego kości składnika odżywczego niż jakiekolwiek inne warzywo, jarmuż jest wirtualnym workiem innych zdrowotnych witamin i minerałów. Wśród nich są miedź, potas, mangan, żelazo i wapń.
Jak inne warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, jarmuż wykazał znaczną obietnicę w zapobieganiu raka. Zostało to potwierdzone w badaniach przeprowadzonych przez National Cancer Institute.
Przetworzony na sok, jarmuż stanowi niskokaloryczną bazę dla wielu innych owoców i warzyw. Jeśli chodzi o „zielone soki”, jest to jeden z najbogatszych w składniki odżywcze składników.
Broda szwajcarska
Broda szwajcarska nie jest tak popularna jak inne warzywa w tym zestawieniu, ale zdecydowanie zasługuje na miejsce. Kolejna potęga witaminy K, ma wiele znaczących korzyści, jeśli chodzi o zachowanie stanu kości. Uważa się również, że pomaga w krzepnięciu krwi.
Oprócz witaminy K, boćwina szwajcarska zawiera również znaczne ilości witaminy A, witaminy C, żelaza, magnezu i potasu.
Boćwina szwajcarska to świetny sposób na uzyskanie wyżej wymienionych składników odżywczych, zwłaszcza jeśli nie możesz znieść zielonych warzyw liściastych. Dobrze komponuje się z jabłkami i gruszkami, a nawet z odrobiną cytryny i imbiru.
Szpinak
Wszyscy wiemy, że szpinak jest dobry dla ciebie, ale to tylko dość niedawno, kiedy zaczął pojawiać się w mieszankach soków na całym świecie. Niektórzy ludzie faktycznie lubią smak szpinaku, ale jest wielu, którzy po prostu nie mogą pogodzić się z jego goryczą. Jeśli należysz do tej ostatniej kategorii, sok z innymi owocami lub warzywami może być najlepszym sposobem, aby skorzystać z jego zawartości odżywczej.
I jest na pewno wiele do korzystania z. Z jego szeregu witamin (A, C, i E), wapń, żelazo, potas, a nawet białka, sokowanie go jest praktycznie nie do pomyślenia. Jest on również dobrym źródłem choliny, która poprawia funkcjonowanie mózgu.
Jeśli naprawdę nie możesz znieść smaku szpinaku, spróbuj zmieszać go z jabłkami, marchewką lub imbirem.
Kohlrabi
Jako część rodziny roślin kapustnych, kohirabi jest blisko spokrewniona z kapustą, zieleniną i brukselką. Jest to warzywo niskokaloryczne, o łagodnej słodyczy, którą uzupełniają różne owoce i warzywa. Można ją mieszać z jarmużem, aby uzyskać pełną witamin mieszankę soków, a także świetnie smakuje z jabłkami i marchewką lub imbirem i cytryną.
Kohlrabi zawiera wirtualną listę niezbędnych witamin i minerałów: wapń, żelazo, potas, mangan, miedź, fosfor, witaminę A, witaminę C, witaminę K i mnóstwo witamin z grupy B.
Zapewnij sobie sok z zielonych wierzchołków, ponieważ zawierają one również mnóstwo składników odżywczych.
Trawa pszeniczna
Trawa pszeniczna jest jednym z ulubieńców świata zdrowej żywności z wielu powodów. Jest pełna mnóstwa dobroci natury, w tym witaminy A, witaminy C, witaminy E, witaminy K, witaminy B3 (niacyny), witaminy B6, tiaminy, wapnia, cynku, miedzi, manganu, selenu i innych. Wiele osób uważa również, że trawa pszeniczna może faktycznie zapobiegać, a nawet leczyć niektóre choroby, ale to twierdzenie jest kwestionowane przez ekspertów medycznych.
W przeciwieństwie do większości innych warzyw wymienionych tutaj, trawa pszeniczna w postaci soku jest zazwyczaj pita sama. Wheatgrass zalecane picie go tak szybko, jak to możliwe po sokowania w celu uzyskania jego pełne korzyści odżywcze.
.