Avokádós lime dressing: 5 hozzávaló + 2 perc! Az avokádó, a lime és a koriander krémes, álomszép kombinációja egy finom vegán öntet, amit a salátától a sült zöldségekig mindenre szívesen teszel majd. Tejmentes, paleo, whole30, olaj- és diómentes, így mindenki élvezheti öntetként vagy mártogatósként.

Ha hozzám hasonlóan öntetimádó vagy, ezt a selymesen finom avokádós vegán öntetet mindenre rá fogod csöpögtetni! A jó hír, hogy nagyon egyszerű elkészíteni. Csak 5 hozzávaló, feldolgozni és élvezni….igazán, ennyi az egész!

Bocsássatok meg, amíg elidőzöm egy pillanatra ezzel a sokoldalú dresszinggel… mindenre rácsepegtetem. Az avokádó a legjobb egészséges csere az olaj alapú öntetek helyett, a lime és a koriander kombója pedig fanyarrá és ízletessé is teszi.

A krémes, finom, tejmentes, egészséges, egészséges avokádós korianderes öntet kevesebb mint 5 perc alatt a tiéd lehet….szó szerint két – igen, 2 perc alatt elkészítem ezt az öntetet. Soha többé nem térsz vissza a palackozott öntethez.

• AVOCADO: Több káliumot tartalmaz, mint a banán, valamint egészséges zsírokat és rostokat. Tökéletes módja a krémes, tejmentes, olajmentes öntetnek
• CILANTRO: Nem tudok betelni vele… bár ha te azok közé tartozol, akik nem szeretik, sajnállak. De, bármilyen fűszerkombinációt használhatsz….maradt petrezselyem, bazsalikom vagy tárkony a hűtőben? Igen, használd fel.
• LIME: Nagyszerű ízt ad hozzá….de tudd, hogy bármilyen citrusféle, ami van, jól fog működni. Én citromot használok, ha nem kapok lime-ot. A narancs inkább édessé teszi az öntetet, mint fanyarrá… egy kellemes csavar.
• JALAPENO: Szabályozza a fűszereket! Hagyja ki a magokat/hártyákat, hogy ízletes kiegészítést kapjon a hő nélkül… vagy adjon hozzá néhányat a csípős élvezetért.

Avokádós tippek

• Vásároljon avokádót, amíg még zöld. Hagyja őket a pulton érni. A boltokban kapható éretlen avokádókkal kevesebbet bántak, és valószínűleg kevesebb zúzódással (belső barna foltokkal) rendelkeznek.
• HOGY Gyorsabban érjen: tegye az avokádót egy barna zacskóba banánnal vagy almával együtt, és hagyja szobahőmérsékleten állni.
• Az avokádók érésének lelassítása érdekében: Az egész avokádókat a hűtőszekrénybe teszem, ÉRÉS ELŐTT, hogy megérnének. Felhasználás előtt egy órával vegyük ki, hogy szobahőmérsékletűvé váljanak.
• FAGYASZTÁS: Igen, az avokádó lefagyasztható! Fagyassza le egészben, közvetlenül a tökéletes érés előtt, és szobahőmérsékleten 1 napig olvassa fel.
• Ha túl sok avokádó van (létezik ilyen?), akkor érdemes guacamole-t készíteni.
• Vásárolj belőle MINDIG, amikor csak lehetőséged van rá. Hidd el….számtalan felhasználási módja van ezen az egészséges önteten kívül is. Napi egy avokádó…..

Hogyan lehet megakadályozni, hogy az avokádó megbarnuljon:

• Az oxidáció (a levegőnek kitett hús) miatt barnul meg az avokádó.
• A fel nem használt részt (tényleg? nem most etted meg a másik felét? Hű!) a maggal még érintetlenül, és az egész húst fóliával lefedve a hűtőben tárold. Ügyeljünk arra, hogy a fólia valóban minden húshoz érjen.
• VAGY: Óvatosan kenje be olívaolajjal vagy citromlével az összes szabadon maradt húst, majd tárolja szorosan lezárt edényben a hűtőben.
• Ha a hús egyes részei barnára színeződnek: Ez lesz a legvékonyabb réteg, amit könnyen lekaparhat egy kanállal vagy késsel.

Hogyan készítsd el az egyszerű avokádóöntetet

Az egyik legjobb dolog ebben az öntetben az, hogy mennyire egyszerű. Őszintén szólva, ha avokádóról van szó, nem is kell sok minden más. Igazam van? Ehhez csak annyit kell tenned, hogy mindent bedobsz az ételfeldolgozóba, és bekapcsolod azt a csodagépet. Presto, varázslatos….krémes, dekadens, tejmentes öntet kész.

Ideák az avokádós lime dresszing felhasználására

• Csepegtesse tacókra vagy fajitákra.
• Krémes, dekadens szósz sült zöldségekhez.
• A taco salátához öntetként használhatod
• Tésztát valaki? Igen! Ez egy nagyszerű tészta szósz
• Mártogatósnak zöldségekhez
• Készítsen növényi alapú ételt egy tálban bőséges mennyiségben ebből a finom szószból.
• Válaszd a kézenfekvő utat: használd ízletes salátaöntetként bármilyen salátához

Töltsd meg a táladat a kedvenc zöldségeiddel, adj hozzá néhány sült édesburgonyát, egy fehérjeválasztékot, például edamame-ot (bármilyen bab vagy lencse jól működik), esetleg néhány maradék sült zöldséget vagy gabonát….és egy bőséges csepp vegán avokádós lime öntetet, és már készen is vagy az evésre. A legegyszerűbb növényi alapú egészséges étel, amelyet mindenki szeretni fog.

Ezt a finom, krémes, tejmentes avokádóöntetet használhatod szószként, mártogatósként vagy egészséges, olajmentes salátaöntetként minden kedvencedhez. Könnyen elkészíthető, ráadásul vegán, paleo, whole30 és gluténmentes…., így mindenki élvezheti.

Mi illik az avokádóöntethez:

• Ez a szósz fantasztikus lenne egy vega burgerhez!
• A tökéletes mártogatós szósz a sült krumplihoz.
• Csepegtesse enchiladas tetejére.
• Taco salátaöntetnek
• Egy apróra vágott saláta + avokádóöntet = isteni!