Wir sind es gewohnt, Lebensmittel in Kombinationen zu essen – Käse mit Fleisch, Obst in Salaten, Milch mit Obst. Aber wussten Sie, dass moderne Hygieniker, Physiologen und Ayurveda diese Kombinationen als schädlich bezeichnen? Diese Nahrungsmittelkombinationen führen oft dazu, dass man sich aufgebläht, schwer und lethargisch fühlt.
Sie hemmen die Verdauungsprozesse und führen zu Magenschmerzen, Übelkeit, Müdigkeit und Schwierigkeiten bei der Ausscheidung von Abfallstoffen.
Hier sind einige tödliche Lebensmittelkombinationen, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Ihre Mahlzeiten planen.
Gefährliche Lebensmittelkombinationen, die Sie vermeiden sollten
Kohlenhydrate und tierisches Eiweiß
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Wenn man Kohlenhydrate mit Eiweiß isst (z. B. Fleisch mit Kartoffeln oder Brot), wirken sie gegensätzlich – das Eiweiß verfault und die Kohlenhydrate vergären. Das führt zu Blähungen, Völlegefühl und Flatulenz. Diejenigen, die diese Kombination jahrelang gegessen haben, haben vielleicht eine Immunität entwickelt, aber es ist besser, ergänzende Kombinationen wie Bohnen und Reis zu essen, was eine gute Kombination ist.
Zwei hohe Proteine
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Surf and Turf, Speck und Eier – das sind alles beliebte Kombinationen, die zwei eiweißreiche Quellen enthalten. Das belastet das Verdauungssystem und die Verdauung nimmt viel Zeit in Anspruch. Um dies zu vermeiden, essen Sie Ihre Mahlzeiten in mehreren Gängen – zuerst leichte Proteine und später Fleisch, und warten Sie nie länger als 10 Minuten zwischen den einzelnen Gängen.
Nahrung und Wasser/Saft
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Wasser oder Saft zum Essen zu trinken ist eine der giftigsten Nahrungsmittelkombinationen. Wasser verdünnt die Magensäure und verringert ihre Wirksamkeit beim Abbau von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Trinken Sie daher 10 Minuten vor der Mahlzeit Wasser. So verhindern Sie, dass Sie sich überessen oder die Magenenzyme verdünnen.
Obst zum Essen
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Wer liebt nicht eine schwungvolle Mango-Salsa zu Fisch oder Erdbeeren im Salat. Aber das ist eine schlechte Kombination, denn das Obst – das sonst schnell durch den Verdauungstrakt geht – wird im Körper zurückgehalten und der Zucker darin beginnt zu gären.
Joghurt mit Obst
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Joghurt enthält viele Bakterien, die sich mit dem in den Früchten enthaltenen Zucker verbinden. Das führt zu Vergiftungen, Erkältungen und Allergien. Sie können dieses Problem vermeiden, indem Sie geschmacksneutralen Joghurt bei Zimmertemperatur verwenden und Honig, Zimt oder Rosinen anstelle von frischem Obst untermischen.
Müsli mit Milch und Orangensaft
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Milch enthält Kasein, und Orangensaft enthält Säure. Zusammen lassen sie die Milch gerinnen und zerstören auch das Enzym im stärkehaltigen Getreide. Um dies zu vermeiden, trinken Sie Fruchtsaft mindestens eine Stunde vor oder nach dem Getreide.
Banane und Milch
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Es gibt nur wenige Menschen auf der Welt, die keinen Bananenmilchshake mögen. Aber das ist auch eine gefährliche Lebensmittelkombination, denn sie liegt schwer im Magen. Versuchen Sie, diese Kombination zu vermeiden; wenn Sie einem Milchshake nicht widerstehen können, fügen Sie eine Prise Muskatnuss oder Zimt hinzu, um Ihr Verdauungssystem anzuregen.
Bohnen und Käse
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Dies ist eine sehr häufige Kombination in der mexikanischen Küche. Käse, Bohnen, scharfe Soße und Guacamole – das ist ein todsicheres Rezept für Blähungen, Gas und andere Verdauungsprobleme. Entgegen der landläufigen Meinung verursachen Bohnen an sich jedoch keine Blähungen. Versuche also, den Käse von den Bohnen zu trennen, wenn du ein schwaches Verdauungssystem hast.
Tomaten und Nudeln
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Keine Pasta ist komplett ohne Tomaten, Käsesauce oder Fleisch. Doch all diese Lebensmittel richten im Verdauungstrakt großen Schaden an. Tomaten enthalten Säuren, die die Enzyme in stärkehaltigen Nudeln schwächen und die Milchprodukte in Käse gerinnen lassen. Fleisch und Kohlenhydrate sind eine weitere schlechte Kombination, die diese Kost sehr schwer verdaulich macht. Versuchen Sie also, sich an die Pestosauce zu halten, um Müdigkeit nach dem Essen zu vermeiden.
Käse und Fleisch
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Käse-Frikadellen, Fleisch im Fondue, Käse-Fleisch-Omelette – sie alle sind sehr eiweißhaltig. Das ist natürlich sehr schwer zu verdauen. Halten Sie sich stattdessen an gehacktes Gemüse im Fondue, vermeiden Sie Käse in Fleischbällchen und reduzieren Sie das Fleisch im Omelett.
Nun, da Sie die zehn tödlichen Lebensmittelkombinationen kennen, vermeiden Sie sie, um ein giftfreies Leben zu führen. Wenn Sie andere Lebensmittelkombinationen kennen, die schädlich sein können, lassen Sie es uns wissen, indem Sie einen Kommentar in das unten stehende Feld schreiben.
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