Az ételeket kombinációban szoktuk fogyasztani – sajtot hússal, gyümölcsöt salátában, tejet gyümölccsel. De tudtad, hogy a modern higiénikusok, fiziológusok és az Ayurveda ezeket a kombinációkat károsnak minősíti? Ezek az ételkombinációk gyakran puffadtnak, nehéznek és letargikusnak érzed magad.

Gátolják az emésztési folyamatokat, és gyomorfájáshoz, hányingerhez, fáradtsághoz és a salakanyagok kiürítésének nehézségéhez vezetnek.

Itt van néhány halálos ételkombináció, amit érdemes elkerülni az étkezések megtervezésekor.

Veszélyes ételkombinációk, amiket kerülni kell

Szénhidrátok és állati fehérje

Kép:

Ha fehérjével együtt eszünk szénhidrátot (például húst burgonyával vagy kenyérrel), akkor ezek ellentétesen hatnak – a fehérje rothad, a szénhidrát pedig erjed. Ez gázokhoz, puffadáshoz és puffadáshoz vezet. Azoknál, akik évek óta ezt a kombinációt eszik, kialakulhatott az immunitás, de jobb, ha kiegészítő kombinációkat fogyasztunk, mint például bab és rizs, ami jó kombináció.

Két magas fehérjetartalmú fehérje

Kép:

Surf és gyep, szalonna és tojás- ezek mind népszerű kombinációk, amelyek két magas fehérjeforrást tartalmaznak. Ez megterheli az emésztőrendszert és sokáig tart az emésztés. Ennek elkerülése érdekében fogyassza étkezéseit fogásokban – először a könnyű fehérjéket, majd később a húst, és soha ne várjon 10 percnél többet az egyes fogások között.

Étel és víz/lé

Kép:

Vizet vagy gyümölcslevet inni az étkezéshez az egyik legmérgezőbb ételkombináció. A víz felhígítja a gyomorsavakat, és csökkenti azok hatékonyságát a fehérjék, szénhidrátok és zsírok lebontásában. Ezért az étkezés előtt 10 perccel igyál vizet. Ez megakadályozza a túlevést és a gyomorenzimek felhígulását.

Gyümölcs az étkezéshez

Kép:

Ki ne szeretné a borsos mangó-salsát a halhoz vagy az epret a salátájába. De ez egy rossz kombináció, mivel a gyümölcs – ami egyébként gyorsan átmegy az emésztőrendszeren – visszatartja a szervezetben, és a benne lévő cukor erjedni kezd.

Joghurt gyümölccsel

Kép:

A joghurt rengeteg baktériumot tartalmaz, amelyek a gyümölcsökben lévő cukorral hatnak. Ez mérgeket, megfázást, allergiát eredményez. Ezt a problémát elkerülheti, ha szobahőmérsékletű, ízesítetlen joghurtot használ, és friss gyümölcs helyett mézet, fahéjat vagy mazsolát kever bele.

Müzli tejjel és narancslével

Image:

A tej kazeint, a narancslé pedig savat tartalmaz. Ezek együttesen megalvasztják a tejterméket, és elpusztítják a keményítőtartalmú gabonafélékben lévő enzimet is. Ennek elkerülése érdekében legalább egy órával a gabonafélék előtt vagy után fogyasszon gyümölcslevet.

Banán és tej

Kép:

Nagyon kevés ember van a földön, aki nem szereti a banános turmixot. De ez is egy veszélyes ételkombináció, mivel nehezen ül a gyomorban. Próbáld meg elkerülni ezt a kombinációt; ha nem tudsz ellenállni a turmixnak, adj hozzá egy csipet szerecsendiót vagy fahéjat, hogy serkentsd az emésztőrendszeredet.

Bab és sajt

Kép:

Ez egy nagyon gyakori kombináció a mexikói konyhában. Sajt, bab, csípős szósz és guacamole- ez a puffadás, gázok és egyéb emésztési problémák biztos receptje. A közhiedelemmel ellentétben azonban a bab önmagában nem okoz gázképződést. Ezért próbálja meg szétválasztani a sajtot és a babot, ha gyenge az emésztőrendszere.

Paradicsom és tészta

Kép:

Semmilyen tészta nem teljes paradicsom, sajtmártás vagy hús nélkül. Azonban ezek mindegyike pusztítást végez az emésztőrendszeredben. A paradicsomban savak vannak, amelyek gyengítik a keményítőtartalmú tésztában lévő enzimet, a sajtban lévő tejtermékeket megalvasztja. A hús és a szénhidrátok szintén rossz kombináció, ami miatt ez a tészta nagyon nehezen emészthető. Ezért próbáljon meg ragaszkodni a pesto szószhoz, hogy elkerülje az étkezés utáni fáradtságot.

Sajt és hús

Kép:

Sajtos húsgombóc, hús fondüben, sajtos-húsos omlett – ezek mind nagyon magas fehérjetartalmúak. Természetesen nagyon nehezen emészthető. Ezért inkább ragaszkodjon az apróra vágott zöldségekhez a fondüben, kerülje a sajtot a húsgombócban, és csökkentse a húst az omlettben.

Most, hogy már tisztában van a tíz halálos ételkombinációval, kerülje őket, hogy mérgezésmentes életet élhessen. Ha tud még olyan ételkombinációt, amely káros lehet, ossza meg velünk kommentben az alábbi dobozban.

Az ajánlott cikkek:

• 10 magas cukortartalmú étel (kerülendő)

Az alábbi két fülön változik az alábbi tartalom.

• Legújabb hozzászólások
• Bio

Supraja Sirala legújabb bejegyzései (lásd mind)

• 10 veszélyes ételkombináció, amit kerülj – április 1, 2015

Supraja Sirala

Supraja házi készítő és főállású anya. Érdeklődési köre az írás, az egészséges főzés és a konyhakertészkedés. A Cambridge-i Egyetemen szerzett angol szakvizsgát, emellett fitnesz- és táplálkozási tanfolyamot folytat. Azért ír, hogy megvitassa nézeteit a rendszeres egészséges gyakorlatokról és inspirálja az olvasókat a gondtalan életre.