-
Mărimea mare a textuluiMărimea mare a textuluiMărimea normală a textului
Statele Unite ale Americii. Department of Agriculture (USDA) a creat MyPlate, un ghid alimentar ușor de urmat, pentru a-i ajuta pe părinți să-și dea seama cum să-și hrănească copiii cu mese nutritive și echilibrate.
Placa colorată și împărțită include secțiuni pentru legume, fructe, cereale și alimente bogate în proteine. Este o îmbunătățire față de complexa și confuza MyPyramid pe care USDA o folosea odinioară pentru a explica ghidurile sale dietetice.
Placa colorată împărțită include secțiuni pentru legume, fructe, cereale și alimente bogate în proteine. Site-ul interactiv și ușor de utilizat al MyPlate oferă mesaje simple, cum ar fi:
- alegeți varietatea – cele mai bune mese au un echilibru de produse din diferite grupe alimentare
- umpleți jumătate din farfuria copilului dumneavoastră cu legume și fructe
- faceți ca cel puțin jumătate din cerealele pe care le serviți să fie cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, pâine integrală, și orezul brun
- nu serviți porții supradimensionate
serviți lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsime (1%) și apă, mai degrabă decât băuturi zaharoase
Cum să faceți ca MyPlate să fie al dumneavoastră
Doar uitându-vă la MyPlate, știți imediat că legumele și fructele ar trebui să ocupe jumătate din farfurie, iar cerealele și alimentele proteice ocupă fiecare aproximativ un sfert din farfurie. Și cu o porție suplimentară de lactate, vi se reamintește să includeți laptele sau un alt aliment lactat (cum ar fi brânza sau iaurtul) în planul dvs. zilnic de masă.
Dar s-ar putea să vă întrebați: Trebuie să servesc toate grupele de alimente la fiecare masă? Chiar trebuie să le dau copiilor mei legume la micul dejun? La urma urmei, s-ar putea să fie destul de greu să îi conving să le mănânce la prânz sau la cină. Dacă micul dejun sau prânzul nu include o legumă sau un fruct, dați-le la gustare. Folosiți farfuria ca un ghid pentru a planifica și servi o varietate de alimente sănătoase.
Obiectivul este să vă gândiți la farfurie ca la o zi întreagă de mâncare: Așadar, pe parcursul zilei, încercați ca jumătate din ceea ce mănâncă copiii dvs. să fie legume și fructe, iar cealaltă jumătate cereale și alimente proteice. Un răsfăț ocazional este în regulă, dar aveți grijă să limitați alimentele care sunt bogate în calorii și sărace în nutrienți.
Dacă vă gândiți că ar putea fi dificil să vă convingeți copiii să ia o mușcătură din această nouă farfurie, practicați ceea ce predicați. MyPlate nu este doar pentru copii, ci și pentru adulți. Copiii care își văd părinții mâncând mai bine sunt mai predispuși să o facă și ei.
Verde = Legume
Porțiunea de legume din MyPlate, în verde, este una dintre cele mai mari porții din farfurie. Asta pentru că, așa cum spunea bunica, este important să „mănânci legume!”
Legumele au multe dintre vitaminele și mineralele de care copiii au nevoie pentru o sănătate bună, sunt în mod natural sărace în calorii și conțin fibre. Grupul legumelor include:
- legume de culoare verde închis (cum ar fi broccoli, spanac și varză kale)
- legume de culoare portocalie și roșie (cum ar fi dovleacul, morcovii și cartofii dulci)
- fasole și mazăre (cum ar fi fasolea boabe, lintea și mazărea cu ochi negri – incluse și în grupa proteinelor)
- legume cu amidon (cum ar fi porumbul, cartofii și bananele)
- >alte legume (cele care nu se încadrează în primele patru categorii, cum ar fi conopida și fasolea verde)
Pentru o nutriție optimă, serviți o varietate de legume familiei dumneavoastră în fiecare săptămână. Puteți folosi legume proaspete, congelate sau conservate.
Roșu = Fructe
Fructele sunt o parte importantă a unei diete echilibrate. Acestea conțin nutrienți necesari, cum ar fi vitamina C, potasiu și fibre. Puteți folosi fructe proaspete, congelate sau conservate.
Când cumpărați fructe conservate, alegeți fructe care sunt ambalate în suc, mai degrabă decât în sirop greu sau ușor. Și este mai bine să serviți fructe întregi decât suc de fructe 100%. Sucurile de fructe au mai mult zahăr și calorii, cu mai puține fibre pe porție decât fructele întregi.
Orange = Cereale
Grupa cerealelor include orice aliment obținut din grâu, ovăz, făină de porumb, orz sau alte cereale. Pâinea, tortilla, cerealele, orezul și pastele fac parte din această grupă.
Acel puțin jumătate din cerealele pe care copiii le mănâncă în fiecare zi ar trebui să fie cereale integrale, cum ar fi fulgii de ovăz, orezul brun și pâinea integrală. Cerealele integrale au fibre dietetice care vă ajută să vă simțiți sătui și pot preveni și trata constipația. Consumul unei diete bogate în cereale integrale ar putea, de asemenea, să scadă șansele de a face boli de inimă și diabet.
Cerealele rafinate, cum ar fi pâinea albă și orezul alb, sunt procesate, eliminând multe dintre substanțele nutritive. Majoritatea cerealelor rafinate sunt îmbogățite, ceea ce înseamnă că substanțele nutritive, cu excepția fibrelor, sunt adăugate din nou după procesare.
Purpuriu = Alimente proteice
Alimentele bogate în proteine ajută organismul să construiască și să mențină țesuturile corpului. Ele au, de asemenea, vitamine și minerale importante, cum ar fi fierul.
Alimentele bogate în proteine includ carnea de vită, carnea de pasăre, fructele de mare, fasolea uscată și mazărea, ouăle, nucile și semințele. Produsele din soia, cum ar fi tofu și burgerii vegetali, sunt, de asemenea, surse bune de proteine. Atunci când mâncați carne, alegeți opțiuni slabe sau cu conținut scăzut de grăsimi.
Albastru = Lactate
Acest grup include laptele și alte produse lactate, cum ar fi iaurtul și brânza. Laptele de soia îmbogățit cu calciu este, de asemenea, inclus în grupa produselor lactate. Pe lângă calciu, produsele lactate au vitamina D. Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul pentru oase și dinți sănătoși. Alimentele făcute din lapte, cum ar fi untul, smântâna și brânza de vaci, nu au mult calciu și nu fac parte din grupa produselor lactate.
Serviți lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau degresate copiilor cu vârsta peste 2 ani.
Personalizați-vă farfuria
Plata mea este ca un ghid pentru o alimentație sănătoasă. Discutați cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale dacă sunteți îngrijorat de obiceiurile alimentare ale copilului dumneavoastră.
Site-ul MyPlate al USDA oferă liste de verificare zilnică, rețete și sfaturi, precum și instrumente interactive pentru a vă ajuta să faceți MyPlate al dumneavoastră.
.