Ez a sült hal taco recept ízletes, könnyen elkészíthető, és tökéletes egy 30 perces étkezés egész évben!
Ha további 30 perces étkezési lehetőségeket keresel a hétre, nézd meg ezt a csirke brokkolis stir fry receptet vagy ezt a PF changs saláta wrap receptet!
Hal taco vacsorára!
Ha olyan helyen élsz, ahol télen havazik, néha elfelejted a tenger gyümölcseit! Azért vagyok itt, hogy emlékeztesselek, hogy egész évben ehetsz halat! A halas taco remek választás vacsorára minden évszakban, függetlenül attól, hogy hol élsz.
Mi nagy rajongói vagyunk minden taco receptnek itt a Fit Foodie Finds-en, de nem lehet legyőzni, milyen gyorsan elkészítheted a halat más típusú fehérjékhez képest.
Aztól a perctől, hogy elkezded ezt a receptet, egészen addig a pillanatig, amíg a salsával megkoronázod a tacót, mindössze 30 percet vesz igénybe! Házi készítésű cajun fűszerezéssel fűszerezzük a halat ezekhez a halas tacókhoz. Az íze elképesztő, a tacók pedig szenzációsak!
Beszéljünk a részletekről.
A legjobb hal a hal tacókhoz
Amikor a hal tacókról van szó, minden a személyes preferenciákról szól. Van, aki a fehér halat szereti, és van, aki az ahi tonhalat. A választás a tiéd! Íme néhány a különböző halfajták közül, amelyeket szívesen használunk!
- A tőkehal általában az egyik leggazdaságosabb választás a halak közül! Ez egy fehér hal, amely a halas oldalon van, de átveszi a felhasznált fűszerek ízét!
- A tilápia is remek választás a halas tacókhoz. Általában a hentes részlegen vagy a fagyasztott részlegen találod! Mindkettő működik!
- Az ahi tonhal az egyik kedvenc halunk (imádjuk ezt az ahi tonhal poke bowl-t). Szeretünk ahi tonhalat venni, amikor akciós a hentesnél! Halas, de általában jobb minőségű hal, ami egy kicsit drágább.
- A süllő egy népszerű hal középnyugaton! A legtöbb ember nem is tudja, hogy lehet süllőt enni, ha nem Minnesotából vagy Wisconsinból származik.
Csak tartsd szem előtt a hal tacóhoz való halvásárlásra vonatkozó tippeket, amikor döntesz!
Kérdezd meg a hentesed EZT a kérdést
Ha élelmiszerboltos hentestől vásárolsz halat, akkor valószínűleg olyan halról van szó, amelyet lefagyasztottak, és a ládában ülve olvad (hacsak a hentes másként nem rendelkezik).
Vásárlás előtt mindenképpen kérdezd meg a hentest, hogy mennyi ideig állt kint a hal. Nem akarja, hogy a végén rossz halat kapjon, amikor hazaér!
A minden a feltéteken múlik
Az egyik módja annak, hogy feldobja a tacót, a feltét! Lehetsz egyszerű, vagy készíthetsz egy finom káposztasalátát a tetejére. A választás a tiéd.
Az alábbi feltétekkel (+ néhány más nagyszerű feltét-ötlettel) dobtuk fel ezeket a tacókat.
- Coleslaw
- Crema
- Friss lime juice
- Pico De Gallo
- Guacamole
- Fresh lilahagyma
Halas taco recept 101
Mennyi ideig kell sütni a halat?
A hal sütési ideje több dologtól függően változik.
- A hal típusa
- A hal súlya
- Milyen edényben sütjük a halat
- A sütő hőmérséklete
Minél nagyobb a filé, annál tovább tart a hal sütése (a mi 1 kilós filénk 400ºF-on kb. 15 perc alatt sül meg)! Egy dologra kell vigyázni, a rothadt halra. Nem számít, hogy mennyi ideig süti a filét, a rothadt filé alulsütöttnek fog tűnni.
Ha úgy találja, hogy a halnak szúrós szaga van (ami nem csak halszagú), vagy ha a halnak a vártnál sokkal hosszabb sütési időre van szüksége, győződjön meg róla, hogy nem rothadt és fogyasztható.
Elkészíthetem a halas tacókat étkezés közben?
Elkészítheti a halas tacókat étkezés közben úgy, hogy a halat a receptkártyán található recept szerint készíti el.
Ezután a halat a káposztasalátától, a crema-tól és a tortilláktól elkülönítve tárolja. Közvetlenül tálalás előtt állítsa össze a tacókat!
Meddig marad el a hal a hűtőben?
A hal akár 5 napig is eláll a hűtőben. A szagvizsgálat mindig jó módszer arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hal még fogyasztható.
Milyen tortillák a legjobbak a halas tacókhoz?
Az, hogy milyen tortillákat használ, teljesen Öntől függ! Mi mostanában a Mission által készített street taco lisztes tortillák megszállottjai vagyunk! A kukorica tortillák is működnének!
Még több taco recept
- Egyszerű darált marhahúsos taco
- Vegán! Édesburgonya Tacos
- 4 összetevőből készült Crockpot Chicken Tacos
Ingredients
Cod
- 1 lb. friss tőkehal
- 2 evőkanál cajun fűszer
- 1/2 kis lime, karikára szeletelve
- 3 evőkanál vaj, 1 evőkanálnyi lapocskákra vágva
Slaw
- 2 csésze vékonyra szeletelt vöröskáposzta
- 1 db.5 csésze aprított kelkáposzta, kicsontozva
- 1/2 közepes vöröshagyma, szeletelve
- 1 csésze szeletelt retek
- 1.5 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál avokádóolaj
- 1/2 teáskanál só
Crema
- 1/3 csésze zsírmentes görög joghurt
- 1/4 csésze cotija sajtmorzsa
- 1.5 evőkanál lime lé
- csípős só
Más
- 8 lisztből készült utcai taco tortilla
- friss lime lé, a tálaláshoz
Eljárás
- A sütőt előmelegítjük 400ºF-ra, és egy sütőformát bőségesen befújunk tapadásmentes sütőspray-vel.
- Ezután vegye ki a halat a hűtőszekrényből, majd papírtörlővel törölje le a felesleges nedvességet a halról.
- Ezután helyezze a halat a sütőedénybe, és bőségesen szórja meg a hal mindkét oldalát cajun fűszerrel. Ügyeljen arra, hogy az egész halat befedje a fűszer.
- Tegye a lime szeleteket és a vajpárnákat a hal tetejére, és süsse a kódot 400ºF-on 12-16 percig (a sütési idő a hal vastagságától függ).
- Amíg a hal a sütőben van, készítse el a coleslaw-t és a lime crema-t.
- A coleslaw-hoz. Tegyük az összes hozzávalót a káposztasalátához egy nagy tálba.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és tegyük a tálat a hűtőbe későbbre.
- A crema elkészítéséhez. Keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban, és tegye a hűtőbe későbbre.
- Végül vegye ki a halat a sütőből. A hal akkor van kész, ha villával könnyen szétpattan, és a nyers halhoz képest kemény tapintású. Ha még nem teljesen kész, tegye vissza a sütőbe, és néhány percenként ellenőrizze.
- Két villa segítségével óvatosan törje össze a halat nagyobb darabokra (ne aprítsa fel).
- Végül állítsa össze a tacókat. Egyenletesen ossza el a halat, a káposztasalátát és a krémsajtot a kis tortillákon.
- Tálalja friss lime-lével és ízlés szerint még több cotija sajttal.
Táplálkozási adatok
Adagnagyság: 1/4 Kalória: 1,5 kalória: Cukor: 4 Zsír: 21 Szénhidrátok: 4,5 kg: Fehérje: 23
Kulcsszavak: hal taco recept