We zijn gewend om voedsel in combinaties te eten: kaas met vlees, fruit in salades, melk met fruit. Maar wist u dat moderne hygiënisten, fysiologen en Ayurveda deze combinaties als schadelijk bestempelen? Deze voedselcombinaties geven je vaak een opgeblazen en zwaar en lusteloos gevoel.
Ze remmen de spijsvertering en leiden tot buikpijn, misselijkheid, vermoeidheid en moeite om afvalstoffen af te voeren.
Hier zijn enkele dodelijke voedselcombinaties die u moet vermijden wanneer u uw maaltijden plant.
Dangerous Food Combinations To Avoid
Carbs And Animal Protein
Image:
Wanneer je een koolhydraat met eiwit eet (zoals vlees met aardappelen of brood) werken ze tegen- eiwit verteert en koolhydraat fermenteert. Dit leidt tot gasvorming, een opgeblazen gevoel en winderigheid. Wie deze combinatie jarenlang heeft gegeten, kan immuniteit hebben ontwikkeld, maar het is beter aanvullende combinaties te eten zoals bonen en rijst, wat een goede combinatie is.
Twee Eiwitrijke
Image:
Surf en turf, spek en eieren- dit zijn allemaal populaire combinaties die twee hoge eiwitbronnen bevatten. Dit belast het spijsverteringsstelsel en duurt lang om te verteren. Om dit te voorkomen, eet u uw maaltijden in gangen – lichte eiwitten eerst en vlees later en wacht nooit meer dan 10 minuten tussen elke gang.
Voeding en water/sap
Image:
Het drinken van water of sap bij uw maaltijd is een van de meest giftige voedselcombinaties. Water verdunt het maagzuur en vermindert de effectiviteit ervan bij het afbreken van eiwitten, koolhydraten en vetten. Drink dus 10 minuten voor de maaltijd water. Zo voorkom je dat je te veel eet of dat je de maagenzymen verdunt.
Fruit bij de maaltijd
Image:
Wie houdt er niet van een pittige mangosalsa met vis of aardbeien in zijn salade? Maar dit is een slechte combinatie, omdat fruit – dat anders snel door het spijsverteringsstelsel gaat – wordt vastgehouden in het systeem en de suiker erin begint te gisten.
Yoghurt met fruit
Afbeelding:
Yoghurt bevat veel bacteriën die inwerken op de suiker die in fruit zit. Dit resulteert in gifstoffen, verkoudheid, allergieën. U kunt dit probleem vermijden door niet-gearomatiseerde yoghurt op kamertemperatuur te gebruiken en er honing, kaneel of rozijnen door te mengen in plaats van vers fruit.
Granen met melk en sinaasappelsap
Image:
Melk bevat caseïne, en sinaasappelsap bevat zuur. Samen stremmen ze de zuivel en vernietigen ze ook het enzym dat in de zetmeelrijke granen aanwezig is. Om dit te vermijden, neem vruchtensap minstens een uur voor of na de granen.
Banaan en melk
Image:
Er zijn maar weinig mensen op aarde die niet van bananenmilkshake houden. Maar dit is ook een gevaarlijke voedselcombinatie, omdat hij zwaar op de maag ligt. Probeer deze combinatie te vermijden; als u een milkshake niet kunt weerstaan, voeg dan een snufje nootmuskaat of kaneel toe om uw spijsvertering te stimuleren.
Bonen en kaas
Image:
Dit is een veel voorkomende combinatie in de Mexicaanse keuken. Kaas, bonen, hete saus en guacamole – dit is een trefzeker recept voor een opgeblazen gevoel, winderigheid en andere problemen met de spijsvertering. Echter, in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt, geven bonen op zichzelf je geen gas. Dus probeer de kaas van de bonen te scheiden als je een zwakke spijsvertering hebt.
Tomatoes And Pasta
Image:
Geen pasta is compleet zonder tomaten, kaassaus of vlees. Maar al deze dingen zijn funest voor je spijsvertering. Tomaat heeft zuren die de enzymen in zetmeelrijke pasta verzwakken en de zuivel in kaas doen stremmen. Vlees en koolhydraten zijn ook een slechte combinatie die deze kost zeer moeilijk verteerbaar maakt. Probeer het dus bij pestosaus te houden om na de maaltijd vermoeidheid te voorkomen.
Kaas en vlees
Image:
Kaasachtige gehaktballetjes, vlees in fondue, kaas en vleesomelet- deze zijn allemaal zeer rijk aan eiwitten. Natuurlijk is het zeer moeilijk te verteren. Houd het dus bij gehakte groenten in fondue, vermijd kaas in gehaktballen en beperk het vlees in omelet.
Nu u op de hoogte bent van de tien dodelijke voedselcombinaties, vermijdt u ze om een gifvrij leven te leiden. Als u nog een andere voedselcombinatie kent die schadelijk kan zijn, laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen in het vak hieronder.
Aanbevolen artikelen:
- 10 Suikerrijke Voedingsmiddelen (Te Vermijden)
- Laatste berichten
- Bio
Laatste berichten van Supraja Sirala (bekijk alle)
- 10 Gevaarlijke Voedselcombinaties Om Te Vermijden – 1 April, 2015