Väljs som förrätt
Hummerbisque
med hummerbitar i en surdegsbrödsskål $14
Aspargeskräm
Aspargi, en touch av grädde, &Bitar av Jumbo Lump Crabmeat $12
Abruzzese Scrippelle ’mbusse
Tunna crepes rullade tätt med Pecorino Romano & Parmigiano-Reggiano ostar med krossad svartpeppar i en välsmakande kycklingbuljong $12
Sampler (serverar 2-4 personer)
2 fyllda kräftor med krabbor, 2 fyllda krabbfyllda Kennett-svampar, 2 friterade buffalo mozzarella-trianglar, & friterad kalamari $29
Calamari Fritti (2 till 4 portioner)
Piccante- lätt mjölat & friterat och sedan vräkt med skivad varm körsbärspaprika, Extra jungfruolja $17
Traditionell – lätt mjölad & Friterad med färsk citron $15
Colossal Shrimps (6) eller Blue Point Oysters (6) eller (3 av varje)
Serveras iskallt med husets cocktail-sås, Sriracha Tabasco & Citron $15
Tequilamusslor (2 till 4 portioner)
Färsk fräsch mussla sauterad med Habanero peppar, Tequila, vitlök och koriander $17
Petite Jumbo Lump Crabcakes (2)
All krabba – inget fyllmedel – med vit krabbsås & Rostad sparris $28
Hummer Mac & Cheese (serverar 2 till 4)
Lumache Pasta med Gruyere, Cheddar och Fontinaost med 2,5 oz. Cold Water Lobster Tails & Toasted Panko Bread Crumbs $24
Grillade Colorado Lamb Chops (4)
Rosmarin, vitlök, extra jungfruolivolja över Broccoli Rabe & Roasted Red Peppers $29
Stuffed Italian Long Hots (4)
Imported Ricotta Cheese, Söt italiensk korv över Pomodoro-sås $15
Short Rib Arancini (4)
Hemlagade italienska risbollar fyllda med bräserad kort revbensspjäll, söta ärtor, Pankokbrödsmulor & Söndagssås $17
Importerad krämig Burrata (serverar 2-4)
Ovanrostade körsbärstomater & Foccacia med vitlök och rosmarin med balsamicoreduktion $15
Salumi & Formaggio Board (serverar 2-4)
Fellino Salami, Prosciutto di Parma, Capicolo, Soppressata, Mortadella med pistage, Aurrichio Provolone, importerad Asiago, Medelhavsoliver, kanderade valnötter, marinerade kronärtskockor, & Fyllda körsbärspaprika Shooters $24
Rostade brysselkål (för 2-4 personer)
Saute med krispig pancetta, karamelliserad schalottenlök, Hyvlad Parmigiano-Reggiano & med en balsamicoreduktionssås $15
Spridda importerade mozzarellor (6)
Brödade trianglar av importerad gräddmozzarella över Blush-sås toppad med balsamicoreduktion & Rödrostade paprikor $15
Rostad rödbetssallad med gräddfilad getost
Röda paprikor, Mandarinapelsiner, hyvlad proscuitto di Parma, kanderade valnötter & Husets citronvinaigrettdressing $15
Pastaval
Serveras med vår familjestil med husets antipasto, vitlöks- & rosmarin-ciabattabröd, Krispig tomatpaj & Blandad grönsallad
Penne Alla Vodka
Söta ärtor, krispig pancetta, vit vodkasås $27
Spaghetti Alla Carbonara
Krispig importerad pancetta, krossad svartpeppar, & Parmigiano-Reggiano ost $27
Mezza Luna Large Cheese Ravioli
med Pomodoro Sauce & House Meatballs $27
Handgjorda potatisgnocchi Bolognese
Kött, lamm, & Fläskköttsråg – serveras med Martins italienska korv $29
Gnocchi med sparris fylld med jumbokrabba & Sparrisspetsar
Lilla kuddar fyllda med sparris &ost i en delikat krabbsås $42
Trio Ravioli med fisk och skaldjur – räkor, krabba, & hummer
med en delikat krabbsås & saftiga bitar av Jumbo Lump Crabmeat $42
Linguini Alla Pescatore
Räkor, pilgrimsmusslor, Jumbo Lump Crabmeat, Hummerblossåsesås $45
Risotto ai Fruitti di Mare
Rött eller vitt – musslor, musslor, räkor, pilgrimsmusslor, & Jumbo Lump Crab $47
Väljs med vår Family Style House Antipasto, vitlöks- & rosmarin Ciabattabröd, Crunchy Tomato Pie & Mixed Green Tossed Salad
Höns Parmigiano eller Aubergine Parmigiano
Broderad & Pann-stekta kotletter med mozzarella & Parmigianoostar med Pomodoro-sås & Spaghetti $27
Höns Marsalla
Importerad italiensk Marsalla Vin med en gnutta grädde & Portobellosvamp $27
Serveras med vitlöksmos &Rostad sparris
Tillägg Jumbo Lump Crabmeat $14
Veal Saltimbocca
Skivad tunn Prosciutto, Fontinaost, salvia & vitvinssås
Serveras med vitlökspuré & rostad sparris $42
Kalvkött &Räkor Carciofi
Tunnt skivat mjölkkalvkött med vitvins vitlökssås, Färska marinerade kronärtskockor, & färsk tomat, & stora räkor $45
Serveras med vitlökspuré & rostad sparris
köttkotlett Parmigiano
16 oz. Lätt panerad &stampad tunn kalvkotlett Panerad och sedan bakad med mozzarella &parmigianoost med vår Basil Pomodorosås
Serveras med spaghetti $45
Rosmarinbräserad lammstek
Mjuk, benfri lammstek som bräseras i en lyxig rödvinssås med färska morötter, selleri, och en ny, fräsch och välsmakande rödvinssås, &Lök över saffransrisotto med sockerärter $42
Signaturbakade Jumbo Lump Crabcakes
Delikat vit Jumbo Lump Crab Sauce serverad med vitlöksmos Potatis & Rostad sparris
En Jumbo Lump Crabcake $42
Två Jumbo Lump Crabcakes $59
Färsk hälleflundra Francese Style med räkor
Citron, vitvin, vitlökssås med stora räkor
Serveras med vitlökspuré & rostad sparris $55
Bakad chilensk havsabborre med Jumbo Lump Crabmeat & vit krabbsås
över färsk broccoli rabe
Serveras med vitlökspuré & rostad sparris $59
10 oz. CAB Filet Mignon med Chianti & Rosmarin Portobello Mushroom Sauce
Garlic Mashed Potato & Roasted Asparagus $59
Petite Surf & Turf
7 oz. CAB Filet Mignon med 1 – Jumbo Lump Crabcake eller 1 – 6 oz. sydafrikansk hummersvans med vitlökspuré & rostad sparris $69
12 oz. CAB Bone-In Filet & Crab Gorgonzola
Creamig Gorgonzola Cheese Sauce & Jumbo Lump Crabmeat Red Roasted Peppers, & Portobellosvamp
Med vitlöksmos &Rostad sparris $79
Dolci/Desserter
Frutti di Bosco
Mixed Berry Cake – Mördegskaka fylld med chantillygrädde, toppad med ett lager svampkakaka och överdådigt garnerad med ett sortiment av bär: 9 $
Italian Rum Torte
Tre lager av vaniljkaka som genomsyras av rom. Fyllda med lager av vanilj &chokladdegskräm. Iced i vaniljvispad grädde och täckt med hälld chokladganache. Avslutas med choklad- och romkordials. $9
Dark Side of the Moon
Tre lager av fudgetårta indränkt i kaffelikör. Fylld med chokladmousse och glaserad i chokladganache. Toppad med halvmånar av choklad. $9
Bitter Chocolate Mousse Cake
En chokladsvampsbotten toppad med mörk chokladmousse och beströdd med kakaopulver $9
Hazelnut Passion
Chokladsmördeg fylld med hasselnötskräm gjord på hasselnötter från Piemonte, dekorerad med pralinerade hasselnötter $9
Lemon Meringue
Krämbotten fylld med en uppfriskande citronkräm och toppad med en gyllene bakad maräng $9
Ricotta &Pistagekaka
Ricotta- och pistagekräm åtskilda av en svampkaka, dekorerade med krossade pistagenötter och beströdda med florsocker $9
Dolci/Desserter
Brownie Delight Cheesecake
En browniebotten toppad med en krämig fransk vaniljostkaka. Avslutas med mandel, ganache och minibrownies. $9
Chocolate Velvet Cheesecake
En fransk cheesecake täckt av en filt av mörk chokladganache. Avslutas med chokladrosetter. $9
Traditionell Ricotta Cheesecake
med apelsinskal &honung som sitter på en biscottiskorpa $9
Sicilian Cannoli
Två gånger bakat krispigt skal med ricotta cannolikräm &chokladbitar &vitt florsocker. $9
Tiramisu
Espressoindränkta lady fingers med krämig importerad mascarpone beströdd med kakaopulver. $9
House Creme Brulee
Hustillverkad vaniljsås toppad med karamelliserat socker och blandade bär. $9
Italian Creamy Gelato
Strawberry, Cappuccino, Pistachio, eller Gianduia (Milk Chocolate & Chunks of Hazelnut) $8
Italian Sorbetto
Raspberry, Blood Orange, Lemon $7