Tämä terveellinen ja helppo Jauheliharuoka kesäkasviksilla on 30 minuutin ateria!

Kokonaisaika: 30 minuuttia

Täynnä tuoreita kauden tuotteita, tämä helppo jauheliha-illallinen kesän vihanneksilla on yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji, jota koko perhe rakastaa. Tarjoile liha ja kasvikset riisin, pastan tai lempileivän kanssa, niin saat 30 minuutin aterian yhdellä padalla!

Mitä teen illalliseksi tänä iltana?!

Olemme kaikki olleet siinä tilanteessa – jääkaapissa on kilo jauhelihaa, vihanneslaatikossa satunnainen valikoima tuotteita – emmekä tiedä yhtään, mitä valmistaa illalliseksi! Niitä iltoja varten, kun tarvitset jotain nopeaa, terveellistä ja lapsiystävällistä, tämä jauheliha-illallinen kesäkasviksilla tulee apuun. Et tarvitse mitään hienoja ainesosia, se ei vaadi paljon valmistelutyötä, ja sinulla on vain yksi paistinpannu pestävänä, kun ateria on valmis. Yksinkertaiset jauhelihareseptit ovat parhaita!

Miten valmistat tämän jauheliha-illallisen kesäkasviksilla:

Tämässä yhden padan ateriassa korostuvat kesän keskeisimmät kasvikset (kuten maissi, kesäkurpitsa, tomaatit ja tuoreet yrtit), mutta oikeastaan tätä ruokalajia voi valmistaa ympäri vuoden. Pakastettu maissi sopii hyvin, ja nykyään tomaatteja ja kesäkurpitsaa on helppo löytää ruokakaupoista ympäri vuoden. Tehdään se!

Ainesosat:

• jauheliha
• sipuli
• valkosipuli
• maissi
• kurkku
• tomaatti
• Basilika ja timjami
• Worcestershire-kastike
• Voi
• Suola ja pippuri

Vaihe 1: Ruskista naudanliha

Kypsennä jauhelihaa sipulin ja valkosipulin kanssa suuressa paistinpannussa, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista.

Vaihe 2: Lisää vihannekset

Lisää vihannekset, yrtit, voi ja Worcestershire-kastike.

Vaihe 3: Hauduta

Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä vielä noin 10 minuuttia tai juuri ja juuri niin kauan, että vihannekset ovat pehmeitä. Mausta vielä suolalla ja pippurilla ja tarjoile!

Jauhelihan maustaminen:

Tässä reseptissä maustat jauhelihan ennen kypsennystä lisäämällä suolaa ja pippuria paistinpannuun sen ruskistuessa. Sitten kerrostat lisää makua lihan kiehumisen jatkuessa mausteilla ja ainesosilla, kuten valkosipulilla, basilikalla, timjamilla ja Worcestershire-kastikkeella.

Mitä tarjoilla tämän jauhelihaillallisen kanssa:

Tarjoile jauhelihaillallinen riisin, kukkakaaliriisin (viljatonta, vähähiilihydraattista vaihtoehtoa varten), pastan, sämpylöiden, maissileivän tai rapean ranskalaisen patongin kanssa.

Valmistelu- ja säilytysvihjeitä:

• Valmista etukäteen: Voit pilkkoa vihannekset etukäteen ja jopa ruskistaa lihan etukäteen. Pidä kaikki erillään jääkaapissa, ja voit sitten viime hetkellä nopeasti hauduttaa pannulla ohjeiden mukaan.
• Varastoituna ilmatiiviissä astiassa ylijäänyt jauheliha-ateria säilyy jääkaapissa 3-4 päivää.
• Voit lämmittää jauheliha-aterian uudelleen: Annostele yksittäinen annos kulhoon, peitä se ja laita mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi (tai kunnes se on lämmin). Jos haluat lämmittää suuremman annoksen uudelleen, laita jauhelihaseos suureen paistinpannuun ja lämmitä miedolla lämmöllä juuri ja juuri, kunnes se on lämmennyt läpi.
• En suosittele pakastamaan tähteitä, sillä vihanneksista tulee sulatettaessa vetisiä ja mössöisiä.

Kokin vinkkejä ja reseptivariaatioita:

• Tämä on mieto ruokalaji, jossa on pelkkiä mausteita kuten suolaa, pippuria, valkosipulia, basilikaa ja timjamia. Voit leikitellä käyttämilläsi mausteilla lisäämällä enemmän mausteita vahvemman maun saamiseksi; sekoittamalla yrttejä ja käyttämällä esimerkiksi persiljaa, korianteria, rosmariinia tai oreganoa; tai lisäämällä cayennea tai murskattuja punapippurihiutaleita saadaksesi hieman potkua. Muita mausteita, jotka sopivat hyvin jauhelihan kanssa, ovat curryjauhe, sinappijauhe, kaneli ja juustokumina. Maistele ja säädä mausteita mieltymystesi mukaan.
• Voit korvata naudanlihan yhtä suurella määrällä kalkkunajauhelihaa.
• Valmista tätä ruokaa mihin aikaan vuodesta tahansa! Jos sinulla ei ole paljon tuoreita kesätuotteita, voit käyttää pakastettua (tai jopa purkitettua) maissia ja purkitettuja tomaattikuutioita (valutettuina).
• Sulata juustoraastetta lämpimän jauheliha-illallisen päälle tai koristele parmesaanilla aivan lopuksi.
• Tämä terveellinen jauheliha-illallisresepti sisältää vain 296 kaloria annosta kohti, 11 grammaa rasvaa, 26 grammaa hiilihydraatteja ja peräti 25 grammaa proteiinia!

Lisää superhelppoja jauhelihareseptejä:

Jos kaipaat vielä lisää ideoita jääkaapissasi olevan lihan hyödyntämiseen, tässä on muutama parhaista jauheliharesepteistä:

• Pihvijauhelihastroganoff
• Pihvijauhelihapata maissileipäkuorrutteella
• Hampurilaispata riisin kanssa
• Cheesy jauhelihapasta
• 4-Ainesosat Jauhelihapata

Tulosta Pin

5 from 4 votes

jauheliharuoka kesäkasviksilla

Tämä terveellinen ja helppo jauheliharuoka kesäkasviksilla on yksi-potin 30 minuutin ateria!

Kurssi Päivällinen

Keittiö Amerikkalainen

Avainsana helppo jauheliharesepti, jauhelihaillallinen, terveellinen jauheliharesepti

Valmistusaika 10 minuuttia

Kypsennysaika 20 minuuttia

0 minuuttia

Kokonaisaika 30 minuuttia

Annosmäärät 4 henkeä

Kalorit 296.3kcal

Kirjoittaja Blair

Ainekset

• 2 tl oliiviöljyä
• 1 lb. vähärasvaista jauhelihaa (käytin 93% vähärasvaista)
• ½ kupillista kuutioitua sipulia
• 2 tl hienonnettua tuoretta valkosipulia
• 10 unssia pakastettuja maissinjyviä (tai 2 kupillista tuoreita maissinjyviä)
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa (n. ½ lb. yhteensä), kuutioituna
• 1 kuppi siemeniä ja kuutioitua tomaattia tai 1 kuppi puolitettuja kirsikkatomaatteja
• 1 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettu (tai 1 tl kuivattuja basilikanlehtiä)
• 1 ½ tl hienonnettuja tuoreita timjaminlehtiä (tai ½ tl kuivattuja timjaminlehtiä)
• 1 rkl suolattua voita
• 2 tl Worcestershire-kastiketta
• Suolaa ja pippuria
• Vaihtoehtoinen lisuke: Lisää tuoreita yrttejä

OHJEET

• Lämmitä öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää naudanliha, sipuli, valkosipuli, ½ tl suolaa ja ¼ tl pippuria. Kypsennä, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunaista (liha hajoaa kypsyessään), noin 5-7 minuuttia. Valuta.
• Vähennä lämpöä alhaiseksi; sekoita joukkoon maissi, kesäkurpitsa, tomaatti, basilika, timjami, voi ja Worcestershire-kastike. Peitä ja keitä välillä sekoittaen vielä noin 10 minuuttia (tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä). Mausta vielä suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Huomautukset

• Tämä on mieto ruokalaji, jossa on yksinkertaisia mausteita kuten suolaa, pippuria, valkosipulia, basilikaa ja timjamia. Voit leikitellä käyttämilläsi mausteilla lisäämällä enemmän mausteita vahvemman maun saamiseksi; sekoittamalla yrttejä ja käyttämällä esimerkiksi persiljaa, korianteria, rosmariinia tai oreganoa; tai lisäämällä cayennea tai murskattuja punapippurihiutaleita saadaksesi hieman potkua. Muita mausteita, jotka sopivat hyvin jauhelihan kanssa, ovat curryjauhe, sinappijauhe, kaneli ja juustokumina. Maistele ja säädä mausteita mieltymystesi mukaan.
• Voit korvata naudanlihan yhtä suurella määrällä kalkkunajauhelihaa.
• Valmista tätä ruokaa mihin aikaan vuodesta tahansa! Jos sinulla ei ole paljon tuoreita kesätuotteita, voit käyttää pakastettua (tai jopa säilyke)maissia ja säilyketomaattikuutioita (valutettuina).
• Sulata juustoraastetta lämpimän jauhelihaillallisen päälle tai koristele parmesaanilla aivan lopuksi. Rasva: 11.7g | Tyydyttynyt rasva: 5g | Monityydyttymätön rasva: 0.5g | Monityydyttymätön rasva: 1g | Kolesteroli: 77.8mg | Natrium: 287.1mg | Kalium: 287.1mg | Kalium: 518mg | Kuitu: 4g | Sokeri: 5.4g