Estamos habituados a comer alimentos em combinação – queijo com carne, frutas em saladas, leite com frutas. Mas você sabia que os higienistas modernos, fisiologistas e a Ayurveda consideram essas combinações prejudiciais? Estas combinações de alimentos frequentemente fazem-no sentir inchado e pesado e letárgico.
Inibem os processos digestivos e levam a dores de estômago, náuseas, fadiga e dificuldade para eliminar desperdícios.
Existem algumas combinações alimentares mortais a evitar enquanto planeia as suas refeições.
Combinações alimentares perigosas a evitar
Carboidratos e proteína animal
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Quando se come um hidrato de carbono com proteínas (como carne com batatas ou pão) eles contra-atacam putrefactos de proteínas e fermentos de hidratos de carbono. Isto leva a gás, inchaço e flatulência. Quem comeu esta combinação durante anos pode ter desenvolvido imunidade, mas é melhor comer combinações complementares como feijão e arroz, que é uma boa combinação.
Duas Proteínas Altas
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Surf e relva, bacon e ovos – todas estas são combinações populares que contêm duas fontes de proteínas altas. Isto sobrecarrega o sistema digestivo e leva muito tempo a digerir. Para evitar isto, coma as suas refeições em pratos – mantendo as proteínas leves primeiro e a carne depois e nunca espere mais de 10 minutos entre cada prato.
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Alimento e Água/Juiça
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A água ou sumo com a sua refeição é uma das combinações alimentares mais tóxicas. A água dilui os ácidos gástricos e reduz a sua eficácia na decomposição de proteínas, hidratos de carbono e gorduras. Portanto, beba água 10 minutos antes da refeição. Isto evitará que você coma em excesso ou dilua as enzimas estomacais.
Fruit With Meal
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Que não gosta de salsa de manga com peixe ou morangos nas suas saladas. Mas esta é uma má combinação, pois a fruta – que de outra forma passa rapidamente pelo sistema digestivo – fica retida no sistema e o açúcar nele começa a fermentar.
Yogurt With Fruit
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Iogurte contém muitas bactérias que actuarão sobre o açúcar presente nos frutos. Isto resulta em toxinas, frio, alergias. Você pode evitar este problema usando iogurte sem sabor à temperatura ambiente e misturar em mel, canela ou passas em vez de fruta fresca.
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Cereais com leite e suco de laranja
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O leite contém caseína, e o sumo de laranja contém ácido. Juntos, eles coalham o leite e também destroem a enzima presente no cereal rico em amido. Para evitar isso, ter suco de frutas pelo menos uma hora antes ou depois dos cereais.
Banana E Leite
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Há muito poucas pessoas na terra que não gostam de batidos de banana. Mas isto também faz uma combinação alimentar perigosa, pois fica pesado no seu estômago. Tente evitar esta combinação; se não conseguir resistir a um milkshake, adicione uma pitada de noz moscada ou canela para estimular seu sistema digestivo.
Feijão e Queijo
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Esta é uma combinação muito comum na cozinha mexicana. Queijo, feijão, molho picante e guacamole – esta é uma receita segura de inchaço, gás e outros problemas relacionados com a digestão. No entanto, ao contrário da noção comum, o feijão por si só não lhe dá gás. Então tente separar o queijo do feijão se você tiver um sistema digestivo fraco.
Tomatoes And Pasta
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Nenhuma massa é completa sem tomate, molho de queijo ou carne. No entanto, todas estas coisas provocam estragos no seu sistema digestivo. O tomate tem ácidos que enfraquecem a enzima na massa amilácea, coalhando o leite em queijo. Carne e hidratos de carbono são também outra má combinação que dificulta muito a digestão deste produto. Portanto, tente aderir ao molho pesto para evitar o cansaço após a refeição.
Queijos e Carnes
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Bolas de carne, carne em fondue, queijo e omelete de carne – todas estas são muito altas em teor de proteínas. Naturalmente, é muito difícil de digerir. Por isso, em vez disso, cola-te aos vegetais cortados em fondue, evita o queijo em almôndegas e corta a carne em omelete.
Agora que estejas ciente das dez combinações alimentares mortais, evita-as para levar uma vida livre de tóxicos. Se você conhece alguma outra combinação de alimentos que possa ser prejudicial, informe-nos comentando na caixa abaixo.
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