Olive Garden Pasta e Fagioli Soup Recipe - Vegan in the Freezer

Olive Garden Pasta e Fagioli Soup ist ein bequemes Essen, das gesunde Kohlenhydrate und viel Geschmack bietet. Sie werden diese gewürzte Suppe mit ihren Tomaten, Nudeln und Bohnen lieben.

Sobald diese italienische gewürzte Suppe auf den Speisekarten der Olive Garden Restaurants auftauchte, gab es keine Möglichkeit, sie nicht zu bemerken.

Es macht nicht nur Spaß, sie auszusprechen, sondern sie schmeckt auch wirklich gut. Diese wunderbare Bohnensuppe, die auch als Pasta Fazool bekannt ist, ist in jeder Region Italiens eine bodenständige Mahlzeit.

Jeder hat seine eigene Version, aber ich habe mich für die Olive Garden Pasta e Fagioli entschieden, und es hat sich herausgestellt, dass sie „die beste“ ist.

Es gibt noch einige andere Rezepte, die weniger als 30 Minuten dauern und die auf italienische Art und Weise zu dieser veganen Suppe passen würden.

Ich denke da an Oliven-Tapenade-Crostini, mediterranen Nudelsalat und vegane Doppelschokoladen-Granita.

Spaßige Fakten über Pasta Fazool!

Zuerst war da die Suppe und dann waren da die Aussprachen.

Pasta Fazool, Pasta Fazoola, Pasta e Fagiolo, Pasta e Fasule, Pasta Fagioli, was auch immer es ist, es bedeutet immer Pasta und Bohnen.

Dann gab es die Lieder. Schon in den 1920er Jahren wurde Pastafazoola von einem Männerduo berühmt gemacht, das sang: „Don’t be a fool, eat pastafazool!“. Dieses Lied wurde mehrmals von anderen Künstlern aufgenommen.

Dann gab es Dean Martins „Amore“. Er sang nicht nur über einen großen Pizzakuchen im Auge, sondern auch „When the stars make you drool, just-a like pasta fazool, that’s amore“

Ich meine, das muss einfach gut sein!

Pasta Fazioli Zutaten

Weiße Zwiebel – hat einen schärferen Geschmack, den ich in dieser Suppe sehr mag. Sie können gelbe Zwiebeln ohne Probleme ersetzen.
Knoblauch – ist ein Muss in meiner Küche und Sie können mehr als 2 Nelken hinzufügen, wenn Sie möchten.
Gemüsebrühe – fügt so viel Geschmack hinzu und ist ein Muss für das Kochen der Nudeln – direkt in der gleichen Pfanne mit allem anderen!
Tomaten – werden verwendet und ich verwende Konserven, aber wenn Sie zufällig frische haben, messen Sie einfach die Menge, die Sie benötigen.
Tomatensauce – und Sie verwenden die kleine Dose, aber es hilft, den Reichtum hinzuzufügen.
Tomatenpaste – fügt den besten tiefen reichen Tomatengeschmack hinzu, der einfach nicht zu schlagen ist.
Karotten – kontrastieren perfekt mit der Säure der Tomaten.
Sellerie – mildert den Geschmack, wenn Sie ihn in die Suppe geben. Nur nicht zu viel hinzufügen.
Oregano – ist ein klassisches Gewürz in italienischen Gerichten.
Basilikum – wird für noch mehr Geschmack hinzugefügt.
Kreuzkümmel – fügt ein wenig würzigen Geschmack hinzu.
Cannellini-Bohnen – sind weiße Kidney-Bohnen.
Kidneybohnen – sind die letzten Bohnen in diesem veganen und vegetarischen Pasta e Fagioli Rezept.
Ditalini Pasta – ist eine Art von Pasta, die wie kleine Röhren geformt ist.
Salz und Pfeffer

Man könnte meinen, dass all diese Zutaten, die zu einer erstaunlichen Suppe werden, eine Menge Arbeit sind. Ist es aber nicht!

Alles, was man braucht, ist ein bisschen Gemüseschneiden und 20 Minuten Kochzeit. Ganz einfach.

Olive Garden Pasta Fagioli Soup

Sie brauchen nur eine große Pfanne und das Rezept ist in 30 Minuten fertig.
Um die Suppe ohne Öl zuzubereiten, geben Sie 3 Esslöffel Wasser in eine große Pfanne.
Wasser erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und 10 Minuten unter Rühren anbraten, damit die Zwiebeln nicht anbrennen.
Knoblauch für eine weitere Minute hinzufügen.
Aufpassen, dass die Karotten sehr klein geschnitten werden, damit sie in 10 Minuten gar sind.
In die Pfanne die Brühe, alle Tomatenzutaten, Karotten, Sellerie, Oregano, Basilikum und Kreuzkümmel geben.
Aufkochen lassen und die ungekochten Nudeln und beide Bohnensorten (abgetropft) hinzufügen.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Pasta-Fagioli-Suppe 8 Minuten lang kochen lassen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen; ich beginne mit 1 Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer und füge normalerweise mehr hinzu.

Und da haben Sie es! Eine reichhaltige und einfache Suppe, die viele Menschen satt macht.

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